影响稻米品质的因素及对策

针对我国稻米生产重视产量而忽视品质的倾向,提出从高产向优质安全转变的观点.阐述稻米品质的概念、构成要素与优质标准,介绍目前水稻品种品质的现状,探讨品种遗传特性、环境、栽培条件等影响稻米品质的主要因素,并提出提高稻米品质的有效措施,以期为提高水稻的稻米品质提供参考.     

强化栽培条件下水稻的根系特征及其与产量形成的关系

以协优527为材料，研究了强化栽培条件下水稻的根系特征及其与产量形成的关系。结果表明，与常规栽培相比，强化栽培能明显增加从分蘖至成熟各生育时期的单株根系干重，降低齐穗后根系中可溶性糖含量，提高生育后期根系的生理活性及磷含量，特别是在籽粒灌浆结实的关键时期，SRI栽培的根系伤流强度明显高于接常规栽培。因此，强化栽培可以延缓后期根系及叶片衰老，提高结实率及千粒重，进而提高产量。     

香菇多糖对仔猪生长性能的影响

利用Meta分析法对已发表的“添加香菇多糖对仔猪生长性能影响”的相关研究进行系统评价,为仔猪饲料中添加香菇多糖提供依据。经检索,共纳入4篇文献,634头仔猪,其中试验组437头,对照组197头。结果表明,日粮添加香菇多糖能显著提高仔猪的平均日增重[MD=76.51,95%CI(34.41～118.60),P <0.01],降低仔猪料重比[MD=-0.11,95%CI(-0.22～0.00),P <0.01]。异质性分析表明,异质性的主要来源是试验周期。根据Meta分析,香菇多糖能显著提高仔猪的平均日增重,降低料重比,在仔猪饲养过程中可以推广使用。     

稻米直链淀粉及其含量研究进展

直链淀粉含量（AC）是影响稻米食用品质的关键因素之一。文章综合了国内外水稻研究人员对稻米直链淀粉的研究成果,重点论述了直链淀粉的结构,理化性质;直链淀粉含量（AC）对稻米食味的影响,AC的遗传机制,相关性状,影响AC的环境因素,AC变化的机理,AC研究与测定方法进展,改善AC的措施以及AC研究中存在的问题。     

气吸圆盘式微型薯排种器设计与试验

针对微型薯等大粒种子不易充种问题,设计了一种可振动供种的气吸圆盘式微型薯排种器。阐述了该排种器的工作原理,通过理论计算与数值模拟,确定了其主要结构参数。为寻求最佳工作参数组合,采用三因素四水平正交试验方法,对排种器进行排种性能试验,结果表明:影响其排种性能的主次因素依次为作业速度、振动频率和吸种负压,较优参数组合为作业速度2.4 km/h、振动频率6.5 Hz、吸种负压6 k Pa,在此条件下排种合格指数为94.2、漏播指数为1.7、重播指数为4.1,满足微型薯的精密播种要求。研究了振动供种机构对微型薯造成的损伤情况:在不同的振动频率下,微型薯的破损率均小于1%,振动供种机构对微型薯的损伤不大。     

浅论翁牛特旗生态村建设模式

1建设生态村的目的与意义 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗农村多属半干旱地区，年平均气温6℃，年降水量350mm，无霜期为135d，作物一年一熟，土壤为栗褐土，土层深厚，但较贫瘠。有机质含量低，而且天然植被稀少，水土流失严重，自然灾害频繁，多数为贫困农村。但是土地资源丰富，劳力充裕，农业生产巨有较大发展潜力。     

硼在蔬菜上的应用技术

1 蔬菜作物对硼的吸收特点 1.1 蔬菜作物需硼量高据测定，不同作物干物质中的含硼量不同，甜菜最高，萝卜、胡萝卜次之，比麦类高 8～ 20倍，比玉米高 5～ 10倍，番茄、马铃薯和豆类蔬菜含硼量也很高；叶菜类的含硼量比禾本科作物高 2～ 4倍。含硼量高的作物需硼量就高，因此，易发生缺硼症。 1.2 蔬菜作物硼的再利用率低一般来说，单子叶植物如禾本科作物中可溶性硼含量高，再利用率也高；而双子叶植物如大部分的蔬菜作物其体内不溶性硼含量高，其再利用率也低。因此，蔬菜作物生长过程中必须及时补充硼肥。 1.3 蔬菜土壤硼消耗量大蔬菜复种指数高，产出量大，土壤中硼等营养元素消耗量大。据土壤样本化验，有 70％～ 80％的土壤有效硼含量在 0.5 mg/kg的临界值以下，特别是最近几年温室、大棚面积逐渐增加，又长年连作使土壤中有效硼缺乏的频率加快，更易发生缺硼症。 1.4 栽培措施不当造成硼的有效性降低石灰性土壤 pH值大于 7，不加改良就种植蔬菜，酸性土壤一次性施用石灰肥料过多，瘠薄的砂质土壤有效硼含量太低而用于种菜，都易发生缺硼。另外，氮肥施用量过多，出现氮硼不平衡，土壤缺水或灌溉工业废水等，也影响硼的吸收和利用。     

柠条饲用价值及其加工利用研究进展

柠条具有较高的营养价值，其花期营养价值最高．冬季休眠期平茬的柠条草粉粗蛋白和粗脂肪含量(以干物质计)与玉米和小麦等作物秸秆相比，分别高出58．25％～211．56％和60％～193．3％．在干旱草原和荒漠化草原上，柠条是一种良好的饲用灌木．柠条的收获、平茬时间和方式取决于不同的利用目的．根据饲喂对象生理特点的不同，可采用不同的粉碎和制粒工艺参数；热喷、氨化是提高柠条营养价值的一种有效措施；青贮等生物学加工处理方法，因其操作简便、耗资小、处理后的柠条营养价值高等特点，成为柠条加工利用的一种新型方法．     

单甲脒对模型池塘生态系统的影响及其预测

报道了单甲脒对模型池塘生态系统结构与功能影响的研究结果．在较高浓度单甲脒的影响下，模型池塘生态系统遭到破坏．群落中浮游藻类的种类、数量、多样性明显下降．水体所含总氮、总磷的量增加．群落代谢失去平衡，呼吸量大于生产量，群落由自养型向异养型退化．对生态系统群落结构变化趋势的灰色预测表明．低浓度（1．5mg／L)的单甲脒对群落结构与功能的影响不显，但较高浓度(≥3．0mg／L)的单甲脒最终将导致水质恶化。     

柠檬酵素对肥胖小鼠降脂减肥及免疫功能的调节作用

【目的】明确柠檬酵素对小鼠降脂减肥作用及免疫功能的影响,为探究柠檬酵素用于治疗肥胖引起的高血压、糖尿病和心血管疾病提供理论依据。【方法】以SPF级雄性C57BL/6J小鼠为研究对象,通过饲喂H10301型60%高脂高糖饲料35 d构建肥胖模型,然后以低剂量（310.0 mg/kg）、中剂量（620.0 mg/kg）、高剂量（1240.0 mg/kg）柠檬酵素及奥利司他（阳性对照,15.6 mg/kg）分别经口灌胃肥胖小鼠,持续给药42 d,空白对照组小鼠饲喂普通饲料及灌胃等体积的生理盐水。给药期间记录动物体重及摄食量;给药结束后计算小鼠的Lee’ s指数、脏器指数及脂体比,测定各处理组小鼠的血脂水平［总甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）］及葡萄糖耐量,制作组织切片观察肝脏脂质沉积情况和病理变化,并通过流式细胞术检测小鼠脾脏淋巴细胞各亚群比例。【结果】经柠檬酵素处理后可有效降低肥胖小鼠的体重、Lee’ s指数和脂体比,其中以柠檬酵素高剂量组的效果最佳,表现为小鼠的体重和Lee’ s指数极显著低于肥胖模型组小鼠（P<0.01,下同）,脂体比显著低于肥胖模型组小鼠（P<0.05,下同）,但对小鼠的摄食量无显著影响（P>0.05,下同）。灌胃柠檬酵素后,肥胖小鼠的肝脏指数明显下降,而脾脏、心脏和肾脏的脏器指数均无显著差异;血清中的TC、TG和LDL-C水平较肥胖模型组小鼠呈不同程度的下降趋势,HDL-C水平则极显著升高;柠檬酵素可改善肥胖小鼠肝脏中脂质聚积的情况,其葡萄糖耐受能力也得到明显改善。此外,柠檬酵素能促进肥胖小鼠脾脏中CD4+比例升高,同时降低CD8+比例,且具有一定的浓度依赖性,在高剂量柠檬酵素作用下CD4+/CD8+比值由肥胖模型组小鼠的1.49±0.11上升至3.20±0.42; CD4+Foxp3+在柠檬酵素介入后显著降低。【结论】柠檬酵素对高脂饲料诱导肥胖小鼠具有较强的减肥效果,还能改善肥胖小鼠免疫状态较差的现象,因此柠檬酵素可作为减肥保健食品在慢性疾病辅助治疗中推广应用。