蔬菜安全生产管理及质量追溯系统设计与实现

可追溯体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视.以蔬菜初级产品为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯为目的的蔬菜安全生产管理及质量追溯系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、.生产预警、统计分析、条码打印、短信发送和消费者端的质量追溯、质量反馈、健康指导等功能.该系统在北京市多家企业应用,运行结果表明:使用该系统提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识.从信息技术的角度,提出了一套从蔬菜初级产品生产直接到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础.     

刺果甘草多倍体诱变育种的研究

采用改良琼脂涂抹法(0 2%浓度的秋水仙碱与0 1%的琼脂混合成半固体)和直接滴渗法处理刺果甘草(G.Pallidiflora.)幼苗顶芽进行多倍体诱变,并比较不同方法和不同处理时间的变异率,以期获得最有效的多倍体诱变方法。结果表明:用改良琼脂涂抹法处理2天效果最好,变异率达55%。所以,改良琼脂涂抹法是一种非常高效的多倍体诱变方法。     

冷适应对大鼠仔鼠和雏鸡某些内分泌腺和激素水平的影响

以20只健康Wistar大鼠仔鼠和30只罗曼雏鸡为试验对象，研究冷适应对大鼠仔鼠和雏鸡某些内分泌腺和激素水平的影响。冷适应组大鼠肾上腺皮质束状带宽度和肾上腺皮质束状带的细胞数目极显著和显著（P＜0、05）地高于常温对照组，60日龄仔鼠在冷暴露72小时后，冷适应组T3和皮质醇明显升高，T3比常温组提高19．％，皮质醇比常温组提高37．17％而GH、T4及Ins变化不明显。冷适应组雏鸡肾上腺肾间组织面积和肾间组织细胞数分别比常温组提高26．05％和3．25％，垂体嗜酸性细胞和嗜碱性细胞数目分别比常温组提高12．98％和8．59％。雏鸡在35日龄试验结束时，冷适应组T3，T4和胰岛素分别较常温组抵63．85％、44．22％31．85（P＜0．05），而皮质醇比常温组提高90．37％。     

利用cDNA-AFLP技术分析白菜核雄性不育两用系的表达差异

 利用cDNA AFLP技术 ,对白菜核雄性不育两用系可育株群和不育株群分析显示 :花蕾之间基因表达存在差异 ;莲座期叶片之间、开花期叶片之间和花茎之间基因表达无差异 ;叶片、花茎和花蕾之间基因表达存在差异。对开花期的小蕾、中蕾和大蕾分析显示 :10对引物中 ,1对在可育株中蕾和大蕾中扩增出 1条特异带 ,另 1对扩增出 1条在可育株中蕾中表达丰度高于不育株中蕾的条带 ,其余 8对未发现差异条带。对上述表达丰度有差异的基因进行Northern验证 ,结果与之一致 ,表明cDNA AFLP技术可以用于植物雄性不育基因表达差异的研究。     

浓缩石榴汁的加工工艺探讨

本文对以会理石榴为主要原料，采用压榨、过滤、均质、浓缩等处理生产的浓缩石榴汁的工艺及工艺要点进行探讨。     

泡桐丛枝病与过氧化物酶含量关系的研究初报

分别采用分光光度法和不连续聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳法，比较分析了感病与未感病泡桐树木的过氧化物酶总活性与同工酶的变化。结果表明，泡酮感病后，叶片的ＰＯＤ总活性没有显著变化，枝，根韧皮部的ＰＯＤ总活性，病株高于健株。健株枝部和根部的ＰＯＤ同工酶谱带多于病株，活性也高于后者。可以用ＰＯＤ总活性与同工酶变化两个指标作为判别泡桐感病与束的依据。     

泡桐侧芽萌发成枝接干规律

为利用侧芽进行泡桐人工接干提供理论依据,研究了自然状态下1年生泡桐侧芽萌发成枝接干规律。结果显示:1)在高密度粗放管理条件下,毛白33泡桐分枝习性表现为假二叉分枝,第2年不能接干的占42%,而58%的单株分枝特性表现为合轴分枝与假单轴分枝(近似顶芽接干的主轴分枝或单轴分枝),能够实现自然接干,这3种分枝类型可以统称为假轴分枝;2)第2年接干单株的接干形率均较大,但能不错位通直接干的仅占14%,86%的接干单株的错位状况需要2～3年后才能得到改善;3)在接干单株中,从接干的上侧芽向下数,越向下在干上分布的侧芽萌发成枝的长度、粗度越小,枯死率越高,但与主干上方夹角逐渐变大,第4对侧枝的分枝夹角最大,以下夹角减小,长度、粗度减小趋势变缓,并枯死。     

秋施硅肥、尿素对水稻生产的影响

进行了水稻秋季施肥对水稻生产影响的试验,结果表明:秋施硅肥、尿素,水稻穗数、千粒重和结实率较对照都有明显提高,秋施硅肥600kg/hm2+喷施尿素22.5kg/hm2增产效果较为显著,较常规施肥增产5.4%。