上海市1982-1987年春番茄高产协作情况

番茄是上海蔬菜主栽品种之一,历年春栽面积在2.7万～2.9万亩之间,1979～1981年的平均亩产为1870公斤,产量不高不稳。为了改变这一状况,1982年开始,我市参加长江流域蔬莱高产协作组,组织春番茄高产协作。至1988年止,共设立56个高产协作点,协作面积646.8亩,平均亩产4584.7公斤,与7年来全市番茄生产相比,亩产增加2198.8公斤,增幅92.2％;个别高产点如上海县新泾乡马     

上海出口蔬菜存在的问题及发展对策

1生产现状上海从1995年起逐步加快了出口蔬菜生产的步伐,到2001年出口蔬菜生产面积0.5万hm2左右,出口各种蔬菜约10万t。上海出口蔬菜的生产基地主要分布在星火农场、上实集团崇明蔬菜基地、奉贤、金山、青浦、松江、宝山等区县。生产的出口蔬菜主要有甘蓝、花菜、茎椰菜、大葱、洋葱等,也有少量的萝卜、韭菜、菠菜等。出口的国家主要是日本、韩国等,也有少量出口到南非、俄罗斯等国家。上海出口蔬菜基地的环境条件相对较好,大多选在土壤、水质、大气较干净的地区,大多采用传统的生产方式,由各个承包农户进行生产管理,市、区县有关的技术部门…     

上海有机蔬菜的生产现状及发展对策

有机蔬菜生产是建立在现代化生物学、生态学基础上,应用现代良好的农业生产管理方法及科学技术生产蔬菜的一种新的方式。上海郊区从1999年开始,首先在松江区的义济堂(现改名崇本堂)科技公司园艺场进行有机蔬菜的生产,经过几年的实践,取得了一些成功的经验,也碰到了不少新问题。1生产现状1.1基地情况上海有机蔬菜的生产基地到目前为止已有7个,主要有松江区的崇本堂科技公司园艺场、奉贤区的奉浦园艺场、星辉蔬菜园艺场、南汇宣桥三德园艺场、上实集团崇明蔬菜基地、嘉定区的联华蔬菜园艺场、青浦区的赵屯有机草莓基地,共有面积约100hm2,其中…     

上海郊区二种设施栽培蔬菜的经济效蓝分析

单栋塑料大棚和连栋塑料大棚生产,是上海郊区设施蔬菜栽培的主要形式.目前,上海种植蔬菜的单栋钢管塑料大棚(以下简称大棚)面积约2 400hm2,连栋塑料大棚(以下简称连栋棚)面积约113hm2,另外还有约4 000hm2的竹木大棚.如何发挥设施在蔬菜生产中的作用?投资成本较高的连栋大棚在蔬菜生产中应该怎样定位?发展怎样的设施栽培蔬菜来增加农民的收益?笔者就2001年上海郊区连栋棚和大棚栽培蔬菜的几种典型茬口的成本、产值和经济效益进行了比较分析,供大家参考.     

有机蔬菜生产技术

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分,在新一轮的蔬菜产业结构调整中,全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等,因此,对栽培过程中不可避免的病虫草害和施肥技     

优质净菜的生产加工销售及其发展对策

上海郊区共建立生产基地１３５７．７ｈｍ２，生产优质洁净蔬菜１６７６４万ｋｇ。番茄、黄瓜等几十种蔬菜产品经检测，符合国家规定的卫生标准。上海市优质洁净蔬菜生产技术主要是更新和引进良种，推广和应用塑料大棚蔬菜生产综合配套技术、肥水调控技术、病虫草综合防治技术等。优质净菜的加工和销售以蔬菜园艺场和配销中心为主，采取直送、直挂、直销等方式进入超市和企事业单位食堂等。为进一步开展这项工作，需加强对安全使用农药的指导和监控力度，逐步建立蔬菜农药残毒检测体系，规范优质净菜生产技术，实行优质优价，扩大销售渠道和以法治菜，保护生产者和消费者的利益。     

德国草莓花卉组培苗的生产

德国斯图加特市的胡莫尔公司,是德国专门生产组培苗的诸多公司之一。这里以生产草莓和花卉的组培苗为主,其中草莓苗的销售收入占公司总收入的80%。胡莫尔公司不大,有员工20多人,有约300多米2(ｍ2)的组织培养室,还有一个约2000米2的玻璃温室,栽培各种花卉或草莓苗。我们的参观是在5月初,草莓苗还在各种盆钵中,所以玻璃温室内几乎都是万紫千红的各种鲜花,这些鲜花均是通过组织培养得到的。草莓苗组织培养是采取草莓的茎尖分生组织,这种茎尖分生组织在培养中自然增生,并通过生长调节剂处理促使其增加许多不定新梢,再将每个新梢切下来在同样的培…     

蔬菜塑料中管棚的周年利用

一、周年综合利用的三种模式通过几年的试验推广,蔬菜塑料中管棚栽培已从过去的以育苗为主的单一型,逐步发展为育苗,栽培,留种(制种)等综合型;栽培品种从原来的番茄、黄瓜、辣椒,扩大到     

上海蔬菜生产新技术的应用

为适应上海深化改革,对外开放和经济迅速发展的形势,向市场提供品种丰富,质量上乘的蔬菜,本市蔬菜生产上的新技术正在迅速推广应用,并取得了良好的效果。现综合报道如下:     

蔬菜中管棚生产现状及其发展对策

蔬菜中管棚生产是近年来发展较快的保护地设施生产。它人为地改变了田间小气候环境,能使“春提前,秋延后”,是缓和蔬菜生产和供应的淡旺矛盾的一项重要措施。目前,上海市已有中管棚设施2万多亩。为了进一步提高中管棚设施的利用率和经济效益,市蔬菜科学技术推广站会同闵行、浦东、嘉定、青浦、南汇、金山、奉贤、松江、崇明等蔬菜技术推广站有关科技人员,对当前的蔬菜中管棚生产进行了调查。 一、生产现状 （一）生产模式:目前上海菜区中管棚生产主要有三种模式:一是栽培型。春季栽培以番茄、黄瓜、茄子、辣椒、冬瓜等为主;夏季以栽培短期叶菜为主;秋冬季栽培以芹菜、菠菜、生菜等为主,是近郊老菜区和中远郊蔬菜园艺场的主要栽培模式,约占中管棚总面积的60％。二是育苗一栽培型。冬春季育“三茄二瓜二豆”秧苗;春季栽培番茄、黄瓜、茄子、辣椒、冬瓜、豇豆、刀豆等;夏季育苗甘蓝、花菜、芹菜等秧苗;秋冬季栽培芹菜、黄瓜、菠菜、葱蒜等。该模式为生产提供健壮秧苗,有利于瓜果豆类蔬菜的早熟高产,约占中管棚总面积的30％。三是留种（制种）一栽培型。以留种（制种）为主,冬季育苗或栽培,春季制种。利用这种模式生产茄果瓜类和花菜、甘蓝等杂交种子产量高而稳定,质量也好,直接经济效益和辐射经济效