食用菌的保鲜方法

近年来，食用菌发展较快，并且成了较大产业，根据食用菌鲜品的独特风味和广大消费者喜欢鲜菇产品的市场需求。提高食用菌保鲜技术。是获得较佳效益的重要措施。根据食用菌采收后生理生化变化特点，选用适当的物理、化学或综合方法，抑制后熟进程，降低代谢强度，防止微生物侵害。使新鲜产品的品质不发生不良的变化。以达到延长货架时间。     

八个草菇菌株比较试验

试验观察了8个草菇菌株在不同培养基上菌丝生长情况,以及供试草菇菌株生育期情况、蛋形期子实体农艺性状以及生物学效率等。结果表明,V45和V14两个菌株表现较好,可大面积示范推广。     

重庆市城镇土地集约利用的空间差异分析

运用主成分分析法对重庆市40个区县的城镇土地集约利用情况进行了测度和评价,总结全市城镇土地利用集约度的空间变异规律,提出影响城镇土地集约利用的驱动因素.最后对提高城镇整体土地利用集约度和缩小城镇间土地利用集约度提出建议.     

区域耕地资源安全综合评价——以重庆市为例

从区域耕地资源安全综合评价的内涵出发,运用层次分析法和对象属性解析法相结合的方法,建立区域耕地资源安全综合评价指标体系和评价模型,并对重庆市1997~2005年间耕地资源安全运行状况进行实证分析。结果表明:1997~2005年,重庆市耕地资源安全综合评价值处于稍不安全等级区间,其值呈明显增长趋势,重庆市耕地安全程度降低;从时间尺度上看,重庆市耕地资源安全态势大体可以分为两个阶段,即1997~2001年间的波动变化阶段和2002~2005年间的持续恶化阶段。     

灌溉量和修剪高度对草地早熟禾草坪维持景观时长的影响

以草地早熟禾品种凯蒂(Katie)为供试材料,在室内进行盆栽试验,研究不同灌溉量和不同修剪高度对草地早熟禾草坪维持景观时长的影响,为草坪节水灌溉提供科学依据。结果表明:在同一修剪高度条件下,分别用灌溉量相当于田间持水量的85%,70%和55%对供试材料进行处理,结果彼此间存在显著性差异,灌溉量的增加促进地下植物量不断增加,草地早熟禾草坪的维持景观时长相应增加,灌溉量对草地早熟禾维持景观时长起积极影响,但灌溉量大于等于相当于田间持水量85%时,草地早熟禾草坪维持景观时长却不再有显著增加;同时,修剪草坪高度对草地早熟禾草坪景观时长有一定影响,研究发现随修剪高度的提高,草坪维持景观的时长在缩短,并且修剪高度为3cm时,能使草地早熟禾草坪维持景观时长达到最大值。     

基于DEM的土地利用类型与地形因子关系研究——以重庆市酉阳县麻旺镇为例

运用等高线数字化生成的数字高程模型(DEM),从中提取出研究区的高程和坡度数据,通过与土地利用现状数据的叠加分析得到在不同高程和坡度下的土地利用分布情况,并对土地利用类型与地形因子进行相关分析.研究结果表明:灌溉水田主要集中在高程300～400 m的区域,旱地则主要分布在高程300～600 m区域,并随海拔的升高而减少;灌溉水田、桑园、农村居民点均随着坡度的增加而减少,旱地、有林地、荒草地的分布则存在随着坡度增加而增加的趋势;灌溉水田、园地、农村居民点三个土地利用类型在不同坡度、不同高程的面积比例变化趋势具有高度相似性,在丘陵和低山地貌类型区域,坡度因子对耕地利用变化的影响程度最大.

Abstract：

Elevation and slope data were extracted from DEM (digital elevation model) generated by digital contour, and information about land use distribution was obtained through overlay analysis of present land use data and elevation and slope data. Then correlation analysis was made between land-use types and terrain factors. The results showed that irrigated paddy fields were mainly distributed on the elevation of 300-400 m and non-irrigated farmland was mainly distributed on the elevation of 300-600 m, decreasing with increasing elevation; irrigated paddy fields, mulberry gardens and rural residential areas decreased with increasing slope while the distribution of non-irrigated farmland, forest land and wild grassland showed an opposite trend; the tendency of change in the proportion of area with different slopes and elevations was highly similar among irrigated paddy fields, mulberry gardens and rural residential areas; and the factor of slope had the greatest influence on the change in land use in regions with geomorphic terrain features of hills and low mountains.     

姬菇优质栽培新技术

姬菇（Pleurotus cornucoplae）又名小平菇，质地脆嫩，口味鲜美，营养丰富。是一种以采收子实体菌盖直经小于3厘米的一类平菇，由于菇体小、鲜嫩可口，在市场上极为畅销。我中心引进2年来，对其生物学特性、栽培技术进行了完善总结。现将姬菇的优质栽培新技术总结如下。     

双孢蘑菇播种后的管理及常见问题处理

论述了双孢蘑菇播种后的具体管理措施;对双孢蘑菇生产中常见问题进行综合分析,指出了常见问题的原因及处理措施。     

杏鲍菇不同培养料配方栽培的初步研究

以主推杏鲍菇‘杏20’为试材,研究了5个培养料配方对杏鲍菇袋栽菌丝生长和子实体产量的影响。结果表明,以配方②（玉米芯50％,棉籽壳32％,麸皮16％,石膏2％,石灰适量）最适宜杏鲍菇菌丝生长,其子实体产量最高,为301．0g／袋,生物学效率为75．3％。