榨菜加工技术传承人的精彩人生

在与榨菜结缘的近50年光阴中，他不但熟练掌握涪陵榨菜传统加工工艺，还在改进和提高涪陵榨菜传统工艺研究等方面取得了丰硕的成果。从曾经普通的榨菜制作操作工到今天的涪陵榨菜行业权威专家，已过耳顺之年的杜全模为涪陵榨菜的发展作出了不可磨灭的贡献。前不久，这位涪陵榨菜加工技术第六代传承人被重庆市文化广播电视局列为涪陵榨菜传统手工制作技艺的代表性传承人。     

精确定量栽培技术对水稻生长及产量影响

水稻精确定量栽培技术通过前氮后移,合理调整基蘖肥与穗粒肥施用比例,能够达到增产增效的结果。研究表明:采用茎蘖肥与穗粒肥6:4的比例,提高了有效分蘖,较常规生产增加水稻产量,单位面积增幅达13.3%,增效163.5元/667 m2。     

不同秸秆还田量对旱地全膜双垄沟播土壤水分及玉米生长的影响

在通渭半干旱区通过试验研究了不同秸秆还田量对全膜双垄沟播玉米生长形状、土壤水分状况及产量的影响。试验设计了3个还田量梯度,即玉米秸秆按6 000 kg·hm^-2（低量还田处理）、9 000 kg·hm^-2（中量还田处理）、12 000 kg·hm^-2（高量还田处理）整秆还田,不还田处理作为对照。结果表明,在生育前期时,0～200 cm土壤水分呈现出还田量越高土壤含水量越高的趋势,在出苗期最为明显,高、中、低还田量处理较对照土壤含水量分别高出6.07%、1.24%、0.31%,而在抽雄期后,则表现为低量还田处理>中量还田处理>不还田处理>高量还田处理,叶面积大小表现为高量还田处理>中量还田处理>低量还田处理>不还田处理。耗水量表现为低量还田处理<中量还田处理<不还田处理<高量还田处理。产量及水分利用效率以6 000 kg·hm^-2还田量处理最高,适宜在半干旱旱作区进行推广。     

自动化技术在沼气工程中的初步应用——豆制品废水综合处理过程的自动控制系统

常规自动化技术在动力、治金、化工等工程中的应用已有相当长的历史,对保证稳产、高产、低消耗方面的成效已有公论。随着生物工程基础理论研究的深入和工艺装置的日益更新,使相应的过程进一步强化,工程化的规模也日渐扩大。因而在沼气工程中采用自动化技术就成为必要的和可能的了。由上海工业微生物研究所承担的以上流     

世界渔业热点话题

粮农组织第23届渔委会于1999年2月匕日至19日在意大利罗马召开。本届会议主要是对恢责任渔业行为守则》的实施进展情况、生态标签以及捕捞管理等重大问题进行交流，现将会议情况简介如下：一、关于《负责任渔业行为守则》的实施进展情况目前，世界各国已经意识到，《守则》的实施直接关系到渔业的可持续发展，因此越来越重视。但由于发达国家与发展中国家的经济实力不同，对如何实施《守则》也存在着许多不同的看法。以“生态标签”为例，挪威在1997年第22届渔委会上，针对水产品质量标准问题，提出了在水产品贸易活动中设立“生态标签”的…     

植物血凝素(PHA)治疗非典型新城疫效果好

<正>近来,随着养鸡业饲养管理水平和疫病防治技术的不断提高,典型新城疫的发生流行已得到明显控制,而非典型新城疫却时有发生,给养鸡业带来了不小的经济损失。2007年入春至今,笔者遇到多起非典型新城疫病例。现将一例非典型新城疫诊治情况报告如下:     

将军在家乡

2003年3月8日下午5时，韶山市永义乡长湖村包家湾组的奶牛基地像过节日一样热闹，数百村民成群结队来到基地，点燃鞭炮，欢迎他们翘首以待的水奶牛的到来。