粉碎度对超临界流体萃取油脂的影响

ＣＯ２超临界流体苹取技术（ＳｕｐｅｒｅｒｉｈｃａｌｆｆｅｄＥｘｔＩ３ｃｔｉｏｎ,简称ＳＦＥ）是近年来发展起来的高新分离技术,由于其具有工艺简单、操作方便、无残留、无污染、操作温度低、适合处理低沸点物质等特点,广泛用于化工、石油、医药、食品等多个领域。在超临界革取中,温度、压力是影响超临界流体革取率的主要因素,这一理论在多篇文章中都有论述［‘－‘］,但原料的预处理（如水分含量、粉碎度）对苹取率的影响却研究不多。本文以月见草种子、被抱霉菌丝体为实验材料,探讨粉碎度与油脂革取率之间的变化规律,确定原料…     

苹果园精准高效肥水管理技术

正科学的肥水管理是苹果优质高效生产的基础,是果园综合管理的中心环节。目前,国内苹果园肥水管理总体较为粗放,普遍存在灌水、施肥方式不合理,水肥流失严重、利用率低,污染环境等问题,不能满足果树不同生育期对水分和养分的差异化需求,严重影响了果树正常生长发育和产量、品质的提高以及环境的     

火龙果研究进展及北方引种可行性分析

火龙果温室栽培已成为北方特色观光农业,但发展过程中存在诸多问题。笔者从火龙果国内外研究现状入手,叙述了国内外火龙果发展现状与发展进程,重点介绍了火龙果在国内的研究进展,包括引种与栽培、品种培育、采后生理与贮藏、加工与利用、病虫害研究和分子生物学分析等方面;并从北方种植火龙果的优势与前景、出现的问题与解决措施着手分析了北方引种的可行性,认为北方发展火龙果种植既有优势,也存在着不少挑战,如果能解决“品质+产量+市场”3个问题,加上消费痛点和地理优势,火龙果北方种植仍然存在着很大空间。     

早春低温对几种杏败育与坐果的影响

杏树开花较早,易受到早春低温危害,影响后期杏果产量。以3年调查资料为基础,选取泰安市岱岳区黄前镇大北岭村6个品种杏为试材进行调查和采样,探讨低温对品种杏败育率与坐果率的影响。结果发现,供试品种花粉育性较强,且花粉活力与萌发率呈正相关;雌蕊败育率差异显著,其中以凯特杏雌蕊败育率最低,仅为11.63%,红荷包最高,是凯特杏的7倍;凯特、红荷包的雌蕊败育率与花期温度呈显著负相关;花期温度的升高有利于提高岱玉、凯特、金太阳和红荷包的坐果率,新世纪坐果率与温度呈现线性负相关。该研究为提高杏树花期坐果率提供了参考依据。     

建立果品流通体系,促进果品产业化发展

山东省是水果生产大省,素有“落叶果树王国”之称。据资料统计,2000年果品产量已达966万t,仅苹果产量就达600多万t,居全国各省市苹果产量的首位。但是由于果品生产仍是以千家万户分散经营的生产方式为主,这种生产方式在信息、资金、运输、贮藏、加工等方面,很难适应不断变化的国内外大市场的需要,致使果品市场不够兴旺,销售份额不大,无果区买不到水果,产果区的水果却大量积压。随着果品产量的不断增加,产、供、销等诸多环节的矛盾与问题将会更加突出;同时,我国加入世界贸易组织,国外市场对国内市场产生了更大的冲击,这就需要加强果品流通领…     

杏新品种——鲁杏2号

杏是我国最古老的栽培树种之一.杏早熟品种过多、晚熟品种相对较少是山东杏生产中存在的主要问题之一.为此山东省果树研究所自20世纪90年代初期开始,多次去国外考察筛选,引进了一批完全花比率高,抗晚霜的欧洲生态群品种,特别是1998年选出的早熟品种金太阳和中熟大果品种凯特,因综合性状好,抗晚霜,在生产上得到大面积推广,但生产中尚缺乏晚熟、大果的欧洲杏品种.     

苹果营销策略探析

随着社会主义初级阶段市场经济体制的确立，苹果生产已完成步入商品化生产阶段。八十年代末，全国各地相继掀起了苹果种植高潮，至1995年底，全国苹果种植面积已达4500多万亩，总产量达1263万吨。但其中适合用来加工果汁的苹果仅61．2万吨，约占苹果总产量的5％；再者，随着九十年代初“果茶”的衰退，果汁的国内消费市场骤然变小，消费群体的局限性变大。如何走出苹果滞销的被动局面？关键要从苹果种植入手，提高果品质量。同时运用科学的营销策略，扩大苹果的市场消费量。本文归纳介绍几种苹果营销策略，或宜果农运用，或宜中间经销商采纳…     

红花石榴二氢黄酮醇还原酶(DFR)基因cDNA片段克隆及序列分析

二氢黄酮醇还原酶(DFR)是植物花色苷生物合成途径中的关键酶。以红花石榴"泰山红"的花瓣总RNA为模板,利用简并引物,采用RT-PCR方法,扩增出一条长446 bp的cDNA片段,序列分析结果表明,该cDNA片段与GenBank中的甜樱桃、葡萄等物种的DFR氨基酸同源性为78%～81%,说明该二氢黄酮醇还原酶片段为石榴花DFR基因的cDNA片段,GenBank登录号为JN316028。