南海灯笼鱼加工优质鱼粉的关键工艺研究

以南海优势鱼种灯笼鱼(Myctophum)为原料,对生产优质鱼粉的关键工艺脱腥、蒸煮温度、蒸煮时间、蒸煮p H、干燥温度进行了研究,并测定了产品品质指标。结果表明,灯笼鱼生产优质鱼粉的最佳工艺参数为脱腥液脱腥60 min,蒸煮温度95℃,蒸煮时间10 min,蒸煮p H 6.0,干燥温度80℃。在此条件下得到的灯笼鱼鱼粉中各组分的质量分数为粗蛋白61.92%,粗脂肪9.07%,水分9.32%,盐分2.59%,粗灰分17.45%,鱼粉的胃蛋白酶消化率为86.82%。     

灵芝液体深层发酵技术研究进展

灵芝是我国著名的药食兼用大型真菌。对近年来灵芝液体深层发酵技术在菌种选育、培养基优化以及发酵参数选择等方面的研究进展进行总结阐述。     

克隆文库分析红树林土壤中放线菌的多样性

直接提取8个红树林土壤的总DNA,用放线菌门的特异性PCR引物进行扩增,通过构建16S rRNA文库,测序及系统发育分析,获取新颖放线菌菌株.结果发现,有酸微菌亚纲(Acidimicrobidae) (30.2％)、放线菌亚纲(Actinobacteridae) (68.0％)、红蝽菌亚纲(Coriobacteridae)(1.1％)和去腈基菌亚纲(Nitriliruptoridae)( 0.7％)成员,没有红色杆菌亚纲( Rubrobacteridae)成员.仙农指数和Chao1物种多样性指数(Schao1)表明,红树林土壤样品中含有丰富的放线菌多样性.以16S rDNA基因的相似率≥97％作为临界点,45.1％可能代表新候选种(candidate species)(未培养、分离).本研究为进一步获取新颖的红树林放线菌资源提供了基础.     

采自西藏墨脱的炭团菌科真菌新记录种

报道了采自西藏自治区林芝市墨脱县炭团菌科（Hypoxylaceae）3个中国新记录种和7个西藏新记录种。3个中国新记录种为：瘦弱环纹炭团菌（Annulohypoxylon leptascum）、竹生轮层炭壳菌（Daldinia bambusicola）和拟勒农炭团菌（Hypoxylon sublenormandii）;7个西藏新记录种为：博韦环纹炭团菌（A. bovei）、启迪轮层炭壳菌（D. childiae）、豪伊炭团菌（H. howeanum）、坚硬炭团菌（H. investiens）、穿孔炭团菌（H. perforatum）、热带炭团菌（H. trugodes）和多形罗杰斯环纹炭团菌（Jackrogersella multiformis）,并对它们的宏观和微观特征进行描述及图示。     

马铃薯特征特性及病毒病害的防治措施

马铃薯是重要的粮食、蔬菜兼用作物。具有非常好的经济效益。本文中主要马铃薯的特征特性,还有其种植过程中病虫害防治措施。     

白菜霜霉病及软腐病空间分布型研究

对白菜霜霉病及软腐病的空间分布型进行了研究。结果表明:白菜霜霉病在单株病斑数20的15个地块中均为聚集分布,且随着单株病斑数的增多,聚集程度逐渐减小;在单株病斑数3 000的4个地块中为均匀分布。在病株率30%的地块中,白菜软腐病多为随机分布,但由于局部地势低洼等原因也会导致集聚分布;在病株率30%的地块中,白菜软腐病多为随机分布,但有接近均匀分布的趋势。根据平均拥挤度和平均密度关系回归方程,得到2种病害在不同发病程度下的理论抽样数。     

紫外分光光度法测定鱼胆草中总黄酮含量

[目的]研究鱼胆草及其不同部位中总黄酮含量分布情况。[方法]采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品,三氯化铝显色后在波长420 nm处测定鱼胆草中总黄酮含量。[结果]芦丁浓度在0.005~0.025 mg/ml范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 3),平均回收率为101.69%,RSD为2.21%(n=6),鱼胆草中总黄酮的含量为2.510%。其中,鱼胆草不同部位根、茎、叶中,叶子总黄酮的含量最高,为2.542%。[结论]采用紫外分光光度法测定鱼胆草中总黄酮含量操作简便、准确可靠、稳定性好。     

起垄方式及覆膜时期对旱地大豆的影响

在平凉市崆峒区旱地条件下试验观察了大豆不同全覆膜栽培方式的效果,结果表明,以全膜双垄沟播秋覆膜产量最高,达2 481 kg/hm2,较对照露地穴播增产91.0%。     

桑枝木屑栽培秀珍菇的培养料配方研究

以秀珍菇为试材,采用桑枝木屑为主要原料,部分代替棉籽壳栽培秀珍菇,设置7个不同桑枝木屑含量的培养料配方,研究了桑枝木屑不同添加比例配方对秀珍菇品质和产量的影响,以期筛选出适合低成本在热带栽培秀珍菇的配方。结果表明：添加桑枝木屑替代棉籽壳栽培秀珍菇时,随着桑枝木屑添加量增加,菌丝满袋时间推迟,原材料成本降低,但秀珍菇产量和生物学效率显著提高;当桑枝木屑添加比例为30%时,秀珍菇产量和生物学转化率最高;当桑枝木屑添加比例为35%时,生产收益最高。因此,桑枝木屑35%、棉籽壳25%、玉米芯20%、麸皮18%、生石灰2%为推广桑枝木屑栽培秀珍菇的最适配方。     

蕾期低温胁迫对棉花叶绿素荧光特性的影响

【目的】分析棉花蕾期不同低温胁迫对不同棉花品种的叶绿素荧光特性的影响,研究棉花蕾期的抗冷响应规律,筛选棉花蕾期耐冷性相关的指标,为耐冷资源鉴定、耐冷棉花品种选育提供依据。【方法】于棉花蕾期设置3个低温梯度：T₁(20℃/15℃,昼/夜)、T₂(15℃/10℃)、T₃(10℃/5℃)和对CK(28℃/20℃)处理。【结果】蕾期棉花在低温胁迫条件叶绿素荧光参数Fv、Fm、Fv/Fo、qP、SPAD下降,NPQ、Fo上升。而Fv/Fm在20℃/15℃以上低温和15℃/10℃低温初期升高;10℃/5℃以下低温和15℃/10℃低温后期下降。【结论】可根据蕾期棉花的Fm、Fo等荧光参数来判断其受到的低温胁迫程度。