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在2020-2021年间,对凉山地区不同生产规模及不同管理水平的5个养殖场的518份乳房炎奶样及关联环境样品的病原菌携带情况,进行了抽样调查。调查显示:在抽检的518份乳样及关联环境样品中有335份检出病原菌,检出率64.67%;其中106份检出两种及两种以上菌,占检出数的31.64%。在被检测奶样中,临床型乳房炎乳样和隐性乳房炎乳样单一菌株的检出占比有显著差异。该区乳房炎奶牛乳汁及其关联环境样本中主要为葡萄球菌、链球菌等革兰氏阳性菌;革兰氏阴性菌以大肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌和奇异变形杆菌为主。金黄色葡萄球菌和凝固酶阴性葡萄球菌为该地区乳房炎防控重点病原菌。 相似文献
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[目的]探究新式茶饮茶基底的应用现状及发展趋势,为茶基底的创新应用提供参考。[方法]通过文献检索及市场调研,分析了新式茶饮茶基底的应用现状,并探讨了当前茶基底存在的问题及发展趋势。[结果]花茶、红茶和乌龙茶等是新式茶饮中较常用的茶基底。当前新式茶饮茶基底存在品种单一、产品标准化程度低、质量安全待加强等问题,可通过创新加工与拼配、提升茶叶原料质量及茶叶深加工等进行品质控制。[结论]保证茶基底品质的同时提升创新力,是提高茶饮品牌竞争力,促进新式茶饮行业可持续发展的保障。 相似文献
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【目的】探究白茶精加工过程中茶尘空间分布与动态变化规律,为白茶清洁化精加工开展提供参考依据。【方法】以白茶精加工过程(筛分、风选、色选、摩擦静电拣剔、匀堆和复火)为研究对象,距设备不同距离(0和1.2 m)处设置采集点,进行加工全过程动态监测,分析精加工各工序间茶尘积累速率、主要产尘点及茶尘浓度变化规律的差异;开展设备改进和除尘器配置等针对性的除尘措施,分析除尘措施开展后的除尘效果。【结果】圆筛机、匀堆机和烘干机附近茶尘积累较快,0 m处的积累速率分别为7.27、4.54和7.25 g/(m2·h),1.2 m处的积累速率分别为5.99、4.15和1.83 g/(m2·h)。加工设备上下料工艺点茶尘浓度明显高于左右侧,是精加工过程茶尘浓度积累的主要部位。加工开始初期1 h,加工设备附近的茶尘浓度迅速增加,而全过程呈先升后降的变化趋势。根据茶尘分布检测结果,采取封闭上料口、配置脉冲除尘器等除尘措施后,茶尘浓度显著下降(P<0.05),圆筛机、匀堆机和烘干机0 m处的PM2.5浓度分别下降61.48%、49.85%和4... 相似文献
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