务必把增收、减负、保稳的着力点放在落实上

2001年,不只是农业发展历程中的一个特殊年份,更是农村发展进程中的一个紧要关头。一是加入 WTO在即,将引发全国农业特别是市场农业的重大变化。二是逐步推进的农村税费改革,将带起农村生产关系的深刻调整。三是已在农村开展 "三个代表 "重要思想学习教育活动,将凝成农业和农村工作的强大动力。这个大背景,决定了今年是我市农村改革与发展的大事年、关键年、决战年。在完成 "九五 "时期的发展任务后,南昌市委、市政府适时、科学地作出了一个判断：我市经济步入了加速发展的重要阶段。这个全局性的 "量变 "转 "质变 ",已经并将更…     

日本果蔬保鲜技术(一)

生活水平的提高,赋予人们全新的消费观念。现在,人们不仅满足于吃饱,而且要求吃好,琳琅满目的商品市场正好满足消费者的选购需求。可以毫不夸张地说,餐桌食品正以新的商品价值形态进行着一场革命。近年来,随着人们对矿物质,食物纤维的重视,果蔬的地位也在上升,其作用也得到了新的认识与评价。据抽样调查,大多数人在选择蔬菜时,首先考虑的是新鲜度,其次是价格、营养价值、品质、安全性等。鲜度和品质是消费者挑选食品时的着重点。     

刘秀龙和他的“秀龙鸟”

在这样一个怀旧的年代里，鸽友们总是喜欢在茶余饭后津津乐道我国那些老一辈养鸽家的传奇故事。透过那飘逝而过的放飞岁月，谛听那时远时近的鸽翼扑击之声，刘秀龙先生和他培育出的“秀龙鸟”留给鸽迷们多少依恋和惊喜的回眸啊!     

弥勒县朋普镇脐橙丰产栽培技术

朋普镇位于弥勒县南部竹朋坝区,东与丘北县隔江相望,南与开远市接壤,为典型的高原盆地,海拔1 100m,光热资源充足,年平均降雨量720 mm,昼夜温差大,有利于果实糖分积累,是传统的甘蔗之乡.由于土壤、气候很适宜脐橙生产,近年柑桔类及橙类在当地大面积发展,且生产的柑桔、甜橙含糖量高,售价比同类地方的产品每千克高0.5～1.00元,深受消费者的欢迎.现将脐橙丰产栽培技术介绍如下.     

对设施农业蔬菜栽培技术的一些思考

本文以温室大棚技术为依托,对设施农业蔬菜栽培技术:棚膜选择、光照控制、保温降湿、施肥要求等技术点进行了探讨,希望能够给予同行以借鉴参考。     

剪枝处理对延秋茄子生长发育及产量的影响

剪枝处理对延秋茄子生长发育及产量的影响龚建华（湖南省株洲市蔬菜研究所４１２００７）茄子再生栽培是延长茄子供应期、实现高产高效的一条重要途径。剪枝技术是再生栽培的关键技术之一。笔者于１９９５年秋对此进行了初步研究，现将结果报道如下。１材料与方法试验在本...     

日本果蔬保鲜技术（二）

四、保鲜技术果蔬收割后,仍进行呼吸和蒸发,出现变质或降低鲜度等现象.因此,适度调节其生命活动,是保持果蔬品质的基本原则.影响果蔬品质的主要因素是温度、湿度、保存环境中的气体种类和浓度.乙烯、微生物、光线等,这些因素相互关联,从而导致果蔬品质降低.一般来说,保鲜最主要的方法是低温,以降低其呼吸活动.其次是抑制水分的蒸发.而水分蒸发会引发干枯、萎缩,降低鲜度.所以,抑制各种生理活动的变化,是目前基本的保鲜技术.(一)包装材料 果蔬较嫩易伤,运输、贩卖各个环节操作仔细与否,直接影响其鲜度.如何应用适当的包装容器、包装材料,对品质和鲜度的保存关系密切.个体包装材料 塑料保鲜膜制成的小包装袋、包装盒等是果蔬保鲜所采用的基本方法.其中,密闭型包装可以抑制水分蒸发,并可形成保鲜所要求的气体环境(图3).