不同预处理对辣椒小孢子存活率的影响

研究了低温、高温、无碳源、秋水仙素和甘露醇 5种预处理对 5个辣椒品种小孢子离体培养前期存活率的影响 ,结果表明 ,4℃和无碳源处理对提高小孢子存活率作用明显 ,并且对供试品种都有作用。其中无碳源处理 2d对 83- 5 8的诱导效果最理想 ,存活率达 4 3.33% ,较对照提高 7倍多 ,较其它处理平均提高 2倍以上 ;另外75 - 7- 3- 1低温 (4℃ 2d)、秋水仙素 (1mg·L-12d)处理分别较对照提高 15 .5 %和 13.0 %。     

我国北方地区辣椒日光温室育苗技术要点

辣椒育苗是指从准备播种到定植的全过程。对于辣椒来说，培育壮苗是丰产的关键与基础。壮苗是指植株大小适宜、下胚轴短粗、叶片肥大、根系发达、无病虫害的秧苗。辣椒的苗期因育苗条件的不同而异，对于目前条件较好的日光温室，一般冬春季育苗期约65～80d左右，夏秋季约30～40d。随着栽培技术的不断完善，目前育苗设施也有了很大的发展。本文结合多年来在中国农科院蔬菜花卉研究所北京农场育苗工作的经验，     

蔬菜种业的现状及展望

<正>蔬菜对世界人口健康、农业农村经济和国际贸易都起到了重要作用,更是我国农业农村发展的重要产业。我国蔬菜常年种植面积达0.2亿hm2,总产量7亿t以上,总产值超过2万亿元,以约10%的种植面积创造了整个种植业39.46%的产值。全国农村有近1亿农民直接从事蔬菜生产,蔬菜生产对全国农民人均年收入贡献近2 000元。蔬菜产业在我国服务三农、国家脱贫攻坚和乡村振兴战略中发挥着至关重要的作用。实现蔬菜产业的可持续发展要靠科技创新,     

辣椒日光温室育苗技术要点

1、育苗土的准备 有条件的单位或个人可采用草炭：蛭石按2：1配成基本的营养土，每立方米营养土加5公斤鸡粪和1．5公斤复合肥。     

黄杨小米辣品质分析

利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)、高效液相色谱(HPLC)法分别测定黄杨小米辣的挥发性物质、辣椒素类物质、脂肪酸的含量。结果表明：在黄杨小米辣中共检测到42种挥发性物质，在萜烯类、酯类、酮类、醛类、醇类等辣椒主要挥发性风味物质中，含量最高的为β-罗勒烯；辣椒素和二氢辣椒素总含量为316.05μg·g^-1，辣椒素类物质总含量为351.17μg·g^-1，斯科维尔指数5 415.04，辣度36.10度，属于中辣级别；共检测到13种脂肪酸，总含量为126.45 mg·g^-1，其中含量较高的3种脂肪酸为亚油酸、棕榈酸和油酸，分别占脂肪酸总含量的68.01%、13.72%、12.58%，不饱和脂肪酸含量高，品质佳。