苹果矮化砧GM256(Malus domestica Borkh)高效快繁技术体系的建立

苹果矮化砧“GM256”（Malus domestica Borkh）高效快繁技术体系的建立     

柿树炭疽病菌的生物学特性及几种杀菌剂对其的抑制作用

通过十字交叉法和血球计数板法测定了柿树炭疽病菌Collelotrichum gloeosporioides的生物学特性;采用菌丝生长速率法测定了7种常用杀菌剂对该病菌的抑制作用;选择5种市售杀菌剂进行了田间药效试验。结果表明:该病菌菌丝生长的最适温度为20~30 ℃,最适产孢温度为25~30 ℃,最适生长的pH值为5~6;在7种常用杀菌剂中,多菌灵、苯醚甲环唑、戊唑醇和氟硅唑对柿树炭疽病菌具有明显的抑制作用,EC50值分别为0.118 8、0.138 0、0.159 9和1.297 2 μg/mL。田间试验结果显示,25%咪鲜胺乳油600倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液和25%戊唑醇水乳剂1 500倍液的防治效果分别为89.60%、88.56%、87.82%。     

杏新品种—鲁杏2号的选育

鲁杏2号是从20世纪90年代初与国外开展合作育种的杂种实生苗中筛选出的新品种。果实近球形,平均单果质量121.4g,最大单果质量250g;果面黄色,阳面具红晕,果肉金黄色,汁中多;离核;可溶性固形物含量11.8%,可滴定酸1.57%,果实硬度6.04kg/cm2;风味酸甜,品质中上;较耐贮运;抗裂果;果实生育期85d,6月中下旬成熟。     

粉碎度对超临界流体萃取油脂的影响

ＣＯ２超临界流体苹取技术（ＳｕｐｅｒｅｒｉｈｃａｌｆｆｅｄＥｘｔＩ３ｃｔｉｏｎ，简称ＳＦＥ）是近年来发展起来的高新分离技术，由于其具有工艺简单、操作方便、无残留、无污染、操作温度低、适合处理低沸点物质等特点，广泛用于化工、石油、医药、食品等多个领域。在超临界革取中，温度、压力是影响超临界流体革取率的主要因素，这一理论在多篇文章中都有论述［‘－‘］，但原料的预处理（如水分含量、粉碎度）对苹取率的影响却研究不多。本文以月见草种子、被抱霉菌丝体为实验材料，探讨粉碎度与油脂革取率之间的变化规律，确定原料…     

樱桃露酒的生产工艺配方

樱桃果实汁多肉软，多数不耐贮运，随着果酒市场的日益扩大，以樱桃为原料加工的果酒将有着广阔的市场前景。在樱桃制酒的种类中，樱桃露酒最为易操作制取。露酒又称配制酒，是以发酵酒或蒸馏酒为酒基，加入一定量的鲜果汁、果皮、芳香植物、鲜花或食用香精等物料配制而成。樱桃露酒有以下几个特点：一、营养丰富　　酒度低。樱桃每１００ｇ鲜果中含碳水化合物８ｇ，蛋白质１．２ｇ，钙６ｍｇ，磷３ｍｇ，铁５．９ｍｇ，ＶＣ１２．６ｍｇ，并含有其他多种维生素。这些营养成分浸入酒中，使酒味酸甜可口，郁香醇厚。樱桃露酒的酒度一般为１２…     

实物相易营销策略在果品销售中的运用

实物相易营销策略在果品销售中的运用陶吉寒（山东省果树研究所２７１０００在商品社会中，商品的销售大多是以货币的给付来实现的，但在特殊情况下，销售过程也表现为物与物的交换，即实物相易，如土地交换、房屋交换等等；当然，这些交换必须遵循等价交换的原则。在市场...     

我国农产品的发展对策研究

近年来,国外高价农产品逐步进入并占领中国高端市场,从推广优良品种、改善产品品质、实行标准化生产、确保质量安全、发展"冷链流通",完善储运体系、实施品牌战略、增强市场竞争力和积极发展高端农产品等方面入手,分析了今后我国农产品的发展方向。以期实现农产品增值,农民增收,农业增效。     

套袋香水梨贮藏过程中芳香物质的变化研究

静态顶空(SHS)和气相色谱-质谱连用(GC-MS)技术,分析了香水梨0℃贮藏过程中芳香物质的变化.结果表明,香水梨在贮藏过程中检测到6类172种芳香物质,其中,贮藏0d(采收)时,套袋果实中含45种芳香物质、对照含64种;当0℃贮藏60d时,套袋果实中含53种、对照含75种.贮藏过程中套袋处理与对照间香气成分种类和含量均存在差异,套同种纸袋香水梨不同贮藏时期的香气成分和含量也存在差异.     

疫情期间果业困境调查与思考

对疫情期间果业受到的影响进行了调查,调查表明受影响较大的是果品供销和运销不畅,果园春季生产管理缺乏生产物资和技术指导,针对存在的问题提出疫情期间果业发展对策,并就果业发展存在的问题进行思考。