渝红橙制汁适应性研究

对渝红橙、哈姆林甜橙和普通锦橙果实品质进行分析。试验结果表明,在同一采摘时间,渝红橙可溶性固形物和固酸比略高于哈姆林甜橙,明显高于锦橙;采用关键技术指标定量方法(百分制)对渝红橙和哈姆林甜橙的加工制汁性评价表明,渝红橙的制汁适应性得分为93.7分,评级为优,而哈姆林甜橙的制汁适应性得分为83.3分,评级为良。渝红橙是一个优良的制汁甜橙品种。     

大果优质甜橙新品种──梨橙通过品种审定

重庆市果树研究所大果优质甜橙新品种──梨橙,２０００年１月通过重庆市农作物品种审定委员会的审定。原代号为巴锦梨２号,系１９７６年由巴县园艺场罗贤林从当地嫁接树中初选出,其接穗源自江津园艺试验站（重庆市果树研究所前身）真武试验场,过去认为是锦橙芽变,现经该所鉴定分析,初步认为是一个与脐橙亲缘关系较近的天然杂种。 １０多年的系统观察鉴定及品比区试结果显示：（１）果实商品性能好。平均单果重２００ｇ以上,果形独特,呈梨形或倒卵形,果面深橙至橙红色。果肉甜脆化渣,汁多味浓,微香,似脐橙风味,含可溶性固形物…     

三峡库区夏橙产业现状及发展对策

世界及我国夏橙生产概况 夏橙是世界上栽培面积最大的柑桔品种,也是重要的鲜食与加工兼用品种.夏橙分布较广,遍及五大洲的20多个国家,年产量达1 000万t多.夏橙产量较高的国家主要有美国、巴西、摩洛哥、墨西哥、南非、新西兰、澳大利亚、以色列、阿尔及利亚和阿根廷等.     

渝西片区枇杷树形控制及修剪技术简介

枇杷的树形控制和合理修剪是当前枇杷生产管理中需要落实的重要措施.从树形培养、修剪技术、疏花疏果技术及配套水肥管理等方面介绍了渝西片区枇杷树形控制及修剪技术,为生态气候类似地区的枇杷高效栽培提供参考.     

柠檬绿色栽培技术要点

柠檬富含人体所需要的多种营养元素,极具实用及经济价值,在食品、医疗等领域都有广泛的应用。重庆是国内柠檬的主产区之一,也是柠檬产业发展较快的地区之一。为了提高重庆柠檬绿色生产技术水平,促进重庆绿色柠檬产业的健康发展,经过多年研究和生产实践,作者总结出了柠檬绿色高效栽培技术要点,以供参考。     

第四届全国青年农业科学学术年会暨国外留学人员农业科技研讨会在京召开

第四届全国青年农业科学学术年会暨国外留学人员农业科技研讨会于1999年7月17一19日在北京中国科技会堂召开,来自美国、澳大利亚、法国、加拿大等9个国家的40位我国留学人员,及国内各省市自治区的青年学者共260人参加了会议.这次会议由国家科技部、农业部、教育部及外专局共同承办.会议的主题是:加快科技创新,开拓农业未来.会议期间有17个国内外著名专家就科技创新与科技产业化,国际科技发展态势,中国农业科技现状与发展趋势,WTO与中国农业,生物技术,2000年植物营养与保护,园艺产业化,杂种优势利用,节水农业,农产品加工,中国生态产业与国际接轨等方面作了专题报告.40位留学人员分7个组(种植业产业化、生物技术、农产品加工、节水农     

不同柚品种果实耐贮性研究

对28个柚品种(系)果实室温条件耐贮性的研究表明,不同柚品种(系)或类型耐贮性差异较大,其中以沙田柚类、四季抛等耐贮性较强,安江红心柚、安江石榴柚、五布柚等耐贮性较差.     

利用果汁分析评价柑桔砧木的耐盐性

柠檬、甜橙、葡萄柚和宽皮桔等柑桔品种,在不同砧木上,用不同质量灌溉水处理,测定其果汁Cl和叶内Cl含量,发现二者之间存在明显的相关性。在评价不同砧木的耐盐性和栽培技术影响树体对Cl的吸收方面,已证明果汁Cl含量分析是一种很好的测定手段     

千姿百态话插花

插花造型分为对称和不对称2种类型,对称造型采用五花定位法和三花定位法确定花体位置,不对称插花有直立式、倾斜式、悬崖式和平卧式等4种基本造型方式,作为4种基本方式的扩展,又延伸出了L形、倒T形、圆弧形、S形、放射形、塔形等多种各具特色的插花形式。     

徐家白柚适宜采收期及果实耐贮性研究

为了探明晚熟柚类良种徐家白柚的适宜采收期和耐贮性,本试验对该品种不同采收期果实品质和贮藏100天和160天的果实理化指标进行了研究,并进行了感官评价。结果表明：徐家白柚最佳采收时间为12月下旬,此时固酸比为15.18。徐家白柚果实贮藏100天可溶性固形物和固酸比变化不大,失水率仅18.88%,好果率为100%,果面光滑,内质优,风味佳,商品性好;贮藏160天可溶性固形物含量略有所下降,但可滴定酸含量显著减少,Vc含量也有所下降,部份果实果肉有酒腐味,食用价值大大下降,好果率仅66%。