油茶籽粕中抑菌活性物质提取工艺的研究

研究了油茶籽粕中具有抑菌活性物质的最佳提取工艺。以对黑曲霉、黑根霉抑菌活性为指标,探讨了乙醇浓度、料液比、温度和提取时间对抑菌活性物质的影响,在单因素基础上并采用正交试验确定了对黑曲霉抑菌活性组分提取的最佳工艺条件。试验结果表明:油茶籽粕中抑菌活性物质的最佳提取工艺条件为乙醇浓度80%、提取温度80℃、液固比15:1和提取时间4h。在此条件下,其对黑曲霉的抑菌效果显著,其抑菌圈直径为17mm。     

不同类型日粮对泌乳奶牛乳腺组织胰岛素通路及JAK2-STAT信号通路影响

研究不同类型日粮对奶牛血清激素、乳腺激素受体及其下游相关基因影响。试验选用10头健康泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分成2组,分别饲喂不同类型粗饲料日粮,根据粗饲料来源不同,分为单一秸秆型(CS组)与苜蓿、青贮型(MF组)。试验预饲期2周,正饲期4周。于正饲期最后1 d清晨采集乳静脉血液以及乳腺组织样本。正饲期最后3 d记录产奶量,并按早晚4 6比例采集奶样,使用乳成分分析仪测定乳蛋白。采用ELISA(酶联免疫吸附试验)方法和放射性免疫法(RIA)测定血清胰岛素、瘦素、脂联素、胰岛素样生长因子-1、生长激素、催乳素和雌二醇等激素含量,采用qRT-PCR方法测定乳腺相关激素受体及胰岛素下游通路相关基因mRNA表达丰度。结果表明,MF组奶牛血清中胰岛素和脂联素含量显著高于CS组(P<0.05),其他激素含量并没有显著差异。MF组奶牛乳腺组织中INSR、PRLR、CSF2RB受体,IRS1、IRS4、S6K、JAK2基因mRNA表达量较CS组显著上调(P<0.05)。结果表明,饲喂苜蓿青贮粗饲料型日粮能提高血清中胰岛素和脂联素浓度,并能激活奶牛乳腺胰岛素信号通路与JAK2-STAT通路中部分重要基因表达,从而提高奶牛对饲料利用、促进脂代谢与蛋白质合成,对提高奶牛乳蛋白产量有重要意义。     

1,8-桉叶素型互叶白千层花与叶挥发油成分分析

用水蒸气蒸馏法提取1,8-桉叶素型互叶白千层花、叶的挥发性成分,采用气相色谱-质谱(GC-MS)、气相色谱(GC)分析挥发油成分和单萜手性化合物对映体分配,比较成分及含量之间的差异.结果表明,1,8-桉叶素型白千层花与叶挥发油的主成分均为1,8-桉叶素(67.89％,68.14％)、α-松油醇(8.14％,10.59％)、柠檬烯(7.84％,8.54％)、α-蒎烯(3.18％,3.07％),含量相差不大;单萜柠檬烯、4-松油醇、α-松油醇对映体分配差异不显著,说明在花期时进行加工,精油质量不变.     

2021年6月新疆棉花长势和中后期管理意见

基于2021年6月新疆北疆和南疆棉花大田生长调查情况,具体分析了北疆和南疆的棉花蕾期和花期长势,并与2020年和历年同期对比分析,发现北疆和南疆早期棉花均出现了不同程度的生育进程推迟和生长发育滞后.结合2021年及历年的气候资料,揭示了造成本年度新疆棉花生长现状的气候因素.在此基础上,提出了中后期管理的相应建议,包括科...     

碱浸提豆渣膳食纤维提取工艺及豆基高纤饼干配方优化

为高效提取豆渣中的膳食纤维并加工豆基高纤饼干,本研究采用碱浸提法,通过单因素和正交试验探讨碱浓度、碱浸温度、碱浸时间和胰蛋白酶活力对豆渣中膳食纤维提取率的影响。进一步在鸡蛋、黄油、膳食纤维添加量单因素试验基础上进行酥脆值和感官评价响应面分析,优化豆基高纤饼干配方。结果表明：制备膳食纤维的最佳工艺条件为,碱浸温度90℃、碱浓度1%、碱浸时间35 min、添加0.25%的500 UI胰蛋白酶,提取率达到83.14%。豆基高纤饼干的最佳配方为：膳食纤维添加量4%、黄油添加量40.30%、鸡蛋添加量25.50%。品评试验证明,该工艺和配方可制得色泽金黄、口感酥松、具有特异豆香的高膳食纤维酥性饼干。最佳配比方案制作出的豆基高纤饼干各指标均满足国家标准,总体符合大众口感,市场潜力较好。豆基高纤饼干水分含量1.85±0.02 g·（100 g）^-1,灰分含量1.49±0.03 g·（100 g）^-1,粗蛋白含量5.83±0.42 g·（100 g）^-1,可溶性膳食纤维含量0.13±0.03 g·（100 g）^-1...     

美国畜产品加工业结构演化与政策启示

笔者以畜产品加工业发达的美国为例,在总结其畜产品生产、消费、贸易以及加工业发展特征的基础上,从支持政策与规制政策两个方面,探讨了其与畜产品加工业结构演化的关系,分析了美国畜产品加工业政策选择的动因、效果与趋向,并得出完善中国畜产品加工业相关支持政策的启示。     

扩张型心肌病与缺血性心肌病患者的血糖、血脂水平比较及其与心功能的关系

目的 探讨扩张型心肌病与缺血性心肌病患者血糖、血脂水平的差异,并分析其与心功能的相关性.方法 收集2007年1月1日-2014年12月31日期间收治的扩张型心肌病和缺血性心肌病患者的血脂及血糖水平数据,分析两者之间的差异,并分析其与心功能的相关性.结果 缺血性心肌病患者的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平均显著高于扩张型心肌病患者(P＜0.01).扩张型心肌病、缺血性心肌病患者的血糖以及高密度脂蛋白水平差异无统计学意义(P＞0.05).高密度脂蛋白水平与扩张型心肌病患者及缺血性心肌病患者的心功能均呈负相关(r=-0.39、0.45,P＜0.05);总胆固醇、甘油三酯与缺血性心肌病患者的心功能呈正相关(r=0.41、0.43,P＜0.05),与扩张型心肌病患者的心功能无明显相关性(r=0.21、0.11,P＞0.05).结论 扩张型心肌病患者与缺血性心肌病患者的血脂水平存在一定差异;血脂水平异常与缺血性心肌病患者心功能的关系更为密切.     

梅州山区油茶种植技术要点

指出了油茶是我国南方重要的油料,也是世界四大木本油料树种之一。从种植油茶前景、梅州油茶种植历史和种植技术要点等方面进行了阐述,以期提供参考。