功能保健型青花菜系列品种

萝卜硫素是迄今为止在蔬菜中发现的抗癌活性最强的天然活性成分,但萝卜硫素仅存在于十字花科蔬菜中,其中青花菜中的萝卜硫素含量居所有蔬菜之首。研究表明,青花菜中的萝卜硫素具有极强的促进致癌物解毒、抑制癌细胞生长的功效,其对肺癌、乳腺癌、直肠癌、结肠癌、前列腺癌、胰腺癌等具有显著的抑制作用。因而青花菜一直是发达国家生产与消费量最大的蔬菜种类之一,选育高萝卜     

青花菜新品种湘绿2号、湘绿3号光合特性比较

以青花菜新品种湘绿2号、湘绿3号为材料,以青花菜圣绿品种为对照,比较了3种青花菜品种的光合特性。结果表明:青花菜叶片的光合速率与产量呈正相关,叶片光合速率高,其产量也高,且没有午休现象。湘绿3号硝酸还原酶活性最高,光合效率也比较高,产量较高,耐肥性弱;湘绿2号硝酸还原酶活性最低,光合效率最高,产量也最高,耐肥性强。湘绿3号对硝态氮的吸收同化能力强,湘绿2号对硝态氮的吸收同化能力弱。湘绿2号产量最高,是高光效的作物,可以推广种植。     

播种方式对费乌瑞它马铃薯生长与产量品质的影响

试验通过改变马铃薯种薯播种方式(芽眼朝向),研究其对南方冬作区费乌瑞它马铃薯生长、产量与品质的影响。结果表明,播种深度10 cm,以芽眼朝下方式播种马铃薯,收获的马铃薯产量与商品薯率(667 m22150.66 kg,90.59%)均比芽眼朝上(667 m2 2 001.95 kg,80.44%)播种方式高,并且植株长势健壮,青薯率低。南方地区适合运用种薯芽眼朝下播种方式进行马铃薯种植。     

植物体内花青素累积的外源调控机制研究进展

花青素是植物体内中的类黄酮,是一大类次生代谢产物。而影响花青素含量的内在、外在因素有很多。本文的主要研究目的是为了进一步的了解和研究影响花青素含量大小的相关各项因素,举例并具体分析了影响其含量的各个因素。花青素是自然界中一种广泛存在的水溶性天然色素,在现在的生产生活中,其越来越广泛的应用于与人们生活息息相关的食品、农业、医疗等等方面。本文通过对影响花青素的各项重要因素以及其代谢途径、外源调控对其含量影响的大小的归纳和总结,从而使人们对于花青素外源调控有更深入的了解,并为提高花青素的累积提供更好基础,使花青素对于人类生产和生活发挥更有效的作用。     

湖南省马铃薯主产区马铃薯病毒种类及流行分析

马铃薯是世界第四大粮食作物,其病毒病危害严重。2010年对湖南马铃薯主产区采集的66个病毒标样进行了RT-PCR检测,结果表明,检测出的马铃薯病毒有马铃薯Y病毒(PVY)、马铃薯卷叶病毒(PLRV)、马铃薯X病毒(PVX)、马铃薯S病毒(PVS)、马铃薯A病毒(PVA)和马铃薯纺锤块茎类病毒(PSTVd)。其中PVS的检出率最高,为54.5%,其次是PVX,检出率为45.5%,PVY的检出率为39.4%,PSTVd和PVA的检出率均为21.2%,PLRV的检出率为18.2%。2~4种病毒的复合侵染现象较为普遍。PVY中重组型PVY占85.7%。     

蓝莓叶枯病蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及宿主应答反应

对重庆地区的蓝毒园叶枯病进行调查,对发病叶片进行分离、培养,通过菌落形态、生理生化和16S rDNA遗传分析鉴定到一株Bacillus cereus;将B.cereus针刺回接蓝毒幼苗,观察幼苗发病情况和测定植株中氧化保护酶SOD、POD和CAT活力。结果表明蓝毒叶片病斑变大,叶片枯黄,植株死亡;B.Cere。能提高发病植株叶片中氧化保护酶活力。研究表明B.cereus能引发蓝毒叶枯病。     

十字花科蔬菜功能成分多样性研究进展

十字花科蔬菜种类繁多,营养价值高,富含多种功能成分,对抗氧化、抑制癌细胞生长等具有十分重要的作用。综述了十字花科蔬菜中萝卜硫素、类胡萝卜素等功能成分的生理功能、合成代谢途径和多样性,为进一步了解十字花科蔬菜中主要功能成分的特性提供了重要参考,并对其功能的研究提出了展望。     

高萝卜硫素青花菜品比试验

福青1号是新选育的高萝卜硫素青花菜品种,以3个推广品种曼陀绿、山水、马拉松为对照进行品比试验,试验结果表明,福青1号单球质量中等,株型最小,株高、开展度、叶长均小于其他3个品种;球茎空心率低;萝卜硫素含量达767.170μg/g,是马拉松的4.8倍。     

麦瓶草护绿研究

［目的］研究麦瓶草的护绿方法,为开发切实可行的麦瓶草产品提供科学依据和理论指导。［方法］以麦瓶草为材料, 采用碱性溶液热烫法和金属离子置换法处理,并测定处理后麦瓶草的外观色泽等级与叶绿素含量。［结果］结果表明： 碱性溶液热烫法护绿效果较差,各因素影响的显著性顺序为热汤温度〉热烫时间〉pH,其中热烫温度为极显著,热烫时间为显著,最佳组合为92 ℃、4.5 min、 pH值 7.5;金属离子置换法护绿效果好,各因素影响的显著性顺序为Zn^2＋〉Cu^2＋〉Mg^2＋,其中Zn^2＋和Cu^2＋的影响为极显著,最佳组合为Zn^2＋200 mg/L、Cu^2＋100 mg/L、Mg^2＋200 mg/L。[结论］从处理后麦瓶草的外观与叶绿素含量角度来看,金属离子置换法明显优于碱液热烫法。     

家蚕ga Pdh基因的克隆及分析

从家蚕EST数据中检索到果蝇(Drosophila melanogaster)甘油醛-3-磷酸脱氢酶(GAPDH)(AAN09371)氨基酸同源序列,用seqMAN延伸,电子克隆家蚕gapdh的cds,用PCR克隆家蚕gapdh基因序列.家蚕甘油醛-3-磷酸脱氢酶(bmgapdh)基因长1 485 bp(N0:DQ202316),包括5'UTR 221 bp,3'UTR 265 bp和完整的999 bpORF框,编码333个氨基酸残基.用BLASTN进行同源性分析表明与果蝇的同源性为91%,与鹌鹑胚胎纤维细胞序列同源性最差,为71%.bmgapdh基因在家蚕基因组中是单拷贝的,包舍3个外显子.3'UTR序列包含AATAA终止信号和Poly(A).推导的氨基酸序列N端包含与NAD+结合的保守结构域:ASCTTNCL.