过氧化氢酶与酵母菌共固定的研究

采用聚阳离了复合物，用于过氧化氢酶与酵母细胞的共固定化，可防止使用过程中酶的渗漏，改善了供氧效果和酵母的增殖。固定化酶的最适反砂pH值范围为6－8。当聚阳离了浓度达150mmol/L时，固定化酶活力回收可达68．6％，在室温条件下，5d时酶活力下降58％。这种酶和酵母细胞的共固定颗粒，在1d时间内使颗粒内酵母细胞增殖至50亿／g。     

甘露聚糖酶基因Man23在芽孢杆菌WB600中的表达

兼具纤维素酶和半纤维素酶活性的Man23基因(Man23)来自于芽孢杆菌B23,将其连接到质粒pHY-P43上,由强启动子P43来启动Man23的表达,重组质粒pHY-p43-Man23转入蛋白酶缺陷型芽孢杆菌WB600中,表达产物与原体系相比,甘露聚糖酶活力提高了21%,电泳检测得到的蛋白图谱显示目的酶丰度有显著提高,杂蛋白未见大量表达,可见构建的WB600体系适用于Man23基因表达.     

播种期对珍珠糯生育进程及产量和稻米品质的影响

2018—2019年通过分期播种试验(4月20日、4月27日、5月4日、5月11日、5月18日、5月25日、6月1日)研究播种期对珍珠糯生育进程、产量和产量结构及稻米品质的影响,确定该品种在信阳地区最佳的播种期,促进信阳地区的糯稻产业发展。结果表明,随着播种期推迟,珍珠糯播始历期缩短,灌浆期延长,叶片数减少,植株变矮,产量随着播种期推迟先增加后降低,4月27日、5月4日和5月11日播种,有效穗数、穗粒数、结实率和千粒重均维持在相对较高的水平,以5月4日播种产量最高。糙米率、精米率呈先降低后增加又降低的趋势,整精米率呈先降低后增加的趋势。胶稠度除4月27日与5月4日播种略有下降外,其余播种期均为100.0 mm,碱消值随着播种期推迟而增加;直链淀粉含量在5月4日以前播种没有变化,之后随着播种期推迟而降低。稻米品质中直链淀粉含量受气温影响最大,与灌浆期日平均气温呈极显著正相关。在信阳地区,将珍珠糯播种期安排在适宜范围内有利于提高产量,改善品质。     

HPLC法测定杜仲雄花中绿原酸含量

为建立一种快速简便测定杜仲雄花中绿原酸含量的方法，采用Agilent-C₁₈色谱柱(4.6 mm×250.0 mm, 5μm),乙腈-0.4%醋酸(10∶90)等度洗脱，流速1.0 mL·min^-1,柱温箱温度35℃,327 nm单波长检测，通过试验对该方法的稳定性、精密度等进行优化。结果表明，杜仲雄花绿原酸在测定范围内呈良好的线性关系(R²=0.999 8),平均回收率为97.30%。供试品溶液处理方法为环境友好型方法，能更好地减少环境污染，对实验人员安全性更高，且该方法具有较高的精密度和重复性，可用作杜仲雄花中绿原酸含量的测定。     

马铃薯甲虫入侵甘肃省的风险评估及管理措施

马铃薯甲虫自1993年入侵我国新疆以来，对我国茄科作物造成重大危害，属于全国农业检疫性有害生物。甘肃是我国马铃薯的主产区之一，目前该虫尚未在甘肃省发生为害，参照国际规定的有害生物风险分析（PRA）程序，结合甘肃马铃薯种植情况、气候变化等，对马铃薯甲虫在甘肃省的风险性进行了定性和定量分析，计算得出马铃薯甲虫入侵甘肃省的风险评估值R为2.40，对甘肃省属于高度危险的有害生物，并结合甘肃实际情况提出了相应的植物检疫管理措施。     

变电站一键顺控改造技术的研究与应用

随着电力系统智能化的发展，一键顺控在变电站倒闸操作中的作用越来越大；但由于智能变电站技术仍处于发展阶段且还存在大量常规变电站未进行智能化改造，当前使用顺控技术的变电站较少，实际运行管理经验比较缺乏。文章介绍了变电站顺控改造方案与验收环节，为今后变电站顺控改造、建设的优化提供借鉴。     

灰色关联度分析法和DTOPSIS法在两系杂交粳稻品种综合评价中的应用研究

采用灰色关联度分析法和DTOPSIS法对信阳市农业科学院组配的18个两系杂交粳稻品种和对照品种9优418的品比试验结果进行分析，为水稻新品种的综合评价提供理论依据。结果表明，灰色关联度分析法和DTOPSIS法对19个水稻品种的排名结果差异不大，仅品种M2和M14的排序稍有不同，这两种方法的排序结果相关性达到极显著水平，说明二者对于水稻品种优劣的综合评价具有一致性。与产量表现的排名结果相比，DTOPSIS法与灰色关联度分析法的排名结果更吻合。C_i值差异大于产量差异和G_i值差异，说明在综合评价水稻品种时，DTOPSIS法比产量排序法和灰色关联度分析法更能区分品种的优劣。     

中国淡水产品物流现状、问题及发展建议

淡水产品物流是联通淡水产品捕捞、加工、销售过程中的重要环节，是保障淡水产品大范围流通、解决消费不平衡问题的重要途径。中国是淡水产品生产和消费大国，淡水产品具有易腐性、季节性、区域性，因此给淡水产品流通带来一定挑战。综合介绍了中国淡水产品物流现状，包括淡水产品产量、流通形式、基础设施和政策环境等，从淡水加工产品产量、储运设备、管理体制、信息化建设、物流标准、冷链人才等方面入手，分析了当下中国淡水产品物流业存在的问题，并提出了完善中国淡水产品物流业的若干建议，为促进中国淡水产品物流业发展提供参考意见。     

液氮冻结温度对调理草鱼片品质的影响

为解决水产品在冻结过程中品质下降的问题,以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)为原料,采用真空浸渍法制备调理鱼片,研究了-60、-80、-100和-196℃液氮冻结对调理草鱼片品质的影响.结果显示,液氮冻结温度对调理草鱼片品质有显著影响.随着液氮冻结温度的降低,调理草鱼片的冻结速率显著加快,其硬度、...     

超声辅助酶解促进草鱼鳞胶原肽水解进程的内在机制解析

为探究超声辅助酶解促进草鱼磷胶原肽水解进程的内在原因，分别研究了超声对底物蛋白（草鱼鳞）的分子结构、表面疏水性、粒径等理化特性和蛋白酶酶解能力的影响机制，在此基础上，对超声酶解进程进行了动力学拟合，从酶解动力学角度进一步评估了促进草鱼鳞胶原肽水解进程的"超声-酶"耦合效应。结果表明，适当的超声强度（300 W、20 min）可以使底物蛋白的结构展开，此时其表面疏水性最大、粒径最小，使之更适合后续酶解，但当超声功率大于300 W时，底物蛋白会重新聚集，其中的部分疏水基团被掩埋，不利于酶解的进行。同时，当超声功率为300 W、时间为20 min时，单酶酶解组和分步酶解组的酶解能力从2.35×105 U/g、3.41×105 U/g分别提高至3.44×105 U/g、3.86×105 U/g，且表现出显著性差异（P<0.05）。通过动力学模型对超声辅助单酶酶解（r2=0.988 8）和分步酶解进程（r2=0.960 7）进行了动力学拟合，依据建立的反应动力学方程，证实了超声辅助分步酶解进程更快，研究结果为超声辅助酶解工艺制备胶原肽提供了一定理论基础。