香酥虾饼加工技术

香酥虾饼是鱼糜食品中的一种产品,该产品经自然解冻后油炸表面金黄色,外酥里嫩,具有虾的鲜味,营养丰富,是一种很受群众喜好的高级冷冻方便食品。现将有关加工技术介绍如下。 一、香酥虾饼生产工艺流程 冷冻鱼糜→自然解冻→称量→擂溃→成型→沾面包糠→装盘→速冻→装盒包装→入冷库冷藏。     

疣粒野生稻半胱氨酸蛋白酶基因ME085的cDNA全长克隆及序列分析

为了发掘疣粒野生稻抗性基因,从受白叶枯菌诱导的疣粒野生稻叶片抑制差减文库(SSH文库)中选择抗病相关的EST序列,运用cDNA末端快速扩增法(RACE)获得一个基因全长,命名为ME085。通过生物信息学分析表明该基因全长1 171bp,具有一个750bp的开放阅读框,编码249个氨基酸,其理论等电点为5.76,相对分子质量为27 580.1,存在一个明显的半胱氨酸蛋白酶结构域。推测该基因是一个半胱氨酸蛋白酶基因。     

隐子草的生长模式与地上生物量月份动态初步研究

对有关数据信息分析，隐子草是退化草场的主要植物种，并经它的地上生物量月份动态，植物自然高度以及气候高等因素研究，隐子草的生长与气温条件有密切相关，符合C4植物生长规律，生长期短并枯草期被风吹断（尤其丛生隐子草），适合放牧利用。     

无公害荔浦芋病虫害防治技术

荔浦芋的主要病虫害有 :芋软腐病、芋疫病、斜纹夜蛾、芋单线天蛾、金龟子 (蛴螬 )、蝼蛄、蚜虫等。为了生产无公害荔浦芋 ,应遵循“预防为主 ,综合防治”的原则 ,即以农业防治、物理防治、生物防治为主 ,综合利用生态控制 ,科学选用高效、低毒、低残留农药进行防治。并严格控制低毒农药的使用次数和使用深度 ,交替轮换使用农药 ;严格控制用药安全间隔期 ,抓关键时期用药 ;禁止使用高毒、高残留化学农药。1　农业防治1 .1　芋田选择　芋田要选择在远离厂矿、医院、垃圾和主要交通要道 ,排灌方便 ,土壤肥沃、疏松的地方。1 .2　种苗的选择　…     

牛流行热的流行与防治

调查了2004年7~10月牛流行热病在本公司的流行、发病及治疗情况。通过采取加强消毒、实行牛流行热疫苗紧急预防接种未发病牛群等措施,控制了本病的蔓延。     

降水对北麓河地区多年冻土活动层水热影响分析

青藏高原降水变化影响高原生态环境的演变、干旱区水资源利用及地表工程结构的稳定性。为研究青藏高原北麓河地区降雨特征及其对活动层能量平衡的影响,以北麓河冻土工程与环境综合观测站2003至2013气象监测数据和活动层水热数据为基础,分析了北麓河地区降水特征及降水与地表水热变化的关系。结果表明:1)北麓河地区降水以5月至9月降雨为主,近10a来降水和气温呈增加趋势;2)夏季高频率、小量降雨事件有减少地表净辐射、增加地表蒸发潜热、降低土壤表层温度的作用;3)在降雨增加背景下冻土活动层含水量并未出现明显的增加趋势,地表蒸发潜热和水汽运移对活动层能量平衡作用不可忽略。     

2015年我国部分稻区杂草抗药性概况及治理建议

考察安徽、江西、湖南三省共计8个县（市、区）早稻田杂草的抗药性情况,对抗药性杂草的发生特点进行了初步总结,分析了稻田杂草抗药性迅速上升的原因,提出了相应的抗药性治理建议。     

碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法测定土壤有效磷的注意事项

介绍了碳酸氢钠浸提-钼锑抗比色法测定石灰性和中性土壤有效磷的注意事项,以供参考。     

赣北湖口棉花轻型简化栽培技术

当今的棉花生产精耕细作型生产技术难以适应现在的形势,轻型简化栽培技术反而更受欢迎.因为随着打工经济的发展,棉花生产发生了两大变化,一是农村有知识的青壮劳动力大都外出打工,留守农村植棉的大多都是老人、妇女和儿童,他们文化水平低、缺经验、体能差,而原来那一套技术含量高,用工多,劳动强度大的精耕细作型生产技术根本不适应现在的形势.     

外源硒对镉胁迫下黑麦草生长和生理的影响

为明确外源硒对重金属镉胁迫下黑麦草（Lolium multiflorum）的影响,本研究以一年生黑麦草品种"杰威"（Lolium multiflorum ‘Jiewei’）为试验材料,分析了施加0.05、0.1和1.0 mg·L^-1硒对镉胁迫（60 mg·L^-1）下黑麦草株高、根长、电导率（Electrolyte leakage,EL）、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、抗氧化酶活性及其基因表达的影响。结果表明：60 mg·L^-1镉胁迫下黑麦草株高和根长显著（P<0.05）降低,EL和MDA含量显著升高,同时超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性显著升高而过氧化物酶（Peroxidase,POD）活性显著降低,谷胱甘肽还原酶（Glutathione reductase,GR）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GPX）、锰超氧化物歧化酶（Manganese superoxide dismutase,MnSOD）基因表达量显著下调,而过氧化物体抗坏血酸过氧化物酶（Peroxisomal ascorbate peroxidase,pAPX）和过氧化氢酶（Catalase,CAT）基因表达量则显著上升;施加外源硒后,镉胁迫得到缓解,在硒浓度为0.1 mg·L^-1时,株高和根长缓解效果最明显,EL和MDA降低,SOD活性下降以及POD活性上升,抗氧化酶基因表达量也恢复至对照水平,表明施加适宜浓度外源硒可调节抗氧化能力,从而维持细胞膜稳定性和有效缓解镉胁迫对黑麦草的毒害现象,其中硒浓度为0.1 mg·L^-1时效果最好。