两种特色牛肉小食品的加工

（1）设备，腌制缸、真空包装机等。（2）材料。牛肉、精盐、白糖、酱油、香辛料、白酒、咖喱粉、葱末、姜末、大茴香、曲酒、丁香、味精等。（3）配方。鲜牛肉100公斤，盐2公斤，酱油6公斤，白糖7公斤。面粉3公斤，淀粉6公斤，桂皮粉0.2公斤。丁香粉0.2公斤，     

冬春早熟蒜地一次性化学除草技术探讨

大蒜播后20－25d(大蒜3叶期左右）、杂草大部分出齐（2－4叶期），用茎叶处理一次性化学除草，可解决蒜地杂草的危害。从安全性、成本、药效综合分析，以蒜草净及敌草隆＋果尔较为理想。     

圈养优良梅花鹿经济效益的分析

依据饲养成本、产品价格和有关生产技术参数 ,对优良梅花鹿的仔鹿保底价、自繁仔自留和自繁仔外销、外购仔外销、自繁茸外销和外购茸外销 5种生产类型优良梅花鹿的回本期及其创净利进行了统计与讨论 ,其结果可为指导养殖企业生产提供参考     

秋蚕饲养管理要点

秋季一般高温多湿,不太适宜蚕的生长发育,而且桑叶叶质较差,加之春、夏两季蚕病病原菌积累较多且致病力较强,因此,秋蚕比较难养,易发病,单张产茧低、茧质差。只有加强管理,做好消毒防病工作,才能夺取秋     

虚拟经济的界定及其对现实经济的影响

本文试图通过虚拟经济概念的阐释及其对现实经济的影响两个层面 ,说明虚拟经济是一种新型经济 ,我们应以积极的态度来认识它 ,接纳它 ,并使其为现实经济服务     

乳猪用猪瘟兔化苗免疫失败原因浅探

<正> 乳猪在生猪存栏数中占有重大比例,其免疫效果对整个防疫灭病工作起着重要的作用。福安县甘棠公社是母猪产区之一,乳猪约占存栏数的40%。1979、1980二年连年发生猪瘟,其中多数为经猪瘟兔化苗免疫后的哺乳仔猪。以1980年一次流行为     

实施综合配套技术 提高养蚕经济效益

1988年,我所在西江流域蚕区郁南县河口镇木树围村建立了实施蚕桑综合配套技术的试验点,经过一年实践,取得了较好的经济效益。木树围村共有107户养蚕户,占全村总户数的75%,桑地面积147.3亩,占全村总耕地面积29%,由于约有15%的青枯病桑,实折投产面积123亩,大部分是河滩地桑。1987年全村养蚕626张,单张产茧20.7公斤,亩平产茧105.3公斤。去年通过实施综合配套技术后,虽然桑园在夏期遇洪水淹盏,秋期遇严重干旱的情况下,仍取得较高的经济效益,在33户调查户中,桑地投产面