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[目的]寻找能提高荔枝着果率和果实品质的保果剂,指导果农进行荔枝保果并为荔枝的生产提供参考。[方法]选择几种保果剂分别于大红袍荔枝谢花后、果实膨大期进行叶面、幼果喷施,比较几种保果剂对大红袍荔枝的保果效应,找出能提高荔枝着果率和果实品质的保果剂。[结果]不同保果剂对大红袍荔枝的保果效应不同,保果剂处理果实膨大期着果率和果实采收前着果率均为使用保花保果王750倍液的最高。根据保果后着果率和果实品质综合评价得出,使用保花保果王750倍液效果最好。[结论]使用保花保果王750倍液对大红袍荔枝的保果效果最佳。 相似文献
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有机酸是决定植物果实品质及风味的重要元素,不同有机酸的组分及含量使不同物种果实风味存在明显差异。本试验以蛋黄果‘云热-205’果实为试材,利用常规的品质分析和高效液相色谱技术,对云南保山市隆阳区岗党村、莫卡1号、热经所内的蛋黄果果实性状和有机酸组分及含量进行测定与分析。结果显示:岗党村蛋黄果平均单果重最大,热经所蛋黄果可食率最高;有机酸含量,绿熟果的酸含量随海拔的升高而增加,同时以酒石酸(9.31~17.05 mg/g)、苹果酸(12.05~22.22 mg/g)和柠檬酸(2.18~12.62 mg/g)为主。在室温下贮藏,自绿熟至完熟时,果实总酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸和没食子酸含量均呈下降趋势,而富马酸则呈上升趋势。因此,蛋黄果果实品质随着海拔的升高,果实质量及总酸含量均呈升上升趋势。 相似文献
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以3份龙眼品种(资源)为试材,利用HPLC等手段分析其主要性状特征及有机酸组分与含量。结果表明:‘裂叶龙眼’单果重(7.38g)、可食率(64.77%)显著低于‘储良’和‘石硖’,而可溶性固形物(24.06%)、总酸(49.41mg/g)和酒石酸(30.35mg/g)均显著高于‘储良’和‘石硖’;‘裂叶龙眼’果实中主要有机酸为酒石酸和苹果酸,其余3种有机酸含量较低。‘裂叶龙眼’在怒江干热河谷生长结果表现良好、叶型特殊,可作为食用及观赏果树进行种植。 相似文献
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