贯叶连翘研究概况

贯叶连翘（Hypericum perforatum L.）为藤黄科金丝桃属的草本植物,分布于我国河北、河南、陕西、甘肃、山东、新疆、四川等地.传统中医认为贯叶连翘具有清心明目、调经活血、止血生肌、解毒消炎的功效.欧洲民间用于治疗创伤.现代研究表明，贯叶连翘具有抗抑郁、抗病毒、抗菌、镇痛等作用。据报道，金丝桃素、伪金丝桃索还具有抗AIDS作用。笔者等从贯叶连翘的化学成分、活性成分提取工艺、贯叶连翘组织培养方面进行论述，为进一步研究贯叶连翘提供参考。     

金丝桃素的研究进展

金丝桃素是贯叶连翘中最具生物活性的物质,具有抗抑郁、抗肿瘤、抗病毒、止血消炎及光动活性等。在德国,将金丝桃素与蛋白结合,用于治疗艾滋病及甲、乙型肝炎;在美国作为食品添加剂已被广泛应用。金丝桃素具有多种药理活性,目前已成为国内外研究开发的热点。现将近几年金丝桃素的研究进展阐述如下。1金丝桃素的化学结构及特性金丝桃素名为4,4',5,5',7,7'-六羟基-2,2-二甲基-中位-萘并二蒽酮,分子式C30H16O8,属于二蒽酮类化合物,是一种蓝黑色针状结晶体,其熔点是320℃,易溶于吡啶和其它有机胺类,呈橙红色并带红色荧光,可溶于碱水溶液中。pH…     

山药多糖功能饮料研制

研制一种山药多糖功能饮料。通过试验确定山药多糖乳饮料的最优配方为:乳粉5%,蔗糖3%,CMC、复合磷酸盐、柠檬酸、山梨酸钾均0.1%,山药多糖0.3%;按此配方制得的多糖饮料产品为乳白色,乳香和甜味适中。通过还原力测定试验证明山药多糖饮料具有抗氧化性,确定山药多糖饮料为功能饮料。     

国内冰淇淋研究现状分析

冰淇淋是深受消费者欢迎的一类冷冻饮品。介绍冰淇淋生产中常用的原辅料,阐述近年来冰淇淋研究的主流产品——益生菌冰淇淋、功效成分冰淇淋、低热量冰淇淋的研究概况,以期为我国冰淇淋的进一步研究发展提供一定依据。     

喷雾干燥生产豆芽粉的研究

大豆芽营养丰富,具有很高的食用价值,将其制作成粉可长期贮存。介绍喷雾干燥技术的原理、优缺点及应用情况,阐述喷雾干燥技术生产豆芽粉的重要意义,旨在为大豆芽的深加工及提高其附加值提供一定的理论依据。     

“十二五”吉林省生猪规模户发展与收入分析

为了更好的了解规模户的发展情况,文章选取了年末存栏400头以上的规模户32个,对其在"十二五"时期发展及收入等情况进行了调查和分析。结果表明,规模户取得了长足发展,但规模户经营困难也在增加。文章通过对制约规模户收入增长的主要因素进行分析,提出了系列建议,力求推进畜牧业规模化健康发展。     

红花继木特征特性、用途及主要栽培技术

红花继术花叶俱美，是广泛应用于绿地花坛、隔离带等的色块造型材料和庭阮搜盆栽观贯植物，无论丛植、片植还是孤植，都有很高的观赏价值。介绍了该品种的特征特性，用途及主要栽培技术，以使红花继木广泛被应用于绿化之中。     

提高水稻育秧温室效益的途径

江苏省盐城市郊地处苏北里下河地区,种植业以稻、麦、棉、绿肥轮作为主。每年用温室育秧,能源消耗很大,为了节约能源减少燃料消耗,降低育秧成本,大力发展生物能育秧,深多农民欢迎。我们推广的生物能温室就是以稻草和人畜粪为酿热物作为温室热源的温室,只有明室没有暗室的叫一级生物能温室,既有明室又有暗室的叫二级生物能温室。后者对水稻育秧的效果更好,故近几年在盐城市郊广泛推广。二级生物能温室的结构: 二级生物能温室为南北向,分明室、暗室和发酵池等部分。一般明室长6米、宽2米,发酵池也是长6米、宽2米、深1米;暗室长3米、宽2米,发酵池也是长3米、宽2米、深1米;温室檐高1.85米、     

新邵县崩岗现状与防治对策

崩岗是在水力和重力共同作用下由沟蚀发展而成的最严重的土壤侵蚀类型之一,在摸清崩岗现状、分布规律及成因的基础上,根据近几年治理崩岗的经验,对新邵县的崩岗防治提出了相应的对策。     

项目教学在食品生物技术专业中的应用

以畜产品加工技术课程为例,就课程目标、项目内容、实施过程三方面探讨了项目教学在食品生物技术专业中的应用。实践证明：在畜产品加工技术课程讲授中,通过开展项目化教学,不仅有助于培养学生的实践技能,而且有利于强化岗位综合能力培养。