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农贸市场的食品主要是动物性食品,而肉品的销售特点要求检验技术要尽量做到快速准确。今就目前常用检验技术简介如下: 一、生化指标的检测 1、pH值测定:用精密pH试纸条,迅速贴附在被检测的肉尸上,几秒钟后与标准色谱比色,以确定pH指示范围。新鲜猪肉(一级猪肉)的pH值在5.8~6.2之间,次鲜肉(二级 相似文献
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猪繁殖一呼吸综合征(PRRS)是1987年首次在美国发现的一种新传染病。在80年代末至90年代初,该病曾席卷北美洲和欧洲,造成大量仔猪死亡与母猪流产及其繁殖率下降,经济损失十分惨重。在较长的一段时期内,对导致PRRS的病原缺乏足够的了解,直到1991年,设在荷兰Lelystad的中央兽医研究所首次分离到该病原——Lelystad病毒,即目前通称的猪繁殖一呼吸综合征病毒(PRRSV),对该病病原学的研究才有了飞速的发展。郭宝清等(1996)首次从国内疑似PRRS感染猪群中分离出猪繁殖-呼吸综合征病毒(PRRSV),从而证实了本病在国内的存在… 相似文献
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目的:分离鸡马立克氏病毒(MDV)野毒株,确定分离株毒力,为抗MDV独特型苗制备标准抗原作准备。方法:采集新疆鸟鲁木齐某鸡场大量死亡、伴有典型眼型、神经型马立克氏临床症状的海兰蛋鸡血清、羽囊和脏器做琼扩,电镜及免疫电镜,病理切片,细胞接种,SPF鸡胚回归试验。结果:发病鸡琼扩血清阳性率57.12%,羽囊阳性率100%;而免疫电镜观察到形态呈椭圆形裸露粒子带有囊膜,中空形,直径273-400nm的MDV病毒;肝、脾、神经组织的病理切片观察到大量、多型性淋巴细胞;细胞产生病变;鸡胚死亡率69.23%,死胚肝脏萎缩呈土绿色。结论:分离株为强毒力MDV。 相似文献
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单克隆抗体与免疫荧光染色技术 总被引:6,自引:0,他引:6
自从Kohla和Milstein于1975年首创杂交瘤技术以来,单克隆抗体已应用于免疫学、生理生化、药理学、组织学、肿瘤学、微生物学等不同的学科,其应用之广、发展之快,促使医学、生物学领域起着巨大的变革.单克隆抗体是利用细胞融合技术,在体外大量培养融合细胞,由融合细胞产生大量的抗体.由于单克隆抗体只识别某一特定的抗原决定簇,所以它具有特异性强、成分均一、灵敏度高、产量大、容易标准化生产等优点而明显优于多克隆抗体.目前世界上己建立的单克隆抗体品种数以万计,其中数千种已经上市. 相似文献
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<正> 犬传染性肝炎(Infetious Canine Hepatitis)是由犬传染性肝炎病毒引起的犬的一种急性传染病。本病在1930年前就有报道。1947年,Rubarth首先对本病进行了较深入的研究。1954年,Cabass等用犬肾细胞首次将本病毒分离成功。1959年,Kapsenberg又通过了交叉补反等证明该病毒属腺病毒属。之后,在病原学、流行病学、病理学 相似文献
49.
玉米类型和籽粒成熟期影响秸秆营养成分与活体外消化率的比较研究 总被引:9,自引:0,他引:9
本试验以两个高油玉米品种(HOC298和HOC647)、两个普通玉米品种(CAU80和CAU3138)和一个饲料专用玉米品种(FC3)为试验材料,分析比较不同类型玉米和籽粒成熟期(1/2、3/4和4/4乳线期)对玉米秸秆主要营养成分含量和干物质、纤维组分消化率的影响。结果表明:高油玉米秸秆的水溶性糖、淀粉、粗脂肪含量和干物质、N DF、ADF消化率明显高于普通玉米秸秆P(<0.01),而NDFA、DF和木质素含量则低于普通玉米秸秆P(<0.01),饲料专用玉米秸秆的上述指标则介于二者之间。随籽粒成熟度的提高,高油玉米秸秆水溶性糖、淀粉、粗脂肪含量和干物质、NDF消化率呈直线规律提高L(P;<0.01),而NDF、ADF和木质素含量则直线规律下降L(;P<0.001),其中,4/4乳线期的水溶性糖、淀粉含量和干物质消化率分别比l/2乳线期提高26.5倍、2.4倍和22.7%,而NDF、ADF和木质素分别比1/2乳线期减少24.1%、30.6%和38.4%。随籽粒成熟期的延长,普通玉米品种秸秆的水溶性糖、淀粉含量和干物质NDF消化率直线下降L(;P<0.01),而NDF、ADF和木质素含量直线提高L(P;<0.05)。饲料专用玉米秸秆的营养成分和活体外消化率指标介于高油和普通玉米秸秆之间。本试验结果表明,高油玉米秸秆具有营养物质含量高和消化率高的特点,是反刍动物理想的粗饲料和青贮饲料原料。 相似文献
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为验证旋转式多比例分样方法的可行性,探究旋转式多比例分样方法对作物籽粒的分样效果,以谷子、绿豆、大豆和玉米籽粒材料制备成混合样品,在不同转速(0~30.0r/min)处理和不同进样时间(60、90、120s)内比较旋转式多比例分样方法获得1/2、1/4、1/8和1/16子样的代表性和缩分比误差。结果表明,在转速0~30.0r/min和进样时间60~120s的情况下,旋转式多比例分样方法获得子样的分样误差和均无显著差异,且均不高于四分法(CK)。但是,除不旋转(0r/min)处理的1/8四盒和1/16单盒及30r/min处理的1/16单盒子样的缩分比误差显著高于对照外,旋转处理(转速≥7.5r/min)的单盒、双盒或四盒子样的缩分比误差不高于四分法对照。因此,在进行样品前处理的分样工作中应用旋转式多比例分样方法是可行的,应设置转速≥7.5r/min,取相对2个扇盒或十字相对4个扇盒形成的子样。 相似文献