大棚草莓冻害调查与防冻减灾技术措施

2016年1月21日至1月26日浙江遭遇历史罕见的强寒潮,对草莓生产造成了严重危害。全省大棚草莓受冻情况调查表明,草莓植株各部位对低温的敏感度依次为展开状态的花＞露白的花蕾＞幼果＞8成熟以上果＞绿色花蕾、转白—7成熟果＞叶片＞根系,花器抗寒力最弱;外界气温-8～-10 ℃条件下,薄膜覆盖少于3层的大棚草莓,其花器、幼果严重受冻。文章总结提出不同低温环境条件下草莓正常生长必须采取的保温、加温等相关措施。     

杨梅果实发育与糖的积累及其关系研究

以东魁、荸荠种、水梅为试材,研究了杨梅果实发育与糖积累及其关系。根据杨梅果实大小的增加将果实发育大致分为3个阶段,呈双“S型”曲线动态变化:第1阶段(约盛花32d前)果实纵、横径增长最快;第2阶段(32-63d)果核发育硬化,果重增加明显;第3阶段(63d至成熟)果实进入快速增长高峰,果重迅速增加,光合产物在果实中迅速积累。杨梅果实中积累的糖主要是蔗糖,果糖和葡萄糖仅占总糖的1/4,蔗糖含量在发育初期和中期都较低,盛花52d后开始快速积累直至果实成熟,东魁高于水梅、荸荠种;葡萄糖和果糖变化大致保持同步,第1阶段较高,第2阶段降到最低,第3阶段迅速积累达到最高,与蔗糖积累基本保持一致,成熟时东魁与水梅较荸荠种高且相近。杨梅果实中酸性转化酶(Ivr)与中性转化酶(Nvr)活性变化趋势相同,幼果早期最高,中期降低后维持较低活性直至成熟。品种间pH值变幅相似,果实发育第1阶段最高,第2阶段降到最低,转色后上升。相关分析表明:果实发育动态与蔗糖、葡萄糖、果糖的积累存在着极显著的相关关系,其中果实横径的增加与果实糖积累组分中蔗糖的变化2者间相关性最大(r=0.93255**)。     

网纹甜瓜新品种浙网29的选育

浙网29为早中熟网纹甜瓜新品种。果实高圆至椭圆形,网纹细密均匀,果皮浅黄草绿色;果肉橘黄色, 肉质脆,口感风味佳,中心可溶性固形物含量15％-18％,平均单果重1.27 kg。抗病、抗湿热能力较强。适合保护地 栽培。2004年1月通过了由浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。     

不同时期采收的草莓果实糖含量差异的代谢机理

 以促成栽培的‘枥乙女’草莓为试材，分析了不同月份采收的果实糖含量和蔗糖代谢相关酶活性的变化。结果表明，不同时期采收的草莓果实糖含量有差异，成熟果实的总糖和蔗糖含量以2月份采收的最高，1月份次之，4月份最低；不同月份果实糖含量不同主要由蔗糖含量的差异引起。2月份果实的蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)合成方向活性显著高于1月份，而转化酶活性显著低于1月份，这样有利于2月份成熟果实的蔗糖积累。4月份成熟果实的SS(合成方向)、SPS和酸性转化酶(AI)活性水平均与2月份相近，但此时果实仍不能积累蔗糖，表明4月份草莓果实不能积累蔗糖与糖代谢关系不密切。     

草莓果实蔗糖和己糖的代谢特性及其与糖积累的关系(英文)

以设施栽培的枥乙女草莓为试材,研究蔗糖代谢和己糖代谢关键酶在草莓果实糖积累进程中的作用。采集花后1～8周的果实,分别测定果实中葡萄糖、果糖、蔗糖的含量和蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)、可溶性酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、己糖激酶(HXK)及果糖激酶(FRK)等蔗糖和己糖代谢酶的活性。结果表明,草莓果实的总糖含量随果实发育持续积累,但蔗糖的快速积累对果实后期糖的积累贡献最大。在果实发育前期,草莓AI活性随果实发育而下降,但在果实发育后期,AI活力随果实成熟而急剧上升,这使果实最终以积累己糖为主。果实蔗糖快速积累期,合成蔗糖的酶SPS和SS(合成方向)的活性下降到较低水平,表明这2种酶对草莓后期果实蔗糖的快速积累贡献较少。果实发育后期较低的HXK和FRK活力有利于果实糖的快速积累。     

疏果对设施栽培草莓"枥乙女"单果重、糖代谢与积累的影响

在设施栽培的条件下，研究了疏果处理对草莓“枥乙女”果实单果重、各种糖含量、蔗糖代谢酶（转化酶、蔗糖合酶和蔗糖磷酸合酶）和己糖代谢酶（己糖激酶和果糖激酶）的影响。结果表明，疏果提高果实单果重和果实糖含量。疏果处理降低了成熟果实蔗糖合酶、转化酶、己糖激酶和果糖激酶的活力，而对蔗糖磷酸合酶的活力略有上升。疏果处理减少了蔗糖和己糖的代谢消耗、有利于草莓糖的积累。     

高海拔穴盘基质草莓苗在浙江绍兴地区种植试验

草莓作为跨越秋冬春的新鲜水果，在浙江消费市场上有进一步提前的现象，到春天又提前结束。为了探究如何在种植端做到早上市，又能保障草莓种植的收益，本试验通过对章姬、越秀两品种不同产地与育苗方式的草莓苗生产比较，结果表明，高海拔穴盘基质草莓苗相比本地繁育的裸根苗表现为缓苗快、开花早、果实成熟期提早25～30 d,每667 m²经济效益增加1.2万～1.5万元，两种草莓苗可错开采收高峰期，拉长草莓供应期，为浙江地区草莓种植选择合适苗源提供依据，并总结了高海拔穴盘基质草莓苗栽培管理要点。     

新业态下建德草莓产业发展路径探索

本文以建德草莓产业高质量发展为主题，就建德草莓种植规模急剧扩大及供应链模式变化的新业态下，进一步提高建德市草莓产业化水平，从建德草莓产业现状、存在问题以及未来发展策略进行分析，从丰富品种、提升品质、提高产量、创新销售等方面给出建议及发展方向，为建德草莓产业高效可持续发展提供新思路。     

LED补光对不同设施栽培草莓品种营养生长与果实品质的影响

以越秀、越心、红颜3个草莓设施栽培品种为试材，选择LED格栅灯(R∶B=5∶2)作为补光光源，探讨LED组合光源对设施栽培草莓营养生长和果实品质的影响。结果表明，LED补光能增强草莓植株营养生长、促进光合作用，株高、叶长、叶宽、叶绿素含量、净光合速率和蒸腾速率等指标显著提高。补光同样有利于提高设施草莓产量和改善果实外观和内在品质。3个供试草莓品种中，越心对LED补光反应有所不同，在产量和着色上较对照表现出差异，但植株形态、果实品质则没有显著变化。LED补光对于改善设施光环境，增强长势、提高产量和改善果实综合品质有较好效果，在产业上有推广应用前景。