冷害对荔枝果皮膜脂过氧化和保护酶活性的影响

以广东省优良品种‘糯米糍’为试材,研究了荔枝Litchi chinensis果实在冷害温度贮藏过程中果皮膜脂过氧化与保护酶变化规律,结果表明,糯米糍在0℃下21d时果面已经出现水渍状褐斑,褐变指数2．45,果皮细胞相对电导率达到56．4％,货架期仅6h,表明果实已经遭受不可逆的冷害,0℃下14d后果皮超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POD)和过氧化氢酶(CAT)活性下降,协调紊乱,导致果皮的MDA含量迅速增加,3℃冷藏7-14d的果实SOD、CAT活性维持较高的水平,不表现冷害,28d时出现衰老。     

无溶剂微波提取法提取柚皮精油的初步研究

以柚类果实的外果皮为试材利用自制的微波结合重力萃取装置提取柚皮精油比较了无溶剂微波法 与水蒸馏法提取精油的效果结果表明2 种方法提取250 g 柚皮的精油量均在0.40 mL 左右无溶剂微波法提取可 节省时间90%以上节能60%气相色谱分析表明,无溶剂微波法与蒸馏法提取精油的成分基本相同,表明无溶剂微 波提取基本不影响柚皮精油的质量。     

特效植物营养素对迟菜心淀粉酶活力 及种子后代的影响

利用特效植物营养素（SPNE）分别喷施迟菜心2 次、1 次,用清水喷施作对照,首次探讨喷施次数对迟菜 心当代淀粉酶活力与产量的影响。将喷施SPNE 2次和对照的种子进行了分析,研究了SPNE 的表观遗传效应对后 代幼苗过氧化物酶（POD）活力的影响。结果表明,SPNE 喷施增城迟菜心后,淀粉酶活力显著提高,迟菜心产量大幅 度提高,且随着喷施次数增加,两者对应增加,喷施2 次的比喷施1 次的高,喷施1 次的比对照高,相关分析结果表 明,淀粉酶活力与迟菜心产量呈正相关。SPNE 喷施迟菜心2 次后种子也比对照大幅增产,种子千粒重增加,发芽势 显著增加,种子后代活力增强。幼苗的叶面积更大,根系更发达,孕韵阅活力极显著提高,抗逆性增强,长势更佳。同时, 进一步探讨了SPNE 在迟菜心后代的表观遗传效应产生机理。     

特效植物营养素对杂交菜心产量及生化品质的影响

[目的]研究特效植物营养素对杂交菜心产量及生化品质的影响。[方法]在已经采收后才开始用特效植物营养素(SPNE)喷施杂交菜心植株,比较SPNE在非常规使用时期对杂交菜心产量及生化性状品质的影响。[结果]SPNE使杂交菜心的菜薹比对照发得早,生长快,苔粗、苔长、苔重和叶面积增加因而提高产量,在提高产量的同时使产品生化品质更好,用SPNE处理过的菜薹其蛋白质、维生素C、钙的含量超过对照,尤其是叶绿素和糖的含量比对照增加较多,使产品口感更佳。[结论]说明在杂交菜心采收后才使用SPNE也有一定效果。     

紫娘喜和小丁香荔枝果实的低温耐藏性及几个生理指标的比较

研究了在(5±1)℃贮藏条件下海南特色荔枝品种紫娘喜和小丁香果实的贮藏效果及某些与耐贮藏性相关的生理指标。结果表明:紫娘喜明显比小丁香耐贮藏;在低温处理条件下,随着时间的增加,两品种的果皮的相对电导率、匀浆pH值、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性均有不同程度的上升,在相同时间内小丁香果皮的相对电导率、匀浆pH、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性的值均比紫娘喜大;而花色素苷和总酚含量随着时间的增加有下降的趋势,但总酚含量以紫娘喜为高,而花色素苷则以小丁香含量为高。     

沙田柚生产概况和科研进展

简介沙田柚生产情况，综述近10a在沙田柚胚胎学、自交不亲和机`理辐射育种、内源激素、矿质营养、生态环境、栽培措施、生物技术与分子生物学、贮藏保鲜及加工等10个方面的研究进展／     

红肉火龙果气生根染色体制片优化及核型分析

以红肉火龙果的气生根为试材,研究气生根长度、采样时间、预处理方法、解离时间和染色方法等对红肉火龙果气生根根尖细胞染色体制片效果的影响,以优化的制片技术制片并进行核型分析。结果表明:10:30时段取长度5mm以下的幼嫩气生根,用0.1%秋水仙素常温预处理2h,应用双低渗法使染色体分散,常温下1mol/L HCl解离50min或60℃下解离20min,20%改良苯酚-品红染色液染色20min,可以得到最佳的制片效果,用中性树脂制成永久装片。染色体核型分析表明,红肉火龙果的染色体数目为11对,最长染色体/最短染色体为1.63,核型公式为2n=2x=22=22m,核型不对称系数为54.29%,核型属1A类型。