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991.
为探究不同分子量 (50、200和500 kD) 壳聚糖涂膜对冷藏草鱼 (Ctenopharyngodon idella) 鱼片品质保持效果的差异性,比较了不同涂膜保鲜样品贮藏期间的感官评分、微生物计数 [菌落总数和假单胞菌(Pseudomonas)数] 和理化指标 [剪切力、汁液流失率、pH、挥发性盐基氮 (TVB-N)、TCA-溶解肽和生物胺] 的变化情况。结果表明,相较于对照组,3组壳聚糖涂膜处理均能有效抑制鱼肉品质劣化。结合感官评价、TVB-N与菌落总数分析结果,对照组样品冷藏货架期少于6 d,而涂膜处理能使产品货架期延长2 d以上,其中200 kD分子量壳聚糖涂膜鱼片贮藏期间的感官品质保持最佳,货架期延长效果更为明显。通过比较3组涂膜样品的微生物和理化指标,200 kD分子量壳聚糖涂膜鱼片在贮藏第8天时的菌落总数 (TVC)、假单胞菌数、剪切力、汁液流失率、TVB-N和腐胺含量等品质指标均优于另两组涂膜样品,200 kD分子量壳聚糖可作为优选的涂膜基料用于生鲜鱼肉的保鲜。 相似文献
992.
为了解猪伪狂犬病病毒(PRV)变异株R13139株对猪的致病性情况,本试验将PRV R13139株和PRV经典强毒株SC株均以106 TCID50剂量经滴鼻途径接种6和9周龄健康仔猪各3头,空白对照组鼻腔接种生理盐水,通过攻毒后两个年龄段猪的临床症状表现、眼观病例变化、显微病理变化、抗体产生情况及病毒在体内部分情况评定两毒株对猪的致病力差异。结果显示,SC株对6和9周龄猪的致死率分别为66.7%(2/3)和100.0%(3/3),而R13139株对6和9周龄猪的致死率分别为33.3%(1/3)和66.7%(2/3),表明R13139株对猪的致死性弱于SC株,但R13139株引起两个年龄段猪发病时间比SC株早,同时间段的体温升高幅度更高,神经发症状更严重;眼观病理变化发现,R13139株引起的发病猪肝脏坏死现象比SC株更明显,而心脏、肺脏、脾脏、膀胱和脑的病理变化差异不明显;显微病理结果显示,R13139株对病猪的扁桃体、肺脏、肝脏和三叉神经节等组织造成的病理损伤明显强于SC株;PCR结果显示,R13139株在濒死猪扁桃体、脾脏、肺脏、三叉神经节和淋巴节(腹股沟、肠系膜和颌下)等组织脏器中分布比SC株更广泛;应用ELISA检测攻毒猪抗体发现,R13139株诱导PRV-gB抗体产生的时间比SC株早1 d。本研究结果可为揭示中国伪狂犬病重新流行的原因及进一步开展防控技术研究提供科学依据。 相似文献
993.
994.
995.
采用国家标准方法检测了北京6个地区紫香椿芽的灰分、粗纤维、矿质元素、还原糖、蛋白质等营养物质的含量;利用液相及气相色谱-质谱联用技术分别对香椿芽多酚和挥发性物质的组成成分和含量进行了分析测定。研究结果显示,紫香椿样品在灰分、还原糖、矿物质元素及多酚的种类和含量上存在产地差异性; 6个产地紫香椿样品共检出66种挥发性成分,其中所有香椿样品共同含有的挥发性成分为47种,在6个产地紫香椿中相对含量较高的4种化合物均为含硫化合物、萜烯类、醛类、醇类化合物。本研究为紫香椿的营养成分分析提供了更全面的数据基础。 相似文献
996.
新时期园艺技术与园林景观设计的发展解析 总被引:1,自引:0,他引:1
在我国时代不断发展的当下,园林景观设计工作也在不断创新与发展。针对园艺技术与园林景观设计的关系,以及新时期园艺技术与园林景观设计的发展方向进行详细分析,其目的是探讨新时期园艺技术与园林景观设计的发展策略。 相似文献
997.
998.
999.
1000.
齿轮泵是农机液压系统中应用十分广泛的动力元件,具有结构简单、价格便宜、自吸能力强、抗油液污染能力强等优点,但是其最大的缺陷是使用寿命过短,外啮合齿轮泵的设计寿命为5000h,但目前一般均达不到此要求。本文就其中几个主要影响因素加以阐述,并提出相应的改进措施。 相似文献