农贸市场母猪肉混杂销售问题及建议

母猪肉分割后和普通猪肉在感观上不易区分,由于成本较低,农贸市场部分摊贩常从不明渠道购入母猪肉后,混入普通猪肉销售,以攫取高额利润.市面上出售的母猪肉绝大多数都是种猪,由于繁殖时间比较长,肉质比较老,在口感上和普通猪肉有很大区别.市民对买到母猪肉非常反感,多数向管理部门投诉,跟摊主协商退货或自认倒霉,造成严重社会负面影响...     

2011年陕南柑桔产销形势看好

2011年是陕南柑桔生产大年,在面积略有下降的情况下,由于整体气候条件有利,加上丰产园面积的增加,产量大幅增加,果品质量明显提高,销售形势乐观,预计销售价格将会和全国柑桔销售一样呈现先高、中平、后高趋势。     

中微量元素对雪茄烟叶的施用效果

为了探究不同中微量元素在雪茄烟上的施用效果，本研究采用田间试验的方法，对比了增施不同中微量元素肥料对雪茄烟烟叶产量、产值、等级结构及表观品质的影响。中微量元素施用能够提高烟叶总产量，其中施用锌肥总产量提升最高可达1716kg/hm2。施用Ca、Mg、Zn和B通过提高中上部烟叶茄衣、茄套产量，改善烟叶等级结构，从而提高产值。施用B处理茄衣产量和烟叶产值均最高，分别可达到21.36%和16.7万元/hm2。施用中微量元素能调节叶表观质量以及烟叶化学协调性，但并无显著性提升。因此，在丹江口烟区增施中微量元素有利于雪茄烟生长，其中增施适宜B肥有利于烟叶产量、茄衣产量及经济价值的提升。     

人工配合饲料在斜带石斑鱼苗种培肓中的应用

斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)属于鮨科(Serranidae),石斑鱼属(Epinephelus),近两三年取代点带石斑鱼(Epinephelus malabarieus)成为台湾、广东、福建、海南四省的重要养殖鱼类.由于其肉质鲜美、营养丰富、抗逆性强、生长快、体色艳丽,市场价格高且稳定,已越来越受到消费者和养殖者的青睐.     

中华猕猴桃优质丰产晚熟品种"丰蜜晓"

该优株源于野生中华猕猴桃，初选优株报送者为奉新县罗市镇毛棚里新农基地的吕新波。我们1995—2004年连续9年对其母树、子代进行系统观察和分析后认为：丰蜜晓优质，果形美观，晚熟，早结，丰产稳产，抗逆性强，遗传性稳定。2001年9月30日，该品种通过了省内外同行专家的项目验收，现已在省内外大规模推广栽植。     

赣州小城镇发展模式研究

根据赣州的自然资源优势及经济区位优势,结合赣州市的具体市情,在今后几十年内,可以依据资源型、商贸型、农业产业型、旅游型、工业型和综合型等6种模式推动赣州小城镇的健康持续发展,并对小城镇的发展提出了对策建议。     

莼菜趣谈

莼菜，属睡莲科多年生草本水生浮叶植物，俗名马蹄草、水葵、莼菜，古称“”、“葵”、“”等。它富含胶质，茎叶幼嫩甜美，柔滑可口，具有特殊的清香味。本文仅将药菜始源、药用与营养及创汇等概述如下。始源早在周初至春秋中叶问世的《诗经》中就有“薄采其”之“”就是对莼菜的记载，距今二千五百多年历史。嗣后，到了汉朝汉古诗有“采葵持作羹”“葵”字，亦是指莼菜而言。莼菜乃是太湖洞庭东山的名菜，是宴席的珍馐菜肴。它与菰菜、鲈鱼脍共誉为江南三大名菜。到了晋代，尤以“莼鲈之思”的典故驰名遐尔。晋代吴郡张翰字季鹰，在洛阳做…     

采用多种饲用菌处理酒槽生产蛋白饲料的研究

本研究以白酒糟为试验材料，通过对不同发酵培养基，发酵培养物的PH值，发酵时间的长短以及几种优质饲用菌的选用，在最适实验条件下生产的优质生物蛋白饲料产品，其粗蛋白含量由18．1％增加到27．65％－32．46％，单宁含量由7．45％下降到2．38％－2．98％。     

沙门氏菌检测方法研究进展

畜禽饲用含有沙门氏菌的饲料,如果菌量达到一定数目,就可引起疾病或带菌,因此准确、快速地检测饲料中的沙门氏菌,对于防止畜禽和人类沙门氏菌污染具有十分重要的意义。传统沙门氏菌检测方法,由于其检测周期长、漏检率高、程序复杂、所需试剂繁多等缺点已远远不能满足现代检测要求。随着现代科学技术的不断发展,特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展,人们已创建了不少快     

莲藕田仿野生双高效套养鳖技术

莲藕田仿野生套养鳖每亩(667m2,下同)可产藕1 500～2 000kg,鳖(可按野生鳖出售)售价每千克160～240元,藕和鳖的经济效益非常可观.