藕粉中菌落总数测定结果不确定度的评定

目的:对藕粉中菌落总数检验结果进行不确定度评定。方法:根据GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对藕粉样品中菌落总数进行了测定和对测定过程中引入的不确定度分量进行评定。结果:合成不确定度为0.0475,扩展不确定度为0.095。结论:研究建立的方法适合于类似检测条件下菌落总数不确定度的评定。     

光电式籽棉质量流量传感器的试验研究

针对籽棉在管道中的输送过程,设计了一种光电式籽棉质量流量传感器,以实现籽棉质量流量的检测。在籽棉质量流量试验台上对该传感器进行了测试与研究,确定了籽棉质量流量和光电传感器输出信号的关系,发现二者的有非常良好的线性关系,并对二者进行了线性拟合,拟合度R2=0.99,表明该传感器是非常具有潜力的。     

拖拉机自动转向系统设计研究

在对自动转向系统研究方案进行详细论证的基础上,提出步进电机输出轴固定有摩擦装置,驱动拖拉机转向盘转向控制系统。该转向系统由上位机(笔记本电脑)、下位机(转向控制器)、步进电机、步进电机驱动器、角位移传感器、摩擦轮等装置组成。系统工作时,上位机调出预存的期望路径与定位传感器接收的当前位置信号进行比较,得到期望路径相对于当前位置的偏差信号,将偏差信号发送到下位机(转向控制器),通过控制算法计算得到步进电机转向和转速的控制信号从而执行转向,缩小偏差。     

对林业科技创新能力的建设对策的分析探讨

在新时期的改革发展背景下,传统的林业发展模式早已经无法适应当前新时代的发展要求.新的发展前景下要求林业需要走可持续发展的道路,在可持续发展道路的引领下推动林业发展走向另一个历史征程.可持续发展离不开科技创新能力带来的推动力,从目前的现状来看,我国的科技创新能力在林业方面不突出,不利于可持续发展战略在林业产业上面的显现,...     

改进ResNet18网络模型的羊肉部位分类与移动端应用

针对传统图像分类模型泛化性不强、准确率不高以及耗时等问题,该研究构建了一种用于识别不同部位羊肉的改进ResNet18网络模型,并基于智能手机开发了一款可快速识别不同部位羊肉的应用软件。首先,使用数据增强方式对采集到的羊背脊、羊前腿和羊后腿肉的原始手机图像进行数据扩充;其次,在ResNet18网络结构中引入附加角裕度损失函数（ArcFace）作为特征优化层参与训练,通过优化类别的特征以增强不同部位羊肉之间的类内紧度和类间差异,同时将ResNet18网络残差结构中的传统卷积用深度可分离卷积替换以减少网络参数量,提高网络运行速度;再次,探究了不同优化器、学习率和权重衰减系数对网络收敛速度和准确率的影响并确定模型参数;最后,将该网络模型移植到安卓（Android）手机以实现不同部位羊肉的移动端检测。研究结果表明,改进ResNet18网络模型测试集的准确率高达97.92%,相比ResNet18网络模型提高了5.92%;把改进ResNet18网络模型部署到移动端后,每张图片的检测时间约为0.3 s。该研究利用改进ResNet18网络模型结合智能手机图像实现了不同部位羊肉的移动端快速准确分类,为促进羊肉的智能化检测及羊肉市场按质论价提供了技术支持。     

乳铁蛋白及其水解物对直投式乳酸菌发酵剂生长的影响

以直投式乳酸发酵剂为实验菌,研究乳铁蛋白及其水解产物对发酵剂各生长阶段的影响。实验条件为乳铁蛋白质量浓度范围0.5～2.5mg/mL,乳铁蛋白水解物的质量浓度范围0.05～0.3mg/mL,无氧条件下37℃培养。结果表明,37℃恒温培养,乳铁蛋白在0.5～2.0mg/mL范围内对乳酸菌生长有促进作用,最适添加质量浓度为1.0mg/mL,抑菌质量浓度为大于2.5mg/mL;乳铁蛋白水解物在0.05～0.25mg/mL范围内对乳酸菌生长有促进作用,最适添加质量浓度为0.1mg/mL,抑菌质量浓度为大于0.3mg/mL。     

Insight棉花产量监测系统及应用研究

棉花产量空间分布图能集中反映农田时空变量对棉花的影响,为科学调节投入和制定管理决策措施提供重要依据。研究了美国AgLeader公司Insight棉花产量监测系统的组成及工作原理,并利用该系统对试验地块棉花产量进行了测算;详细描述了Insight测产系统的设置与标定过程,并应用AFS农田空间管理系统生成了试验地块的产量空间分布图。结果表明,该图给出的棉田产量分布差异与实地调查分析结果基本吻合。     

浅谈无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜生产的关键是防止蔬菜中有毒有害物质含量的超标。该文概述了蔬菜生产的危害来源，并从栽培管理、化肥和农药的使用等方面综述了无公害蔬菜生产技术，以期为无公害蔬菜的推广和应用提供理论依据。