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脱落酸、乙烯利对草莓后熟和衰老的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
脱落酸加快了草莓的后熟和衰老;乙烯利对草莓的呼吸强度和营养成分影响很小,对纤维素酶的活性有一定的促进作用。随着草莓的后熟和衰老,果实脱落酸含量和乙烯生成迅速上升,表明抑制ABA 的合成和排除贮藏环境中的乙烯都能延缓草莓的后熟和衰老。 相似文献
22.
高CO2对草莓果实采后生理变化的影响 总被引：5，自引：0，他引：5
用CO2 (1 0 % ,2 0 % )处理草莓果实并分别贮藏于低温 (5℃± 1℃ )和常温 (2 0℃± 1℃ )下 ,统计好果率和测定部分生理指标。结果表明 :高浓度CO2 使草莓在低温下贮藏 7天后好果率为 80 %～ 90 % ;CO2 可抑制果实内源乙烯和脱落酸的生成 ,抑制纤维素酶活性 ,对花青素的分解有延缓作用 相似文献