紫娘喜和小丁香荔枝果实的低温耐藏性及几个生理指标的比较

研究了在(5±1)℃贮藏条件下海南特色荔枝品种紫娘喜和小丁香果实的贮藏效果及某些与耐贮藏性相关的生理指标。结果表明:紫娘喜明显比小丁香耐贮藏;在低温处理条件下,随着时间的增加,两品种的果皮的相对电导率、匀浆pH值、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性均有不同程度的上升,在相同时间内小丁香果皮的相对电导率、匀浆pH、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性的值均比紫娘喜大;而花色素苷和总酚含量随着时间的增加有下降的趋势,但总酚含量以紫娘喜为高,而花色素苷则以小丁香含量为高。     

冷害对荔枝果皮膜脂过氧化和保护酶活性的影响

以广东省优良品种‘糯米糍’为试材,研究了荔枝Litchi chinensis果实在冷害温度贮藏过程中果皮膜脂过氧化与保护酶变化规律,结果表明,糯米糍在0℃下21d时果面已经出现水渍状褐斑,褐变指数2．45,果皮细胞相对电导率达到56．4％,货架期仅6h,表明果实已经遭受不可逆的冷害,0℃下14d后果皮超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AsA-POD)和过氧化氢酶(CAT)活性下降,协调紊乱,导致果皮的MDA含量迅速增加,3℃冷藏7-14d的果实SOD、CAT活性维持较高的水平,不表现冷害,28d时出现衰老。     

特效植物营养素对迟菜心淀粉酶活力 及种子后代的影响

利用特效植物营养素（SPNE）分别喷施迟菜心2 次、1 次,用清水喷施作对照,首次探讨喷施次数对迟菜 心当代淀粉酶活力与产量的影响。将喷施SPNE 2次和对照的种子进行了分析,研究了SPNE 的表观遗传效应对后 代幼苗过氧化物酶（POD）活力的影响。结果表明,SPNE 喷施增城迟菜心后,淀粉酶活力显著提高,迟菜心产量大幅 度提高,且随着喷施次数增加,两者对应增加,喷施2 次的比喷施1 次的高,喷施1 次的比对照高,相关分析结果表 明,淀粉酶活力与迟菜心产量呈正相关。SPNE 喷施迟菜心2 次后种子也比对照大幅增产,种子千粒重增加,发芽势 显著增加,种子后代活力增强。幼苗的叶面积更大,根系更发达,孕韵阅活力极显著提高,抗逆性增强,长势更佳。同时, 进一步探讨了SPNE 在迟菜心后代的表观遗传效应产生机理。     

沙田柚生产概况和科研进展

简介沙田柚生产情况，综述近10a在沙田柚胚胎学、自交不亲和机`理辐射育种、内源激素、矿质营养、生态环境、栽培措施、生物技术与分子生物学、贮藏保鲜及加工等10个方面的研究进展／     

特效植物营养素对杂交菜心产量及生化品质的影响

[目的]研究特效植物营养素对杂交菜心产量及生化品质的影响。[方法]在已经采收后才开始用特效植物营养素(SPNE)喷施杂交菜心植株,比较SPNE在非常规使用时期对杂交菜心产量及生化性状品质的影响。[结果]SPNE使杂交菜心的菜薹比对照发得早,生长快,苔粗、苔长、苔重和叶面积增加因而提高产量,在提高产量的同时使产品生化品质更好,用SPNE处理过的菜薹其蛋白质、维生素C、钙的含量超过对照,尤其是叶绿素和糖的含量比对照增加较多,使产品口感更佳。[结论]说明在杂交菜心采收后才使用SPNE也有一定效果。     

不同中草药植物提取物对香蕉枯萎病菌抑菌活性评价

【目的】探究不同中草药提取物对香蕉枯萎病菌的抑菌效果,筛选防治香蕉枯萎病的有效植物资源。【方法】选取大黄、穿心莲等29种中草药,采用乙醇浸提法提取中草药植物中的有效活性成分,应用生长速率法检测各提取物对香蕉枯萎病菌4号生理小种(Foc TR4)的抑制作用,使用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇4种不同极性溶剂对大黄的乙醇粗提物进行分级萃取,利用悬滴法测定提取物对香蕉枯萎病菌孢子萌发的抑制作用,并观察提取物对香蕉枯萎病菌菌丝形态的影响。【结果】29种中草药提取物对Foc TR4的抑菌效果表现出较大差异,大黄、穿心莲、苦参、野菊花4种提取物对Foc TR4的抑菌效果较好,其中大黄提取物的抑制作用最佳,6 mg/mL大黄提取物的抑菌率为48.57%,对菌丝生长的EC₅₀值为6.68 mg/mL,抑制孢子萌发的EC₅₀值为4.60 mg/mL;通过光学显微镜观察,大黄提取物对Foc TR4菌丝具有一定破坏作用,使菌丝产生大量分枝和黏连并造成菌丝生长不均匀等现象;大黄乙醇粗提物的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇4个萃取组分中,乙酸乙酯萃取组分对Foc TR4...     

响应曲面法优化超声波提取红肉蜜柚红色素工艺

[目的]寻找红肉蜜柚果实红色素的最佳提取方案。[方法]以红肉蜜柚果实为材料,在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对果肉红色素超声提取工艺参数进行优化研究。选择超声浸提时间、浸提温度、料液比为自变量,以红色素提取液在471 nm处吸光度为响应值,采用Box-Behnken设计方法,模拟得出了红肉蜜柚红色素提取的回归方程。[结果]石油醚为提取剂时,超声辅助提取使红肉蜜柚果肉红色素吸光度增加106.1%;提取的最佳工艺条件为以石油醚为浸提溶剂,浸提温度22℃,浸提时间32 min,料液比1∶4.3 g/ml,此时红肉蜜柚果实红色素提取液的吸光度为1.312。[结论]研究可为红肉蜜柚红色素的开发利用提供参考依据。