纳米乳在食品工业中应用

纳米乳具有高稳定性、高表面活性、高光学透明度物理化学性质,对亲脂性功能组分具有高生物利用度,在食品工业中应用广泛。文章概述纳米乳构成、制备及应用,探讨食品级乳化剂(蛋白质,多糖等)制成纳米乳对亲脂性功能组分包封、保护和递送过程,分析并展望纳米乳在食品工业中应用。     

乌珠穆沁白山羊选育技术总结

<正>乌珠穆沁白山羊是在乌珠穆沁草原特定条件下,形成的一个地方品种,自从进行系统选育以来,大力开展以组建育种繁育体系为基本方式,以核心群、选育群为基本选育单位,以选留和培育优良后备种公羊、选择优秀成年种公羊开展选种选配为核心的选育工作。     

高原绵羊越冬之我见

位于东经100°39′北纬35°09′的同德县巴滩地区的青海省牧草良种繁殖场是中国最大的优良草种和高寒生态草种生产加工基地。全场总面积36．5万亩,其中耕地15万亩,天然草地19．3万亩,现有各类牲蓄18640头（只）,有一个畜牧基地,医疗、教学、科研机构健全,交通便利,通讯发达。是青南牧区与环湖区交界的三江源区,海拔3280-3500m,年降水量429．8mm,年活动积温1503℃。     

锡林郭勒天然草地牧草TDN与土壤供氮特性的相关性研究

对牧草TDN与土壤有机质、碱解氮和全氮相关性研究的结果表明:随着退化程度的加剧,土壤有机质含量降低,土壤趋于贫瘠化;土壤养分是牧草养分的根本来源,但并不是所有土层土壤养分均对牧草养分吸收积累有显著影响,只有牧草根系分布较集中的10～30 cm土层内的营养才是有效的营养物质来源.     

菊花药膳 养生之伴

菊花是我国十大名花之一,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多样,功用非凡,是一种药食同源的常见花卉。我国自古就有赏菊、吃菊的习惯,菊花宴成为一种独具特色的健康饮食。中医多用菊花主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疔毒等病症。长期食用菊花还有利气血、轻身、延年益寿的功效。 下面为大家介绍一些菊花的食用方法：     

微生态制剂在动物疫病防治中的应用

自从1977年联邦德国Voeker Rusch博士首先提出“微生态学(microecology)”这一术语以来,微生态学在生命科学中作为独立学科迅速发展起来。近年来我国也相继建立了一些微生态研究所,在微生态制剂研究方面也取得了一些成就,获得了较大的效益。可以预言,微生态学将成为21世纪生命科学中的一支劲旅,为人类及动物保健做出不可估量的贡献。 一、微生态制剂及其效果 微生态制剂(Microrcologics)是根据微生态学原理,利用正常微生物群成员制成的调整机体微生态平衡的活的微生物制剂。从微生态学原理可知,微观生态的正常微生物群对宿主也有一定影响,如     

柠条种子主要害虫及其防除途径

柠条具有防风固沙、保水保土、改良土壤理化性质等生态价值,同时又是很好的工业原料、饲料、木料、燃料、油料、肥料。柠条种子产业也已成为了我区干旱、半干旱地区农牧民提高收入拓宽经济来源的主要渠道之一。但是柠条种子害虫已经成为了柠条种子产业发展中的主要障碍。为了充分发挥柠条的防风固沙、改良土壤、水土保持等生态效益及经济效益,因此,研究柠条种子主要害虫的防除技术,对发展柠条生产业乃至天然草原的建设具有非常重要的现实意义。     

不同覆盖物对茅苍术出苗率及幼苗生长状况的影响

[目的]研究覆盖物对茅苍术出苗率及幼苗生长状况的影响。[方法]将茅苍术播种后采用稻草和枯落松针覆盖苗床(对照组裸露),培养一段时间后,测定土壤含水量、温度、pH和茅苍术出苗率,并观察茅苍术幼苗的生长状况。[结果]稻草和枯落松针覆盖处理的茅苍术出苗率极显著高于对照(P0.01);其中,松针处理效果最好,出苗率高达79.03%,土壤日平均温度变化范围在14.7~20.9℃,且随着覆盖天数的增加土壤酸碱度逐渐降低,接近茅苍术的野生土壤环境的酸碱度;枯落松针覆盖处理和稻草处理的茅苍术幼苗株高、叶长、叶宽、单株重和叶绿素含量等各种生物学性状指标均高于对照,其中枯落松针处理的幼苗各项指标均高于稻草处理。[结论]培育茅苍术幼苗时,以枯落松针覆盖既能提高出苗率,又能达到壮苗的标准。     

东北鼢鼠对草场的危害

通过对草原鼢鼠的调查，分析了鼢鼠对草场的危害，提出了适合本地区的防治鼢鼠的几点意见。