魔芋开发利用现状及发展对策

魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖,其中含粗粉36％～42％,精粉55％～60％,还含有少量的蛋白质、16种氨基酸、维生素及铁、钙和磷等营养物质。魔芋的葡萄甘露聚糖属高分子化合物,分子量达几十万至几百万,具有很好的束水性、胶凝性、增稠性、粘结性、可逆性、悬浮性、成膜性、赋味性等众多特性。因此,魔芋在现代食品、医药、农业以及化工等工业中有着广阔的应用前景。6O年代以来,国际上不断开拓魔芋的各种新用途,魔芋产品的开发利用日益扩大,并在世界范围内形成了“魔芋热”［王本进1988」。l在食品工业中的应用改革开放以来,我国大部…     

果实褐腐病的调查与防治研究

 通过系统考察,标本采集,分离培养、鉴定,电镜扫描及酯酶同工酶电泳分析,明确我国丛梗孢属Monilia的种类及其寄主与分布,通过室内毒力测定,筛选出有效化学药剂并对桃褐腐病进行两年的综合防治,防效明显.     

水稻不同施肥方式对养分吸收和肥料利用率的影响

科学的养分供求管理是水稻生产获得高产高效的关键。通过不同施肥处理的定位试验，研究水稻产量、养分吸收和肥料利用率之间的相互关系，为水稻合理施肥提供科学依据。     

日粮能量水平对蛋鸡生产性能的影响

选用8周龄共360只体重相近的海兰褐壳蛋鸡,采用单因素随机试验,在蛋鸡采食其它营养成分相同的情况下．配制不同梯度的能量饲料,研究不同能量水平对蛋鸡生产性能的影响。结果表明：随着能量水平的提高．见蛋日龄提前。但见蛋后,高能Ⅰ组和低能Ⅱ组产蛋率上升较慢。随着能量的降低,到达产蛋率峰值的时间推迟,峰值以对照组最高,低能组居中,高能组最低。峰值后,高能Ⅰ组产蛋率迅速下降到35周龄的4．29％,高能Ⅱ组下降到46周龄的13．57％,而其它各组在37周龄前维持较高的产蛋率70％左右,到46周龄仍维持在41％以上。其平均产蛋率为对照组〉低能Ⅰ组〉低能Ⅱ组〉高能Ⅱ组〉高能Ⅰ组。22周龄前,体重随能量水平的增加而提高。28周龄各组体重均达到峰值,峰值后,除高能Ⅱ组体重基本平稳外,对照组、低能Ⅰ组和低能Ⅱ组体重逐渐降低,而高能Ⅰ组体重却迅速下降。除高能Ⅰ组蛋重明显低于其它各组,且变化曲线不规律外,其它各组符合蛋重的变化规律。蛋鸡存活率以高能组最低,低能组居中,对照组最高。腹脂率随能量水平的升高而提高,以高能Ⅰ组最高达差异显著水平（P〈0．05）,高腹脂与低产蛋率相关。     

香菇新菌株森立17选育

以香菇菌株238与808为亲本,采用单孢杂交技术,配成异核体菌株,经初筛、复筛及生产鉴定试验,选育而成的香菇新菌株森立17具有菌龄短,出菇温度范围广,适宜陕南秦巴山区秋栽冬出菇等优良性状。     

旱砂田西瓜嫁接覆膜栽培技术集成

甘肃靖远旱砂田连作障碍严重,西瓜易发生枯萎病,幼苗成活率低。当地采用嫁接育苗覆膜移栽的方法,有效克服了连作障碍,较常规种子直播提早7~10 d(天)上市,每667 m^2 增产1 500 kg左右。该技术已累计育苗2000多万株,累计推广4500 hm^2(6.75万亩)。     

数字化变电站的关键技术与工程实现

随着社会经济的飞速发展,用户对电力的需求也在日益增加,提高用电质量是电力行业发展的主要方向,其中数字化变电技术是当前电力系统的热点研究对象。本文结合电力行业发展趋势,对涉及数字化变电站的关键技术及工程实现的问题进行深入探讨研究,以期能够对电力系统的发展提供一份参考。     

猪牛产后瘫痪的诊治报告

在农村,猪牛发生产后瘫痪是一种常见病、多发病.本病以四肢运动机能减弱或丧失为特征,又称为产后麻痹.现将治疗情况例举如下.     

草甘膦对土壤微生物量及呼吸强度的影响

以中国褐土、黄绵土、风沙土和红壤4类土壤共10个土样为材料,较为系统地研究了草甘膦对土壤微生物量、土壤呼吸及代谢墒的影响。结果表明,在碱性土壤中,草甘膦对微生物碳和微生物氮有一定的抑制作用;在酸性土壤中,草甘膦对微生物碳和微生物氮有一定的激活作用。这揭示出土壤性质对草甘膦的毒性有重要影响,特别是pH。草甘膦对土壤呼吸有轻微激活作用,但土壤代谢熵明显增加,不利于土壤微生物的生长,从而影响土壤品质。碱性和酸性土壤受草甘膦轻度和中度污染的临界质量分数分别为43.8和219.2mg/kg及58.2和291.0 mg/kg。     

低分子量κ-卡拉胶及其邻苯二甲酰基化衍生物的抗氧化活性研究

对K-卡拉胶进行氧化降解,经过透析,得到分子量不同的两种卡拉胶寡糖,并分别制成四丁基铵盐,进而与邻苯二甲酸酐进行酰化,制得两种不同分子量的卡拉胶邻苯二甲酰基化衍生物。对产物进行IR表征,红外光谱表明制得的为目标产物,并检测了产物对超氧阴离子自由基O2-·和DPPH自由基的清除能力。结果表明：K-卡拉胶在邻苯二甲酰基化以后对上述两种自由基的清除能力均有所增强。