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鲜食苤蓝是目前北京市场的高档特菜品种,大兴区人民政府蔬菜办公室自2007年8月从荷兰比久种苗公司引进鲜食苤蓝——克沙克,在秋冬茬日光温室里进行栽培。通过2年示范种植,该品种表现出产量高、抗病性强、商品性好、口感好的特性,得到消费者的青睐,是值得在北京地区推广的鲜食苤蓝新品种。 相似文献
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为建立可量化的面团粘性评价方法,提高面团粘性鉴定的准确性和科学性,利用改良的方法对96个河南省区域试验参试小麦进行粘性测定,以面团粘性感官鉴定结果为依据评价改良法量值鉴定结果,并对其与小麦主要品质性状的相关性进行了分析。结果表明,改良方法可以准确定量小麦面团粘性值并对其进行分类。不同粘性等级面团间的‘能量’和‘延伸性’存在极显著差异,‘最大拉伸阻力’在等级间存在显著差异;不同粘性等级的面团在改良拉伸仪上呈现不同的图谱;改良方法鉴定的面团粘性结果与面团感官鉴定结果一致,其中‘能量’和‘延伸性’与面团粘性感官鉴定等级呈极显著正相关,相关系数分别达到0.9600和0.9612;面团粘性与蛋白质含量、容重、湿面筋含量、降落数值和吸水量相关性不显著,与沉淀指数、稳定时间、能量、拉伸阻力、延伸性和最大拉伸阻力呈极显著负相关,与弱化度呈极显著正相关。因此,利用改良方法对小麦面团粘性进行量值鉴定是可行的;面团粘性主要取决于蛋白质质量。 相似文献
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波兰的毛皮动物大部分在非国营经济部门饲养。国营饲养场的饲养量只占水貂总数的30%,狐的23%,海狸鼠的15%。国营及合作饲养场提供给毛皮工业的原料皮,主要是狐皮、海狸鼠皮、兔皮、绵羊皮、白鼬皮以及猎取的野生动物皮。近年来,波兰毛皮动物的基础母兽群和主要种类的毛皮收购量均有所增加。1977年 相似文献
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