金针菇的保鲜及加工技术

<正> 当前金针菇生产发展很快,但由于保鲜及加工没有跟上,在产菇旺季往往造成积压、变质,以致降低或失去商品价值,导致经济损失。现介绍几种保鲜和加工方法,供广大菇农参考。1短期贮存法。主要是用于延长鲜销时间和加工周期,作为保鲜的一种辅助手段。其方法有以下几种:1.1清水浸泡法:将采收的金针菇扎成小把(每把约1kg),浸没在符合饮用水卫生标准的清水中,以隔绝氧气的供应,使金针菇组织处于休眠状态,抑制细胞内的酶活力,减少菇体的呼吸作用,以防止     

杏树大棚温室栽培技术

1棚栽杏树的果园建立1.1品种选择选择成熟早、品质好、自花授粉能力强的品种,如凯特杏、红荷包、玛瑙杏等品种。1.2棚址选择选择背风向阳,排灌便利,地势高燥,地力肥沃的沙壤土建园。每棚施腐     

巧用花盆出水孔 省心省力养靓菊

花盆底部的出水孔是用于排出盆内多余水分．在莳养盆栽菊花时．如果能巧妙利用出水孔，就能达到省工省水肥．且菊花生长良好的目的．特别是对于大批量生产盆菊的养花者，更是有实际应用价值。下面教您如何利用花盆出水孔．省工省水肥养好盆菊：     

超声波辅助提取桤叶唐棣果胶的工艺优化

以桤叶唐棣(Amelanchier alnifolia)为原料,利用超声辅助提取法对桤叶唐棣中果胶的提取工艺进行研究。在考察了液料比、p H、超声功率、超声时间单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化,建立了提取工艺的回归方程,并根据回归方程得到最佳的提取工艺为p H 2,液料比31∶1(m L∶g),超声功率262 W,超声时间32 min,在此条件下果胶提取率为37.121%。     

蛋鸡的阶段饲养管理

目前,我国养鸡业已经发展得比较成熟,形成了村村有专业户,甚至出现了专业村、专业镇的局面,但就其技术水平而言,尚有待提高。因此,笔者认为有必要把养鸡尤其是蛋鸡的饲养管理具体介绍一下。以下根据蛋鸡生长发育及生产的各个不同时期来按阶段分述。一、0-5周龄1-35日龄是雏鸡的各个系统发育的时期,雏鸡各组织器官从功能的不健全或不具备逐渐发育,雏鸡对外界的各种应激因素抗逆性很差,主要依靠母源抗体来保护免受病害,极易受到环境的影响而出现病理现象甚至死亡。因此,要注意控制好育雏鸡舍的温度、湿度     

清除野杂鱼的几种方法

1 药物清除 应用常规的生石灰、漂白粉或者新药强氯精结合清塘工作进行,可以清洁水质,杀灭野杂鱼、螺、水生昆虫及细菌和寄生虫等病原体;对放养苗种更为有益。     

栽培草菇有八怕

一、怕通气不良草菇是高温型好气性真菌,生长发育过程中需要足够的氧气。如果在栽培过程中为了提高堆温,薄膜覆盖时间过长,就会使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧,即使是揭开了薄膜,小菇仍会因通气不良、排气不畅而难以正常长大,最终萎缩死亡。因此,在草菇菌种播下后4天内,一定要注意定时通风换气,每天通风约半小时。随着菌丝的增大,还要适当增加通风量。     

鸡腿菇无公害高产栽培技术

鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近几年发展较快的一种新菇。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,备受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料。具有栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制（有不沾士不出菇之特点．菌丝长满后在一定范围内可较时间避免而不衰老,     

安全使用电动农机具八注意

农民在使用茶叶加工机械、抽水机、粉碎机、碾米机、膨化机等电动农机具过程中,若一时不注意就有可能发生人身伤亡事故。因此在使用中应注意以下几点。     

挤奶机的使用与常见故障的原因及排除方法

一、使用 随着农业产业结构的调整,种草养畜,饲养奶牛的农户越来越多,他们蹲在牛肚下挤奶相当吃力。若能用机器挤奶就省力了。现介绍挤奶机的使用方法。 1启动真空泵,打开开关。检查脉动器跳动是否正常,连接管路,奶桶和盖等处有无漏气现象,一切正常方能启动。