陕西苹果树高接换种技术总结

合理规划布局，优化品种结构：针对生产上存在的“早熟奇缺，中熟偏少，晚熟过多”的生产现状，陕西省苹果主产区早、中、晚熟品种发展比例应调整为：渭北北部5：15：80，渭北中部10：15：75，渭北南部15：25：60。在具体品种的选择上，陕西渭北北部和中部宜以富士优系(岩富10号、2001富士、秦富1号、短枝富士、陕富3号)作主栽品种，以红将军、嘎拉优系、富陶1号、GS58和秋红蜜等作配套品种。     

粉红女士苹果冷藏与常温贮藏的乙烯代谢及果实品质变化

以苹果新品种"粉红女士"为试材,研究了低温冷藏与室温贮藏中果实的乙烯释放速率、内源乙烯浓度及果实品质变化.结果表明,0～2℃冷藏显著抑制了果实乙烯释放,室温贮藏乙烯最高峰值是0～2℃冷藏的1.6倍.冷藏可显著降低粉红女士果实内源乙烯浓度,高峰值仅为室温贮藏的51.7.0～2℃冷藏90 d后,粉红女士苹果较新鲜,较室温贮藏果肉硬度高12.5,总酸高0.2,出汁率高1.51.在整个贮藏期,果实可溶性固形物含量变化不大,可滴定酸含量下降较快.     

苹果中晚熟新品种秦红的选育

秦红是我们以威赛克(Wijcik)作母本、嘎拉(Gala)作父本杂交育成的苹果中晚熟鲜食加工兼用新品种。果实长圆锥形,平均单果重265.0 g,最大单果重350.0 g;果实暗红色,果点小,果粉厚;果肉黄白色,肉质松脆、稍粗,汁液多,香味淡,风味甜酸;果肉硬度8.30 kg/cm2,可溶性固形物含量14.60%,可滴定酸含量0.63%,维生素C含量65.60 mg/kg,果实出汁率81.80%;在陕西省渭北南部,果实9月上中旬成熟,为中晚熟品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。     

陕西澄城县无公害优质苹果基地环境质量现状评价

对陕西澄城县北部塬区无公害优质苹果生产基地大气、灌溉水和土壤环境质量现状进行了监测与评价。研究结果表明,无公害优质苹果生产基地的4项大气质量指标、8项灌溉水质量指标、6项土壤质量和2项农药残留指标均未超过国家《无公害食品苹果产地环境条件》限制,产地环境质量条件完全符合并能满足无公害苹果生产的要求,且果实重金属元素含量等完全符合无公害苹果卫生要求。评价结果同时表明,黄土高原空气中可悬浮颗粒物和土壤中重金属A s接近指标限制值,C r含量相比也较高,有可能成为无公害苹果生产基地大气和土壤未来的主要污染物,提出果园行间种草,株间覆盖,减少地面裸露,加强生态环境治理,严禁果园使用砷制剂,增施有机肥,避免土壤化学污染等措施。     

苹果早熟新品种--秦阳

苹果新品种秦阳是西北农林科技大学园艺学院果树研究所从皇家嘎拉自然杂交实生苗中选出的苹果早熟新品种。1989年采种,1990年播种,1998年起杂交苗陆续结果,通过对其植物学特性和果实经济性状鉴定,选出优株12—9—53,2000年进行适应性鉴定,高接树2002年结果、表现外观好、品质优结果早,丰产。2005年5月通过陕西省果树品种审定委员会审定、命名为秦阳。     

旱地密植苹果贴干定位换种同步成形技术研究

对渭北密植苹果园进行贴干定位高接快速成形系列技术研究表明,按细长纺锤形树体要求,主干截留200cm,主干每隔15cm确定新主枝位点,于春季4月中下旬单枝单芽嫁接,全树高接头数10～12个,嫁接时砧枝留长5～8cm,依据断面与位置选用皮下接、切腹接和舌接等,接后封闭接枝剪口加套塑料袋,可使嫁接成活率达94.1%以上,当年成形,树冠恢复率97.5%。高接后第2年结果,第3年丰产。该技术经大面积示范推广,效果显著。     

渭北苹果园生草技术

传统的果园土壤管理以清耕、裸露、中耕为主要手段,长期清耕会导致果园地力退化、生物多样性丧失,进而产量下降、品质变劣.根据近年来渭北苹果园生草试验结果看,果园生草对于增强土壤肥力、改善小气候、促进树体生长、提高果品产量和品质效果十分显著.     

绿色优质苹果生产技术

生产优质绿色苹果是适应市场需求,增强苹果在市场中竞争力、扩大出口创汇、不断增加农民收入、振兴地方经济的举措.近年来,陕西省部分苹果园投资严重不足、不合理施肥和滥用农药等造成苹果质量下降,商品果率不高,导致市场销售不畅.针对生产上存在的这一问题,我们于2000～2003年开展了绿色优质苹果综合技术研究,取得了显著效果,现将结果总结如下.     

HPW增产剂在矮化富士苹果大改形树上的应用效果

对8年生M26矮化中间砧富士苹果密植园应用大改形技术后,当年喷布HPW增产剂试验研究,结果表明,在花后10d和25d连喷两次1400mg/kg,有效的改变了树体内营养状况,当年花序座果率比对照提高52.4%,短枝率高出对照29.1%,短枝叶片大,光能效率高,短枝大叶光合速率提高50%,单果重增加9.9g,果形明显表现高桩,颜色鲜艳,单株产量比对照提高54%。     

壁蜂在红富士苹果园释放效果与应用技术

红富士（Fu ji）是日本园艺试验场东北支场用国光（Ralls）×元帅（Deliciou s）杂交育成,经过芽变筛选的着色优良系列品种（品系）的总称,自引入我国后,由于该品种风味浓、肉质细,贮藏性好,很受消费者青睐,已成为我国晚熟主栽品种之一。人们对富士品种的过于重视与追求,造成生产栽培单一,授粉树配置缺乏,比例严重失调,目前生产上普遍存在坐果率偏低,果园产量下降。为寻求解决红富士苹果坐果率低问题,我们于2006-2009连续四年应用壁蜂试验并大面积推广应用,效果非常显著,取得了壁蜂繁育、释放、管理和回收成套技术,现将试验结果总结如下。