不同拉枝角度对王林果实品质的影响

以7年生王林/SH40/海棠为试材研究了不同拉枝角度对果实品质的影响。结果表明:拉枝角度70°~90°时,平均单果重、光洁度指数、可溶性固形物含量和可滴定酸含量要优于其它几个处理,在硬度和可溶性糖含量方面略低,但没有显著差异。综上所述,70°~90°的拉枝角度能够使王林苹果获得较高的果实品质。     

栖霞'富士'苹果园化学疏花疏果试验

栖霞市苹果园连续2年采用"智舒优花""智舒优果"药剂,对‘富士’树进行化学疏花疏果。结果表明,‘富士’苹果经过2次疏花、2次疏果、1次疏花1次疏果的3个处理,单果率分别达到53.4%、55.1%、53.7%,每666.7 m~2少用人工8个,减少人工成本800~1 000元,效果显著。     

优质高产苹果园结构参数及生理指标研究

为了研究优质高产苹果树的环境参数和生理指标,以幼龄和成龄2个果园为研究对象,采用田间系统调查和室内测定分析的方法对优质高产苹果园树体结构参数、群体结构参数及一些生理指标进行了研究。结果表明：优质高产园树高在260~290 cm之间,主枝角度70°—75°;果园覆盖率75%~94%,行间和株间的交接率较小;成龄高产园总枝量达到1.04×10⁶条/hm²,幼龄果园枝量在8.79×10⁵条/hm²;其叶片较厚,叶绿素含量较高,SPAD值达58.22;光合作用较强,净光合速率17.48~21.8μmolCO₂/(m²·s);抽生果苔副梢比例高,分别为81%和75%。     

不同温度对苹果柱头发育和花粉管生长的影响

[目的]为苹果安全生产提供借鉴。[方法]以10年生红富士为试验材料,采集健壮花枝,去雄,采用人工点授的方法,在人工气候箱进行10、15和20℃处理,探讨不同温度对苹果柱头发育和花粉管生长的影响。[结果]花粉的萌发和花粉管的生长速率受温度的影响很大,在10℃时花粉管的生长速度明显受到抑制,花粉在柱头上萌发的数量变少,授粉的成功率也降低,花粉在柱头上萌发所需要的时间延长。而15和20℃则没有显著性差异。[结论]花期温度在10℃左右进行授粉时,应采取必要的提高授粉受精的辅助措施。     

结果初期矮化中间砧苹果适宜负载量研究

以4年生矮化中间砧红富士苹果为试材,研究了不同负载量处理对树体生长、果实品质及实际产量的影响。结果表明：随负载量增大,树高、冠径、新梢长度和干周增长率降低,单果重、果形指数变小,可溶性糖含量降低,果实硬度和可滴定酸含量无明显变化。负载量越大,落果越严重,实际采果数远低于预期处理,导致总体产量与中等负载量水平相差无几。综合分析认为处理3为较适宜的负载量水平,即每平方厘米干截面积留果1.50～2.00个为宜。     

红将军苹果的化学疏花疏果试验

以14年生红将军苹果为试材,分别在盛花期和谢花后喷45％结晶粉石硫合剂100倍液和10g/L有机钙制剂,研究石硫合剂和有机钙制剂的疏花效果和对果实品质的影响.结果表明,两种制剂疏花效果较好,花朵坐果率较喷清水对照降低10％左右,花序坐果率降低15％左右;每花序只坐一个果者分别为对照的1.41倍和1.55倍;喷两种制剂后对单果重、果形指数、果面色泽、果肉硬度和可溶性固形物含量等影响不大.     

山东省苹果园的土壤肥力及培肥措施

调查了山东省9个地市97个苹果园的土壤肥力状况,分析了土壤酸碱度的变化趋势、有机质含量及矿质元素的状况,提出了提高土壤肥力的措施。     

不同苹果矮化中间砧组合适宜栽植密度试验

[目的]确定不同苹果矮化中间砧组合宽行密植栽培模式的合理栽植密度.[方法]选用2010年的定植天红2号/SH40/八棱海棠、烟富3/M9/八棱海棠、烟富3/M26/八棱海棠为试材,进行不同栽植密度试验,调查分析树体发育情况、枝类组成、果实品质、产量.其中,栽培密度：天红2号/SH40/八棱海棠0.75 m×4.00m、1.50m×4.00m、1.00m×4.00m、1.25 m ×4.00m;烟富3/M9/八棱海棠1.25m×4.00m、1.00m×4.00m、0.75 m×4.00m;烟富3/M26/八棱海棠1.50m×4.00m、1.25 m ×4.00 m、1.00 m ×4.00 m、0.75 m ×4.00m.[结果]3种砧穗组合所有处理树高均小于行距,行间均无交接现象,果胎枝所占比例0.75 m×4.00m和1.00m×4.00m处理较高.天红2号/SH40/八棱海棠以栽植密度0.75 m ×4.00 m处理产量最高,1.00m×4.00m处理果实硬度最高,1.25m×4.00m处理干截面积产量最低;烟富3/M9/八棱海棠以栽植密度0.75 m×4.00 m处理产量最高,并且果实品质优于其他处理;烟富3/M26/八棱海棠以1.25 m ×4.00 m处理干截面积产量较高,0.75 m×4.00m处理产量最高,并且果实品质优于1.25m×4.00m和1.50 m ×4.00 m处理.另外,0.75 m×4.00m栽植密度下,烟富3/M9/八棱海棠产量最高,烟富3/M26/八棱海棠次之,红2号/SH40/八棱海棠最低.[结论]烟富3/M26/八棱海棠和烟富3/M9/八棱海棠进行宽行密植栽培株行距选择0.75 m×4.00m为宜,天红2号/SH40/八棱海棠应选择0.75m ×4.00 m或1.00 m ×4.00 m.     

威海金苹果化学疏花效果试验

对5年生威海金苹果于盛花期喷施150倍和200倍液智疏优花疏花制剂,均有良好的疏花作用,花序坐果率75%～76%;单果率46.2%～52.03%,比对照喷清水提高18.4～24.3个百分点;双果率21.2%～21.7%,降低11.5～12.0个百分点。以150倍液处理提高果实品质作用更好,单果重210.96g、纵径70.43mm、横径74.24mm、果形指数0.95、光洁指数92%、硬度10.55kg/cm~2、可溶性固形物含量18.29%,较对照分别提高了8.11%、2.76%、1.49%、1.06%、4.54%、12.23%、23.00%;化学疏花比人工疏花疏果减少用工75%以上。     

采收期对嘎拉和富士苹果品质的影响研究

以嘎拉、富士苹果为试材,研究了不同采摘时间对果实品质的影响。结果表明,随采收期的推迟,嘎拉的着色指数、单果重和可溶性固形物含量逐渐提高,光洁度指数、硬度逐渐降低,可滴定酸、可溶性糖含量和糖酸比先增加后降低;富士的着色指数逐渐提高,11月5日与10月30日着色指数差别不显著,果皮色度L*值和b*值逐渐下降,a*值逐渐增加,光洁度指数、果实去皮硬度逐渐降低,可滴定酸含量、可溶性糖含量先增加后降低,可溶性糖含量以10月30日采收最高;单果重、可溶性固形物含量和糖酸比逐步提高,糖酸比以10月30日采摘的最高。综合各项指标认为,鲁中地区嘎拉苹果的适宜采收期为8月25日,富士苹果的适采期为10月30日。