国家大宗蔬菜产业技术体系研究成果介绍（六）——高山红菜薹栽培关键技术

高山红菜薹栽培关键技术筛选培育出红菜薹高山栽培专用品种，确定适宜栽培的海拔高度和播种期，采用遮光避雨生态栽培技术，集成高山主要病虫害绿色防控技术、贮藏保鲜技术，形成红菜薹高山栽培的完整技术体系。核心技术是在夏季高山冷凉地区，利用17：30 至7：30 连续14 h（小时）的遮光覆盖对红菜薹的生长发育进行光周期调控，克服早薹现象，提高产量和品质。该技术适用于海拔1 200 m 以上夏季高山冷凉地区反季节栽培，以海拔1 600 ～ 1 800 m 为宜，适宜播种期为6 月中旬前后。     

温度对红菜薹贮藏效果的影响

针对红菜薹不耐贮藏的难题,将红菜薹分别置于0、5、10、20℃条件下贮藏,测量其呼吸强度,并进行综合感官评价,研究了不同温度对3个品种红菜薹贮藏效果的影响。研究结果表明,红菜薹最适贮藏温度为5~10℃,相同贮藏条件下,红菜薹品种耐贮性从大到小依次为:SYHYZHJHB。     

红菜薹游离小孢子培养和植株再生的关键因素研究

对影响红菜薹游离小孢子培养和植株再生的关键因素进行了研究.结果表明,在小孢子胚诱导上,22个基因型之间的小孢子胚诱导率差异显著:对供体材料低温处理后,在0～5 d范围内小孢子胚诱导率差异不大,超过5 d则明显降低;高温诱导在12-60 h范围内差异不大,超过此范围则小孢子胚诱导率明显降低;NLN培养基中活性炭的有无和浓度大小对小孢子胚诱导率的影响极大.在植株再生方面,对胚进行低温处理和提高琼脂浓度能提高胚植株的再生率.     

红菜薹温敏型胞质雄性不育相关基因的克隆与表达分析

根据GenBank中orf224和atp6基因的保守序列设计特异引物对红菜薹温敏型(Pol)胞质雄性不育系的基因组DNA进行特异扩增,获得了红菜薹Pol胞质雄性不育特异基因orf224p和atp6p的DNA序列,红菜薹orf224p和atp6p基因与已报道的orf224和atp6基因的同源性高达100%。运用半定量RT-PCR对atp6p基因在不同器官中的表达水平进行了分析。结果表明,不育系花期叶片中该基因的表达量比蕾(长度小于0.5mm)和雄蕊中的明显低,在后2个器官中的表达量无明显差异;而在保持系的上述3个器官中的表达量无明显差异。该结果显示,atp6p基因表达上调与孢原细胞分化受阻相关。     

基于生育期模型的鄂西高山地区辣椒种植研究

为了更合理有效利用山区特有气候资源,提高高山地区辣椒产量及菜农收入,利用2009—2013年在鄂西南山区不同高度不同时间栽培试验及同步气象观测资料,建立了基于光温效应的高山辣椒生育期模型,分析了开花结果期累计光温效应APTE与单株坐果数、辣椒单产相关性,以及鄂西南山区相关气候特征。结果表明,生育期模型对生育期推算明显高于有效积温的推算;单株坐果数、辣椒单产与开花结果期≥16℃持续时间、APTE有显著的正相关;鄂西南海拔800 m高度≥16 ℃持续天数最长,且无高温天气过程出现,1200 m以上高海拔地区辣椒适宜开花结果期短,800~1200 m是鄂西南山区反季节辣椒生产的最佳高度带。800 m以上的中高山地区可以通过保护措施提早辣椒开花结果,从而延长开花结果期,增加辣椒产量。     

高山莴苣品种筛选试验

为筛选适合高山种植的莴苣品种,2010年在海拔1 800 m的湖北长阳县高山主产区对26个莴苣品种进行了品比试验,调查了不同品种的生育期、商品性、抗性、产量等各方面性状,结果表明,供试品种中LT09005、LT09008、LT09010、LT09013、LT09019、LT09022、LT09025综合性状表现较好,适合在高山地区推广。     

萝卜新品种雪单1号及其高山栽培技术

雪单1号是湖北省蔬菜科学研究所(原湖北省农科院蔬菜科技中心)利用单倍体育种技术最新选育的春白萝卜新品种,也是我国首个利用单倍体育种技术培育的纯白萝卜新品种,并于2008年通过湖北省农作物品种审定委员会的审定。近年来长江流域高山蔬菜产区、张承地区坝上蔬菜产区、云贵高原夏季冷凉     

高山不同海拔对萝卜抽薹、产量及品质的影响

研究了高山不同海拔对萝卜抽薹、产量及品质的影响。试验结果表明,萝卜的抽薹期随海拔的增加而提前,在海拔1 200~1 800 m地区种植的萝卜较海拔800 m以下地区的产量更高、品质更好,其中以海拔1 600 m地区产量最高,达7 200 kg/667 m2,总糖含量最高,粗纤维含量最低,分别为2.3%,0.5%,鲜食品质最佳。     

一种红菜薹新病害的病原鉴定及生物学特性研究

2010-2011年在湖北省红菜薹(Brassica campestris L.ssp.chinensis L.var.utilis Tsen et Lee)栽培中发现一种新病害,并从该红菜薹新病害发病叶片分离得到了病原菌hctyk1,观察该病原菌的孢子形态,分析了病原菌的ITS序列,研究了病原菌的生物学特性。结果表明,该病原菌为链格孢[Alternaria alternata(Fr.:Fr.)Keissler],病原菌r DNA-ITS区序列已在Gen Bank上登录(登录号:JQ885954)。该菌菌丝生长致死温度为50℃;适宜pH为8;在供试的几种碳源、氮源中,最适的碳源是葡萄糖,最适的氮源是酵母浸出液。     

辐射花粉授粉诱导甜瓜单倍体试验

采用辐射花粉诱导甜瓜单倍体的方法,研究了辐射剂量(300 Gy、500Gy、750 Gy和1 000Gy)在甜瓜单倍体诱导中的影响.结果发现,不同辐射剂量对植株再生率和单倍体植株的诱导率都有明显的影响,最高的植株再生率和单倍体诱导率分别为0.73%和0.28%,以750 Gy剂量辐射处理的效果最好.