‘寒富’苹果贮藏期间损失情况调查

随着进入盛果期‘寒富’苹果面积迅速扩大,贮藏期间果实损失日益受到关注。通过对沈阳市9处‘寒富’苹果园贮藏期间损失情况的调查与分析,提出强化优质果生产意识、减少人为的果实损伤、稳定果园收入的安全生产措施。     

套袋红富士苹果果皮发育进程研究

以红富士苹果为试材,使用国内红富士苹果生产上普遍使用的公认效果较好的小林袋和辽宁绥中地区红富士苹果生产上普遍使用的前卫袋作为处理,以不套袋为对照,研究了不同种纸袋内红富士苹果果皮发育进程。结果表明,套袋后果实发育前期,各处理角质层均平滑一致,角质层厚度无显著差异,表皮细胞排列紧密,形状规则,表皮细胞大小、机械组织厚度差异不显著;套袋后果实发育中后期,套前卫袋果实角质层厚度显著高于小林袋处理与对照,且套袋果实角质层不规则,套小林袋果实出现较浅"V"型凹陷,套前卫袋果实出现的"V"型凹陷极深,而对照果实角质层均匀一致,只出现极少较浅"V"型凹陷,表皮细胞排列疏松,出现大量空隙;表皮细胞大小也显著低于套袋处理;机械组织厚度则显著高于套袋处理,其他方面处理之间无显著差异。     

樱桃根际生物活性因子动态变化初步研究

采用盆栽试验研究了樱桃根际土壤酶活性、微生物种群数量及速效性养分动态变化及其相互关系。结果表明:春梢旺长期脲酶活性、磷酸酶活性最高,根际效应显著,随生育期推进其活性及根际效应均逐渐减弱,而过氧化氢酶活性先上升后下降,表现为负向根际效应;细菌、放线菌及真菌数量变化在生长期内表现为低—高—低型,新梢停长期根际细菌、放线菌数量最多,但二者根际效应方向相反,落叶期真菌数量最多。生长季内速效性养分整体呈下降趋势,根际碱解氮亏缺明显,而根际速效磷、速效钾相对富集,这种作用亦随生育期推进逐渐减弱。根际土壤酶活性与土壤养分间相关性强,而微生物数量与土壤酶活性及土壤养分间相关性弱。     

东北地区果园管理现状分析及发展建议

<正>国家当前推进的乡村振兴战略中,实现产业兴旺、农业生态文明发展是重要一环。随着我国社会经济快速发展,果树生产正经历单一品种大量栽培及生产过剩的时代,当前又面临着从业人员日趋老龄化、劳动力和生产资料成本大幅度上涨、果品总量供大于求导致价格不稳定等问题,制约了果树的可持续健康发展。为了提高果园生产效益,     

辽宁沈阳‘寒富’苹果生产现状调查与发展建议

目前,辽宁省沈阳地区‘寒富’苹果栽培面积已达2.84万hm2。为了迚一步了解沈阳地区‘寒富’生产现状,我们实地调查了沈阳市及周边市县93个‘寒富’苹果园,幵分析了上述地区‘寒富’生产存在的问题,提出了建议。     

盆栽寒富苹果光合特性的研究

用CIRAS-1型便携式光合系统对盆栽寒富苹果的光合特性进行了研究。结果表明,在冷凉地区,寒富苹果光合速率日变化呈双峰曲线,中午前后光合速率下降,出现“午休”现象,光照强度、气温等因子对光合作用产生影响。寒富苹果的饱和光强为(1 291±58)μmol/(m2.s),光补偿点为(32±8)μmol/(m2.s);CO2饱和点和补偿点分别为(1 439±21)μmol/mol和(92±6)μmol/mol。     

东北山樱土壤优势细菌碳代谢特征与种群分析

为了解东北山樱土壤细菌碳代谢特征及种群分布,研究了东北山樱原产地(辽宁省本溪市)植株表土与根际土壤碳代谢细菌活性及其种群特征.结果表明:各类土壤中共分离优势细菌19株.优势细菌对供试糖、醇与氨基酸类碳源的平均菌株利用率分别为36.2％、29.4％和28.9％.其中,甜樱桃/东北山樱植株土壤细菌碳代谢活性较低,表土中土壤细菌总数与碳代谢菌株数量均高于相应根际土壤.与根际土壤相比,甜樱桃/东北山樱表土分离到的优势细菌中,利用半乳糖和乳糖等糖类化合物,肌醇、丙三醇和山梨醇等醇类化合物,L-丙氨酸等氨基酸类化合物的菌株数量明显增多;东北山樱处理表土分离得到的优势细菌中,对各类供试糖类碳源均表现出较好的利用能力,对肌醇、山梨醇和苯丙氨酸的菌株利用率也显著提高.种群组成分析结果表明,80％以上菌株属于芽孢杆菌属,成为东北山樱土壤的优势菌群.     

我国无公害果品生产与研究进展

介绍了无公害果品的概念、标准的制订情况,国内无公害果品生产的实施要求及研究进展,并对无公害果品生产前景和今后的研究方向进行了展望.     

4个苹果品种的抗寒性评价

【目的】探究4个具有亲代遗传关系苹果品种的抗寒性，明确能够反映抗寒性强弱的生理指标，为寒地苹果选育过程中优系快速筛选及抗寒栽培管理提供理论支持。【方法】以长富2号、寒富、东光和龙帅休眠期1年生枝为试材，分别在-15、-20、-25、-30、-35℃低温下处理24 h，并于4℃环境中缓冻24 h，测定膜结构稳定性、活性氧代谢和渗透调节物质生理指标，结合主成分分析综合评价影响苹果品种抗寒性差异的生理因素。【结果】随着处理温度的降低，4个苹果品种的相对电导率和丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量呈现升高趋势，抗寒性强的龙帅相对电导率在不同低温处理下均低于其他品种且变化较为平稳。相比于-15℃处理，长富2号枝条中的O₂^.-和H₂O₂含量在-35℃时分别增加了38.07%和12.63%，显著高于其他品种。抗寒性越强的品种抗氧化酶活性越较高，且响应低温的速率较快。低温下抗寒性品种积累大量的可溶性蛋白质、游离脯氨酸和可溶性糖等渗透调节物质，各品种苹果枝条糖组分主要是蔗糖和山梨醇。在-25℃低温胁迫下，...     

寒富苹果采收及贮藏期间果面真菌的检测分析

微生物侵染是造成果品腐烂的主要因素,研究影响寒富苹果采后损失的微生物因素,确定关键微生物种群,可为制定寒富苹果采后处理及贮藏技术规程、降低采后损失提供参考。以沈阳地区不同生产示范园套袋和不套袋处理的寒富苹果为试材,结合菌落形态描述和rDNA-ITS序列技术,鉴定分析采收及贮藏过程中果实表面的优势真菌。结果表明:从沈阳地区各示范园采收期和贮藏期套袋和不套袋苹果果实表面共分离鉴定出29种优势真菌,分别来自于青霉属、曲霉属、茎点霉属和链格孢属等10个属。经致病性检测发现,29种优势真菌中有22种可不同程度的侵染果实,致使苹果腐烂,致病比例高达75.86%,其中以青霉属、曲霉属、链格孢属、毛霉属和木霉属致病性较强。采收期果实表面的真菌数量为21.03～79.76CFU·cm-2,以康平县示范园套袋处理最低,法库县示范园未套袋处理最高。套袋处理果实表面的真菌数量均低于未套袋处理,如法库县示范园套袋处理较未套袋处理真菌数量降低了49.39%。冷库贮藏处理果面真菌数量随贮藏时间表现为先降低后升高再平稳的趋势,土窖贮藏处理则表现为先降低后升高的趋势,至贮藏后期冷库贮藏真菌数量低于土窖贮藏。在采收期果实表面共鉴定出了24种优势真菌,来自于10个属,以青霉属的定植率和相对频度最高,分别为92.86%和30.16%;在套袋对比试验中,果面优势菌属种类不同,套袋果面以青霉菌相对频度最高,而未套袋果面以曲霉属真菌相对频度最高。在贮藏期果实表面共鉴定出了17种优势真菌,来自于8个属,土窖贮藏处理果面优势真菌在菌落数和菌属种类上均高于冷库贮藏处理。