山黄皮早结优质高效栽培技术

山黄皮俗称鸡皮果,为芸香科黄皮属多年生常绿乔木,主要分布于南亚热带地区,主产于中国桂西南及越南北部.果实含17种氨基酸、多种维生素以及丰富的铁、钙等营养元素.枝叶、果实、根茎具有祛痰化气、消积消滞等药效及很好的保健功效.山黄皮是极具发展前景的果树.我国桂西南地区对山黄皮栽培虽有悠久的历史,但目前种植良种面积不大,品种良莠不齐,种植分散,管理粗放.为提高山黄皮果品产量、质量及商品价值,增强市场竞争力,科研人员总结出下列早结优质高效栽培技术.     

茶树桂热1号加工红茶工艺研究

通过对桂热1号红茶加工过程中不同萎凋失水条件,探索出最佳萎凋失水条件;通过不同发酵时间的处理,探索出最佳发酵时间;研制一套完善的桂热1号红茶加工工艺,使得优良的茶树品种桂热1号红茶能广泛推向市场。     

2013年广西甘蔗品种区试龙州点新植试验初报

本试验参试的11个甘蔗品种在农艺性状方面整体表现较好,柳城05—136出苗率表现好,分蘖率除桂糖03—3005表现较弱外,其余品种表现良好。对蔗茎产量、蔗糖分及亩含糖量综合分析结果表明,柳城05—136蔗茎产量高,蔗糖分高,亩含糖量高;桂糖06—244蔗茎产量高,蔗糖分一般,亩含糖量高;桂糖06—2361和桂糖06—3283蔗糖分高,蔗茎产量较低。经田间试验观察,各品种枯心苗发生率较高,其他病虫害发生率低。     

浅析基层农业质检机构的管理

经过多年的规划建设,我国初步形成了部、省、县相互配套和互为补充的农产品质量安全检验检测体系。据统计,截至2006年,全国共有各级农产品质量检验检测机构2103个,其中国家级（部级）质检中心323个,省级农产品质检机构219个,地（市）农产品检验机构439个,县级农产品质检站1122个。县级基层质检机构占半数以上,作为基层的质检机构,普遍存在检测设备陈旧,人员专业化程度低,管理混乱,极少通过计量认证等问题。这些质检机构若想在激烈的市场竞争中占有一席之地,必须加强管理。现笔者从以下几个方面谈谈。     

不同加工工艺对山楂叶代用茶品质的影响

【目的】探究不同加工工艺对山楂叶代用茶品质的影响,筛选出较适宜加工工艺,为山楂叶茶的进一步开发利用提供参考依据。【方法】以山楂（小叶种）1芽2、3叶为试材,采用直接烘干、绿茶、白茶和红茶4种加工工艺制成山楂叶代用茶,分别从理化成分、感官品质及挥发性成分3方面评价不同加工工艺对山楂叶代用茶品质的影响。【结果】山楂叶绿茶中水浸出物、总糖、总酸和总酚含量均最高,分别为42.23%、424.24 mg/g、1.96%和59.62 mg/g;山楂叶白茶中总黄酮和氨基酸含量最高,分别为87.72 mg/g和77.21μmol/g;山楂叶红茶中蛋白质含量最高,为148.12 mg/g。由相关分析结果可知,水浸出物、总糖、总酸、总酚、总黄酮和氨基酸含量之间均呈正相关,水浸出物、总酸、总酚、总黄酮均与蛋白质含量呈负相关,水浸出物、总酚含量与滋味呈正相关,水浸出物含量与香气呈负相关。由主成分分析结果可知,山楂叶绿茶综合得分最高,其次是山楂叶白茶。由感官品质分析结果可知,山楂叶白茶和山楂叶绿茶滋味爽甜,香气鲜悦,汤色橙黄明亮,综合评价得分分别为90.15和89.90分,总体表现较好。4类山楂叶代用茶鉴定出的...     

龙州乌牛早茶引种的调查

乌牛早茶是我国古代的名茶,曾经失传数百年,1985年重新得到恢复.乌牛早茶是近年的创新名茶,因主产于浙江永嘉县乌牛镇而得名,是我国茶类中特早发芽的品种,该品种发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬至3月上旬,发芽密度大,芽叶肥壮,茸毛中等,持嫩性较强,抗逆性较好,产量尚高,是不可多得的早春绿茶.1988年,“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定,正式定名为“永嘉乌牛早”.为此,位于广西龙州县的广西南亚热带农业科学研究所于2004年前后引进乌牛早品种种植,2006年春开采,试制的乌牛早茶获得成功,一直以来,该产品深受消费者的青睐,特别是早春茶.本文就乌牛早茶在广西龙州的生长特性及发展前景进行调查,文中观点,仅供参考.     

略谈广西热作所试验站生态观光农业建设

生态观光农业是一种运用生态学原理和系统科学、环境美学的方法,以保护自然生态环境为基础,以开发田园旅游资源为重点的新型艺术农业,集生态效益、社会效益、经济效益和文化生活于一体,包括生产、加工、销售、观赏和娱乐服务的一系列经济活动,是一种高层次的农业[1].     

无公害茶叶生产技术

本文较详细地叙述了无公害茶园建设,栽培管理技术及茶叶加工一整套的无公害茶叶生产技术措施.     

无公害茶园施用复合微生物肥试验

根据农业部发布的无公害茶叶生产技术规程(NY/T 5018-2001),无公害茶园施肥应以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合,尽可能施用复合微生物肥,生产无公害茶叶,维持茶园可持续发展.本站现有茶园面积100 hm2,从上个世纪九十年代开始实施无公害管理,2003年荣获无公害茶园生产基地认证,2004年荣获中国茶叶协会茶叶科技示范基地.为寻求新型无公害、适合本地茶树品种生长的优质高效肥料,进行了茶树施用BM复合微生物肥肥效试验.     

茶树新品种桂热2号适制性研究

以茶树新品种桂热2号鲜叶为原料,分别加工绿茶、红茶和白茶,采用感官审评和化学分析方法,评价桂热2号的适制性.结果表明,茶树新品种桂热2号适制性广,加工绿茶条直显毫,香高持久,滋味醇厚鲜爽;加工红茶汤色红亮,甜毫香明显,滋味醇爽;加工白茶形似月芽,滋味清甜醇,香高带毫香.