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101.
蚝油是粤菜传统调味品,营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱。传统生产蚝油的原料是采用加工牡蛎干(蚝豉)的煮汁,或制罐头时预煮牡蛎的煮汁,经加热浓缩后的浓缩蚝汁进行加工而成的。其工艺流程如下:鲜蚝剥壳→洗涤→煮溶→过滤→浓缩→入缸贮存→加配料→常温搅拌→加热搅拌→装瓶→封口→杀菌→成品。 本人根据多年实践,探索出了用新原料生产蚝油的工艺,现简介如下,供参考。 采用新原料生产蚝油的原料是直接把新鲜蚝,或个体小的、破肚的、破碎的新鲜蚝,磨成浆作为生产蚝油的原料。 一、工艺流程 相似文献
104.
2001年7月我市某猪场发生一种以无名高热贫血、黄疸、鼻流脓性分泌物为特征的疾病,经过流行病学,临床症状,剖检变化,实验室诊断为猪的附红细胞体病。1 流行特点 该猪场4月份从外地引进240头苗猪供育肥用。5天后部分育肥猪发生腹泻和流感病,通过采取紧急防治措施, 相似文献
105.
106.
以芦丁为标准品,紫外扫描确定其最大吸收波长为506nm,建立了芦丁标准工作曲线的回归方程:Y=0.0168X-0.0054,相关系数R2=0.9991。利用乙醇—回流提取法测定了金黄芒果废弃物中总类黄酮的含量为62.36mg/g,并通过重现性、加标回收率和稳定性试验,说明用分光光度法测定金黄芒果总类黄酮含量的可靠性。 相似文献
107.
阿勒泰林场虽然所处地理位置受自然环境条件的制约,且树种生长缓慢、光热水湿等条件较差,相对制约山区速生丰产林基地的建设。1998年三林场本着“以营林为基础,普遍护林、大力造林、采育结合、永续利用”的指导思想。根据苗圃所处位置地势相对平缓、土层较厚等特点,决定在其周围营造针阔混交丰产林,经过十几年的培育,林场共培育速生丰产林52公顷,形成山区丰产林独特的风格,取得试验性成功,达到山区营造速生丰产林的目的,为不断扩大山区森林资源,改善生态环境,维护生态平衡、抵御自然灾害,总结出一套完整的经验。 相似文献
108.
109.
依据辽宁省锦州东湖森林公园环境设计的创作实践,分析如何将原生态的自然基底和城市居民使用功能有机结合,以简约的方式,最少量的投入,对场地环境最少量的干预,获得最大的生态、环境和社会效益,使被边缘化的场地转换为城市游憩地和生态绿廊。 相似文献
110.