金霞油蟠、玉霞蟠桃在山东泰安地区的引种表现及栽培技术

2012年从江苏省农科院果树研究所引进‘金霞油蟠’和‘玉霞蟠桃’进行试栽,经过多年的观察,两个品种综合性状优良,植物学性状和果实经济性状与原产地无明显差别。金霞油蟠为黄肉油蟠桃,可溶性固形物含量高,风味浓甜,适合作为精品果发展;玉霞蟠桃为白肉毛蟠桃,风味浓甜,肉质厚,适合田间大量种植。两个品种的适应性和抗逆性均较强,品质优良,适合在泰安及周边地区推广。     

纸袋和无纺布袋套袋处理对肥城桃风味物质的影响

以红里肥城桃为试验材料,使用4种纸袋和3种无纺布袋进行套袋处理,采用高效液相色谱(HPLC)技术、顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析套袋对桃果实可溶性糖、有机酸和香气物质的影响.结果表明,果实糖酸含量在不同套袋处理之间有差异,单层外黄内黑纸袋、双层外黄内白纸袋对红里肥城桃果实含糖量有提升作用,除单层外黄内黑纸袋外的其他袋型都大幅提高了有机酸含量;套袋后降低了香气物质的成分种类和相对含量.综合可溶性糖、有机酸、香气物质的检测结果,单层外黄内黑纸袋是适合红里肥城桃果实套袋的袋型.