近江牡蛎中铝的化学形态分析

为了探究近江牡蛎(Ostrea rivularis)中铝(Al)的形态分布,利用化学连续浸提法结合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对近江牡蛎总Al质量分数及Al存在形态进行初步研究,并对4种浸提液的浸提条件进行优化。结果显示,其优化参数为0.5 mol·L~(–1)氯化钾溶液70 m L浸提2 h,去离子水70 m L浸提2 h,4 mol·L~(–1)盐酸溶液70 m L浸提2 h,浓硝酸70 m L浸提2 h。此条件下,近江牡蛎整体中Al形态存在有机铝铝离子(Al~(3+))水溶态铝氢氧化铝[Al(OH)_3]难溶态铝的分布规律,约77.36%的Al以难溶态存在,毒性较大的无机Al主要以Al(OH)_3的形态存在,占总Al的15.87%。通过模拟胃肠消化环境,测定近江牡蛎中Al的溶出率,模拟胃液可溶出Al占总Al的8.16%~32.11%,说明由于胃液的酸性和酶的作用,近江牡蛎中的Al在胃液中形态发生变化。     

硫酸铵盐析法分离罗非鱼肌红蛋白的研究

通过测定盐析液的色泽、肌红蛋白含量、纯度、回收率和吸收光谱等的变化情况,分析了硫酸铵分级盐析过程对罗非鱼肌红蛋白分离的影响.研究表明,硫酸铵饱和度为60%～100%可导致肌红蛋白沉淀析出,其中饱和度为50%时,肌红蛋白纯度为37.52%,回收率仅为39.89%;饱和度大于60%时,肌红蛋白纯度虽有所降低,但回收率逐渐提高,当饱和度为100%时,回收率最高为87.56%.在盐析过程中,部分氧合肌红蛋白氧化成为高铁肌红蛋白.     

草型生态系统构建技术在南湖富营养化防治中的应用

水体富营养化是一个全球性的问题,生态修复是富营养化治理的主要途径之一。为了探索南宁市青秀区南湖富营养化水体治理的方法及途径,观测生态系统演变过程中水质的变化情况,利用帆布及脚手架等材料在上湖区域搭建约670 m~2、水深1.6～2.0 m的围隔试验区。清除实验区内鱼类以减少对水体的搅动,投放EM菌种增加透明度,然后种植苦草(Vallisneria natans),待沉水植物生长良好后再投放鲮(Cirrhinus molitorella)、环棱螺(Bellamya aeruginosa)、河蚌(Anodonta)等水生动物,建立新的生态系统;苦草种植密度为1.4 kg/m~2,鲮、环棱螺、河蚌的投放密度分别为6 g/m~2、10 g/m~2、1 g/m~2。结果显示,新的生态系统经过5个月构建完成并趋于稳定,试验水体水质从原来的地表Ⅴ类水提高至Ⅳ类(GB 3838-2002);透明度从0.25 m上升并稳定在1.8 m,透明度增加了6.2倍;高锰酸盐指数(COD_(Mn))从8.8 mg/L下降至2.6 mg/L,整体下降了70%;总磷(TP)从0.10 mg/L下降至0.04 mg/L,减少了60%;总氮(TN)从1.37 mg/L下降至1.17 mg/L,下降了14.5%;叶绿素a(Chl-a)从51 mg/m~3下降至4.6 mg/m~3,下降了91.1%。与整个湖区相比,试验区透明度提高了3倍以上,高锰酸盐指数降了3.7%,总磷降低了63.6%,总氮减少了4%;叶绿素a减少了89.4%。试验表明,生态修复技术能够有效控制总磷,抑制藻类生长,显著提高透明度,对富营养化水体具有很好的改善作用,可以在南湖大面积推广和实施。     

冰藏奥尼罗非鱼片组织蛋白酶与品质变化的相关性分析

为探究奥尼罗非鱼片在冰藏期间组织蛋白酶活性与质构及肌原纤维蛋白降解的相关性,实验测定了冰藏期间的组织蛋白酶B、H、L、D的活性、鱼片质构和肌原纤维蛋白随冰藏时间的变化趋势及其相关性。结果显示,组织蛋白酶B、D的活性整体呈波动式上升趋势,组织蛋白酶L、B+L活性均呈先下降后上升的变化趋势,组织蛋白酶B、B+L的活性与冰藏时间呈显著正相关。组织蛋白酶H的活性在贮藏期间变化较小。肌原纤维蛋白含量在冰藏第2天最高,整体变化趋势与冰藏时间呈显著负相关;SDS-PAGE图谱表明肌球蛋白重链发生了显著的降解,肌动蛋白和原肌球蛋白变化不显著,α-辅肌动蛋白在冰藏前4 d逐渐降解;质构指标硬度、胶黏性、咀嚼性3者整体均呈波动变化趋势,凝聚性和弹性在整个冰藏期间变化不显著,黏附性和黏附力在冰藏2 d后逐渐上升。组织蛋白酶活性与质构和肌原纤维蛋白含量的相关性分析表明,组织蛋白酶B活性与弹性和肌原纤维蛋白含量显著相关,组织蛋白酶L、D与硬度、胶黏性和咀嚼性呈显著相关性,组织蛋白酶L和D是最有可能直接参与宰后冰藏期间奥尼罗非鱼片肌肉软化的组织蛋白酶。溶酶体组织蛋白酶可能共同参与鱼肉的自溶。     

胡麻萌发期和苗期对盐胁迫的阈值分析

[目的]研究单盐(NaCl)和复盐(Na2 SO4、NaHCO3)胁迫下对胡麻萌发期和苗期生长以及耐盐阈值的影响,为胡麻耐盐材料的筛选提供基础参考.[方法]选用耐盐性不同的2个胡麻品种,设置不同浓度的盐胁迫处理,分析不同指标的变化,采用相关性和回归分析,萌发期单盐胁迫选取总鲜重、复盐胁迫选取发芽率,苗期单盐胁迫选取根干...     

高浓度臭氧冰的制备及贮藏条件探究

臭氧冰相比于臭氧气体和臭氧水,不仅保持了臭氧原有的特性,还具有稳定性更高、保鲜效果更好、使用更方便等优势。为探究制备高浓度的臭氧冰和提高臭氧保存率的方法,实验先采用臭氧水一体机循环装置制备高浓度臭氧水,通过研究臭氧水一体机中臭氧气体流量的设定和循环水箱中水温及pH的调节,确定制备高浓度臭氧水的最适条件,再利用高浓度臭氧水制备臭氧冰,通过改变臭氧冰的制备条件和贮藏方式。结果表明：固定臭氧气体流量为3 L·min-1,调节循环水箱中水温为5℃、pH为3,可以在短时间内制备出质量浓度为50.27 mg·L-1的臭氧水;采用液氮冻结水温为5℃、pH为5的高浓度臭氧水,可以制备出臭氧保存率达58.13%的臭氧冰;加入乙酸作为臭氧冰的酸度调节剂,于-40℃低温环境中贮藏,可有效提高冰中臭氧的稳定性。     

定西黄土丘陵沟壑区水土流失研究进展

对安家沟、九华沟和高泉沟小流域水土流失研究进行综述,了解了该区水土流失状况、研究动态及对该区水土流失治理进行了展望。并提出生态清洁型小流域是小流域治理的主要发展方向。经济社会发展和生态环境建设对水土保持技术的新的需求,是未来小流域治理的主要方向。生态清洁型小流域是水土保持技术外延的拓展、内涵的拓深,是生态水土保持具体的应用技术。     

用EXCEL中的VBA编写植物病害流行学常用程序软件包

采用基于Excel的VBA编程方法,实现复杂的数据统计功能,编写了植物病害流行学常用程序计算机软件包,解决了国内外常用的几种软件包(如SAS、SPSS、DPS等)不能解决的许多问题:如利用Weibull模型拟合"S"型曲线、用Mac kenzie模型拟合病害传播曲线、用多项式的三角函数拟合单峰曲线等.经在科研教学工作中使用,获得了极为理想的效果.     

我国紫菜产业现状及质量控制

文章分析比较了中国6个养殖海域坛紫菜 (Pyropia haitanensis) 的营养成分。结果显示,坛紫菜水分质量分数为9.68%~12.31%,广东的晒干紫菜水分含量显著高于其他产地的烘干紫菜 (P<0.05);粗脂肪质量分数均低于0.5% (干基,下同);灰分质量分数为7.85%~9.55% (霞浦最高,东山最低);蛋白质质量分数为33.40%~36.38% (霞浦最高,莱芜最低);氨基酸与必需氨基酸质量分数分别为30.15%~32.41%与11.52%~12.27%,水平较高,但营养价值评分 (氨基酸评分、化学评分、必需氨基酸指数) 均很低,其中东山坛紫菜的必需氨基酸指数最高;蛋氨酸+胱氨酸是坛紫菜第一限制性氨基酸。坛紫菜富含人体必需的矿物质,且产地间差异较大,霞浦坛紫菜中钾 (K)、钙 (Ca)、铁 (Fe)、锌 (Zn)、铜 (Cu)、钴 (Co)、钒 (V) 含量最高,南澳以钠 (Na) 和硒 (Se) 含量最高,东山以镁 (Mg) 含量最高,温州以锰 (Mn) 含量最高。

     

绿满岷州——岷县林业生态建设纪实

五月的岷州大地,处处呈现绿意盎然的喜人景象,满山遍野的丛林在阳光的映衬下显得生机勃勃。近年来,岷县先后启动实施了退耕还林、天然林保护、三北防护林、城区面山绿化、绿色通道等一大批重点公益林生态建设工程。特别是今年实施的建设生态文明家园,共创美丽和谐岷县活动,更是加大了生态建设的力度。据统计,截至目前,岷县共完成退耕还林41.06万亩,封山育林1万亩;天保工程人工造林0.3万亩,封山育林1.8万亩;完成三北防护林植苗造林3.69万亩,封山育林1.1万亩;全县森林覆盖率达16.8%,实现了生态效益和经济效益的双赢,走出了一条人与自然和谐发展的新路子。二郎山上松树多,全靠党的好政策,来过岷县的人,都知道岷县有座二郎山,慕名到山上游览一番,山间鸟语花香,丛林茂密,是游人休闲的地方。以前,