水稻细菌性条斑病菌REC结构域蛋白基因vemRXoc的功能鉴定

水稻细菌性条斑病菌（Xanthomonas oryzae pv.oryzicola,Xoc）是水稻的主要病原细菌之一,该菌引起的水稻细菌性条斑病可导致水稻减产、品质下降。Xoc GX01菌株基因组中含有一个与十字花科黑腐病菌（Xanthomonas campestris pv.campestris,Xcc）的致病相关基因vemR一致性高达95.27%的同源基因XOC2152,其编码蛋白中含有磷酸信号识别受体REC结构域。为了研究XOC2152基因在Xoc中的生物学功能,本研究通过基于自杀质粒pK18mob同源整合方法,构建了XOC2152的非极性突变体NK2152。该突变体的胞外多糖产量仅为野生菌株的27.33%,平板游动半径为野生菌株的40.96%,对铜离子耐受能力极显著降低。针刺接种水稻（日本晴品种）10d后,Xoc GX01处理的病斑平均长度为（3.86±1.19）cm,而突变体NK2152处理的病斑长度为（0.98±0.45）cm。带有该基因片段的pLAFR3可以互补突变体的表型和致病力变化。上述结果表明XOC2152基因具有与Xcc的vemR类似的功能,被命名为vemRXoc基因。本研究表明XOC2152基因（vemRXoc基因）与水稻细菌性条斑病菌的致病力、胞外多糖产量、运动能力以及对铜离子的耐性等相关。     

工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选

杏鲍菇(Pleurotus eryngii)又名刺芹侧耳,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),无隔担子菌亚纲(Homobasidio-mycetidae),伞菌目(Agaricales),侧耳科(Pleuro-taceae),侧耳属(Pleurotus)。杏鲍菇菇柄色泽雪白,质地脆嫩,素有“平菇王”的美誉[1]。杏鲍菇人工     

5株拮抗细菌对链孢霉的拮抗作用

用平板对峙法筛选出5株对链胞霉有拮抗作用的细菌。结果表明,SK-12、SK-10对链孢霉的拮抗能力最强;浓缩后拮抗细菌拮抗能力显著提高;浓度为20%时,SK-1、SK-10、SK-11对W-N、R-N的抑菌率均达到100%,且培养6d后,W-N仍然不能生长。     

花期进程中2个牡丹品种花瓣的生理生化特性

以2个牡丹品种洛阳红和凤丹白为试验材料,测定花期花瓣中含水量、可溶性糖、可溶性淀粉和可溶性蛋白含量的变化,结果表明,在花期进程中,洛阳红和凤丹白含水量、可溶性糖含量、可溶性淀粉含量和可溶性蛋白含量峰值出现的早晚与其花期早晚相一致,可溶性糖、可溶性淀粉和可溶性蛋白含量高低与其花期长短相一致,这表明牡丹花瓣生理生化特性与花期早晚和花期长短一致。     

灰树花子实体与深层发酵菌丝体营养组分分析

灰树花子实体与深层发酵菌丝体的氨基酸、粗多糖、微量元素的分析结果表明，灰树花子实体与深层发酵菌丝体的营养组成相近，深层发酵菌丝体中As、Pb的含量大大低于子实体中的含量，而Hg的含量与子实体的相近，表明灰树花深层发酵菌丝体可以替代子实体作为产品深度开发的原料。     

利用闲置鸡棚栽培秀珍菇应注意的几个问题

我市南汇区食用菌技术推广站的孙育红等科技人员利用闲置鸡棚栽培食用菌，他们利用在别处发菌、鸡棚出菇的方法，在两个养殖户的鸡棚中分别栽培了5，000袋秀珍菇，短短20天的时间，两潮菇就给一个种植户带来了3，000多元的收益。笔者有幸参观了这些栽培秀珍菇的鸡棚，并与他们进行了交流，现把一些经验和应注意的问题介绍给大家。     

木腐菌产业国际化发展愿景下我国食用菌人需思考的问题

提出在我国当前食用菌产业发展现状及一带一路倡议背景下,木腐型食用菌生产企业走出国门将是我国食用菌产业国际化发展的必然。简论我国食用菌产业优势,提出木腐菌(食用菌)产业走出国门须思考的国际市场、劳动法规、宗教和文化影响,以及对环境与健康的影响等问题,指出苦练内功,培养多品种、多技能的管理人才将是走出去企业的首要任务。     

杏鲍菇工厂化栽培中不同培养料配方的研究

对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化瓶栽栽培的5个培养料配方进行比较.结果表明,配方5(玉米芯32%,杂木屑35%,米糠16%,麸皮12%,玉米粉5%)是试验的最佳配方,其子实体产量和生物学效率分别达到0.148 kg/瓶和52.21%.相关性分析表明,每瓶产量和菇体数呈极显著的负相关(-0.989).     

响应面法优化大麦虫SOD提取条件的研究

采用二次中心组合设计及响应面法对磷酸盐溶液提取大麦虫幼虫SOD的工艺条件进行优化。结果表明,磷酸盐溶液的pH、离子强度和液固比对大麦虫幼虫SOD的提取率有显著影响,优化条件为pH 7.43,离子强度0.26 mol/L,液固比34.72,此时大麦虫幼虫SOD的比活性可达116.747 U/mg。     

太湖流域河川沙塘鳢线粒体12S和16S rRNA基因序列分析

作为东南亚所特有的小型经济鱼类之一的太湖流域河川沙塘(Odontobutis potamophila)长期被归为河川沙塘鳢.为明确太湖流域河川沙塘鳢在沙塘鳢属中的分类地位,克隆测定了其线粒体12S和16S rRNA基因部分序列.在同源的658 bp长的12S rRNA基因序列中,有变异位点187个,简约信息位点133个;在同源的528 bp 的16SrRNA基因同源序列中,有变异位点98个,简约信息位点45个.通过与其他沙塘鳢属鱼类的12S rRNA基因 列比较发现,太湖流域河川沙塘鳢与福建河川沙塘鳢的种内遗传距离为0.114,大于种内的遗传距离(0.00 ～0.024),且在16S rRNA基因序列分析中发现,太湖流域河川沙塘鳢与中国河川沙塘鳢的种内遗传距离为0.123,大于种内的遗传距离(0.00～0.016).12S和16S rRNA系统发育分析也表明,太湖流域河川沙塘鳢有别于其他类别的沙塘鳢,且与已知的河川沙塘鳢存在分子遗传进化差异.