荔枝能荷水平及能量相关基因表达与采后褐变关系的研究

为了揭示荔枝果实采后能量调控规律及其与衰老的关系,以‘南岛无核’荔枝果实为材料,研究自然能荷水平（清水浸泡30 min,25 ℃贮藏,对照）;低能荷水平（2,4–二硝基苯酚,即DNP浸泡30 min,25 ℃贮藏）;较高能荷水平（5 ℃低温贮藏）等3种能荷水平状态下果皮衰老变化与能量、能量相关（生成、转运、耗散）基因表达的关系。结果表明：与对照相比,DNP处理（低能荷水平）明显促进了荔枝果实衰老,5 ℃低温贮藏（高能荷水平）果实衰老缓慢。DNP处理,LcAOX1在6 h表达量上调,果实在24 h开始大量褐变,LcUCP1的表达受到明显抑制,LcSnRK2的表达水平上调时间提前,表达水平提高。在荔枝果实贮藏后期,对照和DNP处理,果实能荷水平较低,果实衰老严重时,LcAAC1、LcAOX1、LcUCP1表达水平也出现下降。5 ℃低温贮藏,LcAAC1、LcAOX1、LcUCP1和LcSnRK2的表达量均保持在较低水平。荔枝果实采后能荷水平下降是导致果实快速衰老的重要因素之一,LcSnRK2和LcAAC1是荔枝果皮能量变化的敏感基因,对能量匮乏反应快,能荷水平下降可诱导LcSnRK2和LcAAC1表达上调。LcAOX1和LcUCP1表达量上调与荔枝果实衰老同步,它们的表达水平提高可以作为荔枝果实采后开始走向衰老的参考标志。     

杀菌剂对芒果果腐病原粉红单端孢菌的室内毒力测定

采用生长速率法,测定了8种杀菌剂对芒果果腐病原粉红单端孢菌的室内毒力.结果表明,8种杀菌剂对芒果果腐病均有抑制效果,除氟硅唑外,其余7种均可用于防治芒果粉红单端孢菌引起的病害.其中,多菌灵对粉红单端孢菌的抑制效果最好,其EC50和EC75值分别为1.30和3.09 mg·L-1;其次依次为咪鲜胺锰盐、戊唑醇、腈菌唑和醚菌酯;代森锰锌和百菌清对病菌的抑制效果较差.     

芒果采后及贮藏生理研究进展

芒果是跃变型水果。采收后果实品质和代谢生理等发生重大变化。在此,从芒果果实的采后品质变化、呼吸强度、乙烯代谢、活性氧代谢、Ca2 对果实后熟的影响、逆境生理及不同采后处理对芒果采后生理的影响等方面,阐述了芒果采后和贮藏过程中的主要生理变化的研究进展,并指出了今后芒果采后保鲜的研究方向和研究内容。     

番荔枝果实病害及防治研究进展

综述了20世纪80年代以来国内外番荔枝果实病害的研究成果，包括2种生理性病害和15种病理性病害的症状、病原及防治方法。     

香蕉主要采后病害及防控技术

系统介绍了炭疽病、冠腐病、焦腐病等13种香蕉主要采后病害,以及加强采前管理、杀菌剂处理、物理防治和生物防治等防控技术,并提出采前管理、物理防治、生物防治等技术将是香蕉采后病害防治的研究重点,而研发安全、高效的采后病害防治方法是香蕉保鲜的当务之急。     

采前喷施复硝酚钠对杧果果实品质和采后发病率的影响

探明采前喷施复硝酚钠对‘贵妃’杧果果实品质和采后发病率的影响,以期为复硝酚钠在杧果生产中的使用提供科学合理的理论依据。选用‘贵妃’杧果为试材,于盛花期后第15天开始喷施质量浓度为500 mg/L的复硝酚钠,每隔9~12 d喷施1次,共喷施6次。测定果实发育期间的纵横径、成熟期的单果质量、成熟过程中的果皮颜色参数（L、a、b值）、果肉硬度、可溶性固形物含量、总酸含量和果实病害等指标。试验结果表明,采前喷施复硝酚钠能够促进果实膨大,显著增加‘贵妃’杧果成熟期的单果质量,促进果实果皮转红和成熟期果皮转黄,延缓果肉硬度下降和可溶性固形物含量的上升,总酸含量基本保持不变,极大地降低了采后病害发病率和发病指数。     

香蕉炭疽病拮抗菌C71菌株的诱变选育

以香蕉炭疽病拮抗菌C71菌株为出发菌株,通过紫外诱变、对峙培养筛选,获得106株拮抗活性增强的菌株;通过遗传稳定性测试、培养滤液对香蕉炭疽病菌的抑制作用及对香蕉采后炭疽病的防效测定,获得了4株比出发菌株C71拮抗性能、防病能力、稳定性更好的优良菌株。     

豇豆贮藏期软腐病病原菌鉴定及其生物学特性研究

豇豆是海南最主要的冬季瓜菜之一.2019年,调查发现豇豆贮运期间出现一种严重的软腐病.通过病原菌分离、致病性测定、形态学观察和分子生物学鉴定,鉴定该病原菌为瓜果腐霉[Pythium aphanidermatum(Edson)Fitzp.].采用生长速率法对该病原菌生物学特性进行初步研究.结果表明:该菌菌落适宜生长温度范...     

采前香菇多糖处理对妃子笑荔枝果实采后生理及抗病性的影响

研究荔枝果实采前喷施0.5 mg/mL香菇多糖对采后常温贮藏过程中的生理效应及抗病性的影响。结果表明：采收前香菇多糖处理有效地降低了果实的呼吸强度和细胞的膜脂过氧化程度,并延缓了花色苷降解,抑制了荔枝果实果皮的褐变进程;轻微抑制了过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性的变化。此外,采前喷施香菇多糖还提高了果皮中的β-1,3-葡聚糖酶(GLU)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。由此表明,采前喷施香菇多糖可维持细胞膜的完整性而延缓荔枝果实的衰老,并通过诱导荔枝果实的抗性来减少采后病害的发生。     

根据病害四角原理阐述香蕉枯萎病流行与防控

根据病害四角原理,即人、寄主植物、病原物和环境条件四方面的关系,阐述由尖镰孢古巴专化型引致香蕉枯萎病流行与防控工程。