猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式

自ARC(1981)提出理想氨基酸模式建议以来,该理想模式近年来一直受到极大的关注(Wang和Fuller,1989,1990;Fuller等,1989;Chung和Baker,1992a)。许多国家(美国、澳大利亚,新西兰等)通过猪理想蛋白质需要量的研究,试图对该理想氨基酸模式进行修改以使其适合本国的饲养体系。Wang和Fuller(1989)对ARC(1981)理想蛋白质进行了重新评估和改进。然而Wang和Fuller(1989)的理想氨基酸模式既不包括精氨酸     

基于转录组测序的牧草分子标记开发研究进展

转录组测序是一种获得生物组织或细胞几乎所有转录本的高通量测序技术,测序所得的基因编码序列可用于研究植物在不同条件下的基因表达、调控方式及后续的功能基因发掘与遗传进化分析。随着分子标记技术的快速发展,转录组测序数据也可作为标记开发的重要来源,为牧草开展种质资源遗传多样性评价、遗传变异分析、居群结构研究和育种提供有效工具。本文综述了基于转录组测序的牧草分子标记如EST-SSR和SNP的开发及应用现状,以期为牧草分子标记开发提供重要参考。     

2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2019年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。     

春季常见猪疾病综合防治措施

随着人们对猪肉食品的需求不断提高,推动了养殖行业的发展。本文主要对几种猪常见疾病进行分析,说明猪疾病的常见病症及其防治措施。     

免疫技术在动物生产中的应用

如何有效提高饲料转化为畜产品的效率,一直是畜牧业生产的主要目标之一。20世纪人们通过对动物营养需要研究以及改进疾病控制技术,使得动物生产性能获得极大的提高。近年来,人工合成类固醇、β-兴奋剂等在一定程度上促进了动物的生长,但是随着人们对环保意识的日益增强,人们对用激素处理畜产品的抵触行为也越来越强烈。因此,探索其它替代性技术以生产安全、环保型的畜产品是当前畜牧业生产急需解决的问题之一。免疫调控技术是指根据生产的需要,运用免疫学中抗原抗体中和反应的原理,将抗原或抗体应用到动物生产中以调控动物生长发育的技术。…     

蛋鸡健康养殖关键技术讲座(八)

<正>2.带鸡消毒鸡舍虽在养鸡之前已经进行了严格的消毒处理,可在后来的饲养过程中鸡群还会发生这样或那样的传染病,这是因为鸡本身携带、排出、传播病原微生物,再加上     

乳酸芽孢杆菌对动物生理环境和抗生素耐受性的试验研究

本试验选取乳酸芽孢杆菌作为受试菌,研究其在强酸、高盐浓度、模拟肠液及与抗生素联用方面的生存特性。结果表明,所用的乳酸芽孢杆菌能耐受pH 1.5～4.0的强酸环境和5～50 g/L N aC L浓度的渗透压及在模拟肠道溶液中良好生长,能够耐受畜禽生产中常用抗生素对其抑制作用,提示该乳酸芽孢杆菌是一种较理想的微生态制剂菌种。     

热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白二级结构和抗原性的影响

为探究热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白构象和抗原性的影响,利用间接竞争酶联免疫吸附测定方法、 免疫印迹方法分析不同加热条件下αs1-酪蛋白免疫原性的变化,进而通过8-苯胺-1-萘磺酸荧光探针和圆二色谱分 析其二级结构变化,初步揭示热处理调控过敏原αs1-酪蛋白抗原性的机制。结果表明：在80 ℃、60 min,90 ℃、 10 min,90 ℃、60 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中α-螺旋结构含量显著低于未加热αs1-酪蛋白,在70 ℃、 20 min,80 ℃、20 min,90 ℃、20 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中无规卷曲含量显著增加,70～100 ℃加热 20 min条件下表面荧光强度最强,其他温度-时间条件下二级结构含量变化不显著;αs1-酪蛋白构象的变化导致αs1-酪 蛋白的抗原性显著降低,间接竞争酶联免疫吸附测定显示,在70～100 ℃加热20 min条件下,αs1-酪蛋白的抗原残留 量均较高,而免疫印迹方法显示不同温度-时间条件下αs1-酪蛋白仍具有免疫反应特性,建议进一步通过动物实验揭 示热处理调控αs1-酪蛋白抗原性的机制。     

蒙脱石的药用机理及毒理性实验

<正>蒙脱石(montmorillonite)是天然硅铝酸盐,是由硅、铝及少量铁、镁、钙组成层纹状结构,对消化道黏膜有很强的覆盖能力,能保护黏膜,吸附各种病毒、细菌及其毒素。可用于治疗食管炎、胃炎和消化性溃疡,尤其对各种原因所致的腹泻有较好疗效。     

青年专家文库

王文杰,男,1959年生,天津宝坻人.1982年1月毕业于北京农业大学畜牧系,分配到天津市畜牧兽医研究所从事畜牧科研工作至今.1991年在中国农业科学院获得农学硕士学位.现任天津市畜牧兽医研究所研究员、天津农学院兼职教授.