浅谈对冷藏畜禽产品经营者的监督管理

冷藏单位和冷藏个体经营户担负着运输收货、进库冷藏、分类保管、出库交易等各种重要的中间环节 ,它一般上联肉联加工厂 ,下联肉类交易市场 ,因此这项工作责任重大 ,管理到位后意义更重大 ,如何把好冷藏畜禽产品的卫生质量关 ,抓好冷库及冷藏柜经营者的监督管理工作就变成了各级兽医卫生监督机构面临的一个新课题、新问题 ,笔者通过多次组织和参与对我市冷藏单位和冷藏柜经营户进行监督检查 ,发现许多问题亟待解决 ,当前经营形势不容乐观 ,为此现将有关问题提出来供各位同行参考或探讨。1冷库、冷藏柜设施与监督管理工作的基本概况过去 ,我…     

牛羊腐蹄病的防治要点

正腐蹄病是牛羊等家畜最常见的一种疾病,该病主要易患畜群为反刍动物,并有较高的传染性,在牛羊中的发病率高。本文介绍了牛羊腐蹄病的病因、症状、防治方法,供参考。1病因1.1饲养管理的不合理喂养牛羊的饲草中钙、磷不均衡,容易导致牛羊角质蹄疏松,变形等。1.2养殖场环境卫生不达标很多养殖场对牛羊舍清洁不及时,使牛羊长期处在潮湿的环境中,且蹄部长期被尿粪浸泡,导致蹄部局部组织被软化。如果牛羊的蹄部被石子或草木等坚硬的物体刺伤,特别     

全球全自动挤奶机器人领域专利申请地域趋势分析

本研究检索并分析了全自动挤奶机器人领域专利的申请地域,结果表明,全自动挤奶机器人技术掌握在少数几个国家手中,瑞典、荷兰、美国、德国在全自动挤奶机器人领域处于领先及核心地位,这四个国家的主要专利权人分别是利拉伐、LELY、Technologies Holdings Corp、GEA.欧洲和美国是目前全自动挤奶机器人技术最...     

实时荧光定量PCR检测布鲁菌方法的建立

旨在建立实时荧光定量PCR检测布鲁菌的方法。经选取高度保守的具布鲁菌属特异性的BSP31基因设计了一对引物及探针,并采用矩阵法优化反应体系,筛选出引物、探针、dNTP和Mg2+最优浓度配比,同时进行了特异性和灵敏性试验,建立了实时荧光定量PCR检测布鲁菌的方法。该方法可用于对布鲁菌病普查监测及进出境动物及其产品的检验检疫。     

2012年1～4月份国际奶业市场浅析

本文对2012年1～4月份的国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,FAO乳制品价格指数,近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况,以及美国2号黄玉米、DDGS和苜蓿草出口至中国的数量、价格情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。在2012年3月份的两次交易中,恒天然贸易加权指数全部下跌,无论从全球需求或是中国进口需求的角度看,都不足以支撑目前的价格,国际乳制品价格下行的压力较大。FAO3月份奶类价格指数平均为197点,比2月份低5点(2.5%),为2010年8月以来的最低水平,在2011年3月达到创纪录高水平之后,随着大洋洲、欧洲和北美洲供应量的提高,奶类价格进入下行通道。新西兰2012年1月份的牛奶产量达到220.8万t,同比增长9.3%,增长势头依然强劲;1月份的原料奶收购价格出现小幅下降,近期将维持在一个较低的水平上;2月份新西兰乳制品共出口22.7万t,出口额达10.41亿新元,继续稳居各类商品出口的首位,占出口总额的26.8%。根据中国海关发布的公告,我国已对从新西兰进口的鲜奶、奶粉和黄油类产品实施特保。澳大利亚2月份的牛奶产量同比增长幅度依然较大,达69.7万t,同比增长7.4%;而各类乳制品的累积产量出现分化,乳制品出口则继续下滑。美国2012年前两个月的月度牛奶产量仍然延续去年的增长势头,2月份产量达到738.5万t,同比增长7.98%;3月原料奶价格为2.42元/kg,奶料比进一步降低;自2011年11月至2012年1月,美国干乳制品出口401 902t,同比增长4%。2月份中国从美国进口了15.0万t DDGS、38 883t苜蓿草。欧盟1月份牛奶产量继续保持稳定增长,同比增幅达到1.3%;2月份的原料奶平均收购价格是34.56欧元/100kg,环比下跌0.4%;而2011年的乳制品出口保持了强劲势头。     

2013年上半年中国奶业贸易分析

我国上半年奶业贸易整体上继续增长,绝大部分进口品种同比出现增长,对我国奶牛养殖造成巨大的压力,全部进口乳制品折合原料奶630．6万t,同比增长17．8％。出口方面则出现了明显的下跌,主要贸易品种无一例外,同时我国乳制品出口品种单一和出口市场过度集中的顽疾不但没有得到改善,反而有进一步恶化的趋势,全部出口乳制品折合原料奶6．2万t,同比下跌43．3％。我国乳制品贸易不平衡进一步加剧,折合原料奶净进口624．4万t,大致相当于我国原料奶产量的三分之一。     

鸡场消毒用臭氧好

近年来,随着规模养鸡的迅猛发展,鸡病越来越多,造成的危害也越来越严重,因而搞好鸡场的卫生消毒工作显得非常重要和迫切。目前,鸡场大多采用化学药剂或紫外线来消毒,这些方法都存在不同程度的负作用。臭氧(O_3)是一种蓝色有刺激性臭味的气体,它的氧化能力比氟强,是氯的数倍,利用臭氧的氧化能力可以脱臭、脱色、杀菌和分解有机物,且利用高压放电原理可较简单地获得臭氧。现在,由合肥迪亚电子技术发展有限公司研制开发的迪亚牌氧原子消毒灭菌器已投放市场,经我们半年多使用,认为杀菌效果确切,且使用方便,安全可靠,成本较低,值得推广。     

浅谈施工温度对混凝土裂缝的影响

混凝土在现代工程建设中占有重要地位.然而,混凝土的裂缝却较为普遍.究其原因,主要是混凝土温度应力的变化引起的.特别在大体积混凝土中,温度应力及温度控制具有重要意义.     

2013年1～5月份我国奶业贸易及主要奶业国家对华贸易分析

我国5月份的奶业贸易中,整体上看进口仍然保持较高的增长速度,尤其是饲草,同比增长了66.9%,乳制品中的鲜奶和奶粉进口持续大幅度增长,同比分别增长了233.4%和27.4%,对我国奶牛养殖造成巨大的压力,而小包装奶粉、乳清、炼乳以及奶酪也都有不同幅度的增长。出口方面则出现了持续明显的下跌,主要贸易品种无一例外,奶粉的出口数量同比大幅下跌63.0%,鲜奶下跌7.8%,5月份乳制品出口金额仅为470.8万美元,同比下跌21.2%。同时我国乳制品出口品种单一和出口市场过度集中的顽疾不但没有得到改善,反而有进一步恶化的趋势。整体上看我国乳制品贸易不平衡进一步加剧。国际主要奶业国家方面,新西兰5月份乳制品出口20.8万t,价值9.08亿新元,占出口总额的23.9%。澳大利亚2012/13奶业年度截至4月份乳制品累积出口量为661 811t,同比上涨6.3%,累积出口金额223 207万澳元,同比下跌1.5%。5月份美国的乳制品出口再创历史记录,出口价值达到6.29亿美元,同比增长26%。欧盟1～4月份的乳制品出口整体上出现下跌。     

高山夏秋黄瓜配套技术研究初报

通过对高山夏秋黄瓜适宜种植地的选择，品种的筛选，播种期，密植程序及病虫害防治等技术的试验研究，提出一套有效的高山夏秋黄瓜栽培技术，以便在同类地区推广应用。