肽在瘤胃内的代谢和利用

微生物蛋白降解作用形成的多肽经过一系列肽酶最终转化为氨基酸,其速度取决于多肽的化学组成和N端结构.大多数情况下,瘤胃肽在栖瘤胃拟杆菌分泌的二肽基肽酶作用下,从多肽N未端释放二肽而不是游离氨基酸.通过抑制栖瘤胃拟杆菌的二肽基肽酶活性或该菌对肽吸收率可以减慢混合瘤胃群落对肽的水解速率.肽和氨基酸刺激瘤胃微生物的生长,并且对许多种菌的最佳生长是必需的.纤维分解菌是个例外.当然,细菌蛋白质合成时利用氨与肽和氨基酸的比例也取决于它们的浓度.     

干番茄渣在蛋鸡饲料中的应用

本文旨在研究用干番茄渣（DTP）部分或全部替代大豆、玉米、小麦、麦麸饲料时，对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。将288只试验鸡（27—38周龄）随机分成4组，每组72只．分别为：DTP0（对照组）、DTP50、DTP100、DTP150（每吨饲料中分别含0、50、100、150kg DTP）。与对照组相比．DTP100组使其产蛋量、产蛋总重分别增加2．7％、4．1％．而鸡的体重、蛋重、日消耗饲料量、蛋壳重、蛋壳厚、哈夫单位、蛋黄颜色均与对照组相似。DTP150组使产蛋量、产蛋总重分别降低3．6％、3．0％，但饲料转化率增加2．9％。结果表明．DTP可以作为蛋鸡的饲料原料。     

不同喂养条件和营养强化对大型Sou总脂及脂肪酸组成的影响

大型Sou的总脂和脂肪酸组成随食物的变化及营养强化的实施而发生显著变化。酵母组总脂为2．5％，明显高于海水小球藻组（1．65％）和有机肥组（1．5％）。经鱼油强化或海水小球藻二次培养后脂类含量明显升高。三组中酵母组的MUFA含量是高为55％。主要是C16：1ω9（23％），而PUFA最低（16．6％），其中EPA（2．7％）、DHA（0．8％）等ω3HUFA含量均很低；与酵母组相比，海水小球藻组和有机肥组的MUFA含量显著下降，PUFA含量显著升高，均为30％－33％左右，三组中海水小球藻组EPA含量最高（14％），其次是有机肥组（5．9％）和酵母组（2．7％）；有机肥组DHA含量最高，达11．7％，而酵母组和海水小球藻组DHA含量均低，仅为0．7％－0．8％。经鱼油强化后，酵母组的MUFA含量显著下降，PUFA显著升高，EPA由2．7％提高到10％左右，DHA由0．8％以7％；酵母组经海水小球藻二次培养后MUFA显著降低，PUFA相应升高，EPA由2．7％提高到9．7％，而DHA含量无变化。     

禽白血病病毒J亚群(ALV-J)的攻毒试验

将禽白血病病毒 J亚群 (AL V- J)内蒙株 NM876 1和 NM9996人工接种于 1日龄爱维茵肉种鸡 ,通过眼观、病理组织学检查观察了攻毒鸡的病理学特征 ;通过 PCR和 EL ISA技术检测了病毒感染率、抗体变化规律以及病毒和抗体的相关性。结果显示 ,攻毒鸡从第 3周开始即可检出病毒 ,NM876 1株和 NM9996株病毒感染率分别为 71.4 %和6 4 .3% ;从第 5周开始 ,出现较明显的病理学变化 ,病变特征以骨髓、肝脏、心脏、脾、卵巢等组织内髓细胞增生为主 ,而法氏囊、脑、坐骨神经无变化 ;攻毒鸡抗体消长变化有一定的规律 ,一般在 7～ 8周龄和 18～ 2 0周龄时分别出现 1次高峰 ,而在 4～ 6周龄、10周龄和 2 3周龄分别出现 1次低谷 ,提示鸡场进行 EL ISA检测时要避开这一时期 ;攻毒鸡产生耐受性病毒血症 ,即病毒阳性而抗体阴性 (V A- )的比例较高 (7/14 ,9/14 )。通过以上的研究证明 ,AL V- J内蒙株疾病模型复制成功 ,NM876 1、NM9996可作为原型株进行相关研究     

巫溪红池坝改良草地鼠类调查报告

对重庆巫溪红池坝改良草地中鼠形动物的种类进行抽样调查、室内饲养、解剖鼠胃和洞道研究，结果显示，该改良草地中有鼠形动物2目3科4种，其对草地危害方式和为害程度均不一样。提出了改良草地中鼠害的防治措施。     

赖氨酸修饰对梯棱羊肚菌黑色素结构和理化特性的影响

为了进一步提高梯棱羊肚菌黑色素的提取率及溶解性,本试验采用单因素、Plackett-Burman试验、响应面试验对纤维素酶-超声波协同提取梯棱羊肚菌黑色素的提取工艺进行优化研究。通过赖氨酸修饰,并对修饰前后的梯棱羊肚菌黑色素进行结构表征、理化性质及稳定性研究。结果表明,在NaOH浓度为1.54 mol/L,纤维素酶添加量为20 mg/g,纤维素酶酶解时间为78.6 min,料液比为1:30,酶解温度为40 ℃,超声时间为80 min条件下提取的梯棱羊肚菌黑色素最优。未修饰的梯棱羊肚菌黑色素不溶于水,色价值为480.24,修饰后的黑色素溶解度为1 016 g/L,色价值为1 771.18,比未修饰的黑色素在溶解性、色价值方面均有所提高。此外,在不同的温度、光照、pH条件下,修饰前后的梯棱羊肚菌黑色素均比较稳定。以上研究结果为梯棱羊肚菌黑色素的高效提取及其产品的开发利用奠定了理论基础。     

五种农药对真姬菇菌丝生长影响的初步研究

研究了乙草胺等5种常用农药对真姬菇菌丝生长速率的影响。通过将供试农药按一定浓度梯度加入到PDA培养基中，接种真姬菇茵块，测量茵落的直径，计算出茵丝平均生长速度。并借助统计软件SPSS分析了五种常用农药对真姬菇茵丝生长速度的影响，该结果为进一步研究原材料中的农药残留对真姬菇茵丝生长的影响以及在栽培过程中真姬菇子实体对农药残留的富集或弱化规律打下了良好的基础。     

Cell proliferation and nestin expression in cortex and SEZ of MCAO rats

AIM:To explore the effect of brain ischemia injury on cell proliferation and nestin expression in cortex and subependymal zone (SEZ).METHODS:Using a local brain ischemia model(MCAO), BrdU positive cells of cortex and subependymal zone (SEZ), also nestin positive cells, were observed by immunohistochemistry.RESULTS:BrdU and nestin positive cells in SEZ of MCAO rats were obviously increased. In cortex, only nestin positive cells were observed.CONCLUSION:Neural stem cells in SEZ and cortex were activated after brain ischemia, it may be related with neural recovery after brain ischemia injury.     

塔里木河流域生态环境恶化的水文效应

塔里木河是我国最大的内陆河。 4条源流出山口多年平均天然径流量 2 2 4 .9× 10 8m3 (195 7～ 2 0 0 1年 )。在全球变暖的大背景下 ,塔里木河流域山区气候出现变暖增湿的趋势 ,2 0世纪 90年代径流量达 2 4 1.9× 10 8m3 ,增幅 7.6 %。由于源流区人类开发利用水资源的影响 ,使得补给塔里木河干流的水量不断减少 ,水文条件改变 ,造成干流上、中游段耗水严重 ,导致下游生态与环境急剧退化。自 2 0 0 0年以来 ,实施的从开都河—博斯腾湖向下游绿色走廊应急输水 ,已使下游生态环境开始恢复生机。     

水稻白叶枯病菌单细胞系毒力分化研究

 以稀释倒平板法从0型菌086和IV型菌967-4和9620中分离到59个单细胞系;在12个近等基因系品种上,086和其单细胞系表现为弱毒力,2个IV型菌及其单细胞系能克服抗病基因Xa-1、2、3、8、10、11、14的抗性,不能克服Xa-21、4、5、7、13的抗性;带主效抗病基因的品种Asominori、XM5、M41、XM6和丰锦能把3个母株的59个单细胞系区分为12种数量差异或质量差异的不同致病型;将此5品种与近等基因系配合,适合作为病菌致病基因变异频度监测的寄主;采用"段叶沙培,切口取菌胶"法分离病菌,在中国致病型鉴定品种上划分的致病型,是田间病菌群体毒力结构的表型反应。