优质杂交晚籼新组合泰优553

泰优553是湖南金健种业科技有限公司、江西现代种业股份有限公司、中国水稻研究所、广东省农业科学院水稻研究所利用优质不育系泰丰A与强优恢复系R553配组而成的中熟优质杂交晚稻新组合。该组合具有粒形细长、垩白少、整精米率高、食味佳、适应性广等特点,2019年通过湖南省农作物品种审定委员会审定,2020年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。     

用多酚类指标表征干红葡萄酒味感质量的模型构建

采用葡萄酒多酚系列指标,构建味感质量预测模型,实现干红葡萄酒涩感和余味的客观量化。试验以宁夏和新疆的50款赤霞珠干红葡萄酒为原料,利用常规方法检测样品总酸、挥发酸和pH值,采用自由基清除法测定抗氧化活性,通过紫外-可见分光光度计法分析总酚、花色苷、黄烷醇、黄酮醇、酒石酸酯含量,并以感官品评法量化干红葡萄酒的涩感和余味。相关性分析结果显示,总酚、花色苷、黄烷醇、黄酮醇等对涩感和余味的影响有显著差异（P<0.05）,酒石酸酯对余味的影响较小,而总酸和pH值对供试干红葡萄酒的涩感没有显著影响（P>0.05）。感官品评量化结果显示,宁夏和新疆产区酒样的涩感得分为6.18和5.70,余味得分为5.37和4.85,供试酒样的涩感与余味质量良好,且存在相似的变化趋势。以多酚系列指标表征的涩感质量偏最小二乘回归（partial least squares regression,PLSR）模型的决定系数（r-square,R²）为0.83,余味模型的R²为0.78,结果表明,总酚、黄烷醇、挥发酸、DPPH等指标对葡萄酒的涩感和余味贡献较大,黄酮醇和酒石酸酯主要影响葡萄酒的涩感,而花色苷、总酸和pH值则主要影响葡萄酒余味。研究得出,基于紫外-可见分光光度计法设计的多酚系列指标可以较好地解析干红葡萄酒的味感质量,降低检测成本,具备表征和预测干红葡萄酒味感质量的能力。     

IAA和脱萼剂处理对库尔勒香梨果实发育过程质地及相关酶活性的影响

为研究生产中使用吲哚-3-乙酸(IAA)和脱萼剂对果实质地及口感的影响,以库尔勒香梨为试验材料,于大蕾期分别喷施100 mg/L IAA、100 mg/L脱萼剂,以喷清水处理作为对照,采用质构仪的多面分析功能(TPA,参数包括硬度、破裂力、黏附性、弹性、内聚性、咀嚼性、胶黏性)测定果实不同发育时期的质地,使用分光光度计测定纤维素酶(CX)、淀粉酶(AM)活性,研究果实发育过程中硬度变化与酶活性的关系,并分析之间的相关性。结果表明,花期经过生长调节剂处理的库尔勒香梨果实,各项质构参数及酶活性与对照组相比均有不同程度的差异,IAA会增加库尔勒香梨果实的硬度、破裂力,会轻微降低库尔勒香梨果实的内聚性、胶黏性和咀嚼性;脱萼剂会增加库尔勒香梨果实的黏附性,会降低库尔勒香梨果实的硬度、破裂力、内聚性、胶黏性和咀嚼性;用脱萼剂处理后,8月27日的果实CX活性明显大于其他3种处理,此外用IAA处理后,AM活性在不同发育时期的果实各部位均显著提升。于库尔勒香梨花期使用IAA处理果实后,可能会发生果实硬化的现象。此外,多数质构参数之间存在相关性,用脱萼剂处理果实的硬度、破裂力要低于对照宿萼果、脱萼果。AM...     

重穗型杂交稻组合的主要特性及超高产栽培技术要点

2000-2002年对重穗型杂交稻组合3a的试验和示范结果表明,重穗型杂交稻组合具有穗大粒多、库大源相对不足、籽粒灌浆期长等特性,同时发现生育后期叶片光合效率高与衰老缓慢有关,提出了前期攻培育壮秧和后期抓好肥水管理、防止早衰等相应的超高产(≥10 t/hm2)栽培技术措施.     

秈粳稻杂交育种研究

作者研究了秈粳杂种的生育特性及结实性等经济性状的遗传变异,认为以出穗期为主要指标进行选择,结合其他性状的变异动态,逐步确立优良系统,有助于提高选择的效率,和建立较为合理的杂交育种程序与方法。     

天津市生态村创建实践与探索

文中介绍了天津市生态村的组织，阐述天津市生态村的技术特征，探讨了生态村的发展对策。     

贫困地区农机推而不广的原因及对策

农业机械在农业的增产增收中起着重要作用.然而,一些地方特别是贫困地区,农机推广工作举步维艰,"推而不广".究其主要原因,除经济落后,农民收入水平低等限制性因素外,还有以下几个方面的原因:     

宝丰871猪用浓缩料饲喂肥育猪肉质测定试验报告

本试验对饲喂宝丰871猪用浓缩料的肥育猪进行肉质测定试验表明:对照组(不喂宝丰871),试验一组(喂宝丰871屠宰前一周停喂),试验二组(喂宝丰871屠宰前不停喂),其结果依次为:屠宰率75.37％、80.99％、80.23％;失水率9.32％、9.21％、6.83％;贮存损失率2.48％、1.79％、1.85％;肉色3.5、3.0、3.0;pH值5.98、6.23、6.03,无明显差异,都属正常范围。铜、锌、铅、砷、汞、抗菌药物等,残留量均符合国家食品卫生标准。     

杉木幼苗生长过程的初步分析

苏北平原从60年代引种杉木,现已初见成效。阜宁县灌溉总渠河堤土壤PH值8—8.5,可溶性盐含量为0.02—0.04％的地段,11年生杉木,平均树高10.6米,最高11.4米,平均胸径17.2厘米,最粗19.7厘米。5年生杉木,平均树高5.4米,最高6.9米;平均胸径7.2厘米,最粗8.6厘米。 我所于1974年开始在阜宁县河堤及黄河故道进行平原栽杉试验,在引种栽杉的过程中,对杉苗生长进行了观测分析,现将结果整理如下: 一、研究方法 试验地设在南京本所苗圃,并在立地条件和育苗措施一致的苗床上设观测取样小区。每月定期随机抽样选取样苗100株,区分根、茎、叶立即于分度值为0.01克的天平上测定鲜重,再于105℃的烘箱内烘干至恒重后测定烘干重。同时,每旬对苗     

如何做好林业产业管理分析

林业产业发展是当前经济发展过程中的一个重要环节,随着近年来对林业资源的重视程度逐渐提高,林业的经济效益也变得越来越明显。本文对林业产业管理过程中的策略进行分析和探讨,旨在提高林业产生生产效率。