植物提取物的防腐作用及其机理研究进展

植物源性提取物是指通过一定方法从天然植物中提取的活性成分。近年来,开发与利用天然植物源性提取物一直是科研人员研究热点。大量研究证明,天然植物源性提取物确保食物在保质期内不发生腐败、变质等现象,从而延长其货架期。本文借鉴了近年来国内外学者的研究结果,对天然植物源提取物用于防腐及其作用机理方面的研究进行总结和概述,展望了植物源提取物在食物防腐方面的开发应用及发展前景,旨在为天然植物源防腐剂的进一步开发及应用提供参考。     

小动物注射保定器的研制与应用

1 研制目的 为避免小动物咬伤、抓伤医生或畜主的事故发生，特研制此保定器（已获国家专利证书，专利号98215925），以便提供一种体积小、重量轻、携带方面、安全可靠、能妥善解决猫、狐狸、水貂、小型观赏犬静脉、肌肉注射的安全保定措施。     

湘南地区规模养牛场养殖模式的调查

通过对湘南地区2个养牛基地县的5个典型肉牛养殖示范场的生产情况与经济效益的调查分析,结果表明：第一,示范场不同养殖规模肉牛出栏率差别较大,以江华县荆州村示范场（规模为100头左右）出栏率最高迭41．2％,其投资收益率也为最高达39．2％;第二,随劳动力的增多,文化程度的提高,经济效益有增长的趋势。根据肉牛规模系数M显示,在湘南地区进行规模养殖时以100头规模较为适宜,采用适当放牧、补料,头均每年可盈利710元。     

猪链球菌2型四川分离株毒力基因的检测及其序列分析

根据猪链球菌2型的MRP、EPF和SLY基因设计合成了四对引物,对我们分离鉴定的2005四川分离株进行毒力因子检测,并对阳性产物测序比较。结果以分离株为模板,获得了与预期结果一致的867bp(MRP)、572bp(EF)的2个片段,以及SLY的长度为1502bp目的片段(外引物)和1443bp的目的片段(内引物)。说明分离株SSsc0501为MRP+EF+SLY+,属于具有3种主要毒力因子的强毒株。经对PCR阳性产物测序及序列分析,结果其与P1/7株的核苷酸序列完全一致,与1933株的同源性达99.7%,仅在128位、217位、744位、1380位、1386位的5个核苷酸发生突变。在氨基酸水平上SSsc0501株与1933株的同源性达99.6%,有2个氨基酸发生替代。     

猪繁殖与呼吸综合征病毒双基因多组合DNA疫苗的构建

本实验根据PRRSV结构蛋白的特性和IFNγ及IL-2这两种细胞因子的特性,构建表达PRRSVGP4-GP5、GP5-M、GP5-N、GP5-IFNγ、GP5-IL-2、N-IFNγ、N-IL-2的重组质粒。这些重组质粒在真核细胞中得到了表达。用这些真核表达质粒可以免疫小猪,通过检测其对猪体免疫应答的诱导能力和接种后动物对PRRSV的抵抗力来对基因疫苗的效能进行研究,以期筛选到有效的基因疫苗并为今后进一步的研究提供思路和理论基础。     

小反刍兽疫病毒F蛋白抗原位点的克隆与表达

目的表达小反刍兽疫F蛋白的抗原位点用于检测与预防。方法用DNAStar分析小反刍兽疫的抗原位点,采用逆转录聚合酶链式反应(RT-PCR)技术,从病羊组织中PPRV的F基因的抗原位点并克隆到原核表达载体PET-28b中,最后用PCR、酶切和测序分析对重组质粒进行鉴定;将重组质粒转化到大肠杆菌Rosetta中,经ITPG诱导表达PPRVF基因的抗原位点;用SDS-PAGE和Western-Blotting分析抗原位点蛋白的表达。结果将RT-PCR产物电泳,得到与预期大小相符的特异性片段;对重组质粒PET-28b-F35-111(pZLW013)、PET-28b-F143-485(pZLW014)和PET-28b-F323-485(pZLW015)酶切后,均出现与预期相符的片段;DNA测序表明插入的片段的序列与小反刍兽疫F基因的抗原位点序列分别完全一致,其大小分别为251bp、1053bp和514bp;将重组表达的蛋白经SDS-PAGE和West-ern-Blotting分析,证明小反刍兽疫抗原位点F35-111没有表达、抗原位点F143-485和F323-485得到表达。结论成功表达了PPRVF基因的两段抗原位点蛋白,为日后检测与预防工作奠定了基础。     

国外饲料开发动态

国外饲料开发动态世界饲养业的迅速发展促使禽、畜饲料紧缺日趋加重，为缓解供求矛盾，许多国家开发了新的饲料来源。美国一家以玉米、黑麦和大麦芽酿酒的工厂，将蒸馏废液通过三效蒸发罐，使固形物３％～４％的稀液浓缩成含固形物达４７％的浆状，然后与干燥室出来的干糟...     

辽宁省盖州市绒山羊弓形虫病的血清学调查

应用弓形虫的间接血凝试验(IHA),对来自辽宁省盖州市的360份绒山羊的血清,进行弓形虫间接血凝抗体的检测。结果检出15份阳性血清,血清阳性率为4.17%。     

简论牛的宰前检疫及处理方法

牛的宰前检疫是指对待宰牛在屠宰前实施的临床检查。通过宰前检疫既能了解待宰牛的来源和产地检疫、免疫情况,又可直接观察待宰牛的动、静、食等有无异常,从而及时发现病牛,并实行病健隔离、分宰,达到杜绝肉品污染、防止疫病扩散的目的。同时对牛宰前的检疫,能检出宰后检验难以发现或易漏检的疫病,如牛的破伤风、口蹄疫和某些中毒性疫病等。因此,认真搞好牛的宰前检疫,把好疫病传播关,把疫病消灭在源头,防止违章宰杀,有着特别重要的意义。１查证验物。查证验物是宰前检疫的第一步。牛到厂后,检疫人员首先要向押运员或畜主索取产…     

假冒伪劣磷酸氢钙的甄别

1 假冒磷酸氢钙的生产方法据调查,假冒磷酸氢钙的生产方法一般有以下三种:重钙法、煅烧法、混配法.1.1重钙法:是以重过磷酸钙(化肥)与石灰粉混合,经堆放陈化,粉碎后便冒充磷酸氢钙出售.重过磷酸钙主要成份为磷酸二氢钙及少量的磷酸和磷酸氢钙.以重钙法生产的磷酸氢钙可利用磷一般达16%以上,但氟含量高达1.3%,为国标的7倍多,呈灰白色.1.2 煅烧法:是以磷矿粉与磷酸按100:20左右的比例混合,在1000℃左右煅烧,经粉碎而得.