草菇子实体提取物的抗氧化活性

为考察草菇(Volvariella volvacea)子实体提取物(VBS)的抗氧化活性,测定了对两种自由基的清除率及其总还原力,结果表明:对羟自由基和DPPH自由基的清除率以及总还原力均与VBS的浓度存在正相关的量效关系,IC50值分别为1.40、0.67、0.63mg/mL。以ICR雄性小鼠为研究对象,灌胃给药12d,再用CCl4花生油溶液灌胃,8h后分别测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活力及丙二醛(MDA)的含量,各项指标在血清中的结果表明,VBS中剂量组(200 mg/kg)的抗氧化活性较好,而在肝脏中则表明VBS高剂量组(400mg/kg)的抗氧化活性较好。     

香鳞毛蕨不同生境土壤养分与微生物多样性的研究

以黑龙江省6个香鳞毛蕨主产地(五大连池二池、五大连池三池、老黑山、镜泊湖、民俗村、镜泊峡谷)土壤为试材,利用常规实验室分析法和Biolog-Eco微平板法,研究了黑龙江省香鳞毛蕨产地土壤微生物的群落特征。对土壤养分、多样性指数及不同生境土壤对碳源的利用情况进行分析。结果表明:1)土壤有机质、全氮含量表现为老黑山最低,其他香鳞毛蕨产地间差异不显著;土壤碱解氮含量表现为五大连池三池五大连池二池民俗村、老黑山、镜泊湖、镜泊峡谷;土壤全磷含量表现为五大连池三池、五大连池二池最低,其他香鳞毛蕨产地间差异不显著;土壤速效磷含量表现为镜泊湖火山群样地较低,五大连池火山群样地较高;全钾含量表现为镜泊湖、老黑山五大连池二池、民俗村、镜泊峡谷、五大连池三池;速效钾含量表现为镜泊湖民俗村老黑山、镜泊峡谷、五大连池三池五大连池二池;缓效钾含量表现为老黑山五大连池三池五大连池二池镜泊湖、镜泊峡谷民俗村;pH介于5.38~6.56,且不同样地pH变化范围较小,变异系数为8.99%。2)各产地的土壤微生物群落功能多样性指数表现为镜泊湖镜泊峡谷、民俗村老黑山五大连池二池、五大连池三池。3)不同香鳞毛蕨产地土壤微生物碳源利用的主成分分析(PCA)表明糖类、氨基酸类、多聚物类、羧酸类、胺类和酚酸类碳源是香鳞毛蕨土壤微生物功能多样性差异的敏感碳源。4)聚类分析表明,五大连池二池和三池的土壤微生物具有相近的碳源利用模式,镜泊湖和镜泊峡谷土壤微生物的碳源利用模式相近,而老黑山和民俗村土壤微生物的碳源利用模式相近。     

施肥对不同品种小麦光合速率及叶绿素含量的影响

设计以4个不同施肥水平为主处理,以3个不同年代的主栽品种碧玛1号、烟农15、山农11为研究对象,探讨施肥对小麦光合速率及叶绿素含量的影响。结果表明:增施氮肥可明显增加小麦旗叶叶绿素含量和叶面积,延长旗叶功能期,提高其光合效率。     

桦褐孔菌胞外多糖脱蛋白工艺比较研究

采用正交试验设计,以蛋白质脱除率和多糖损失率为指标,比较研究了Sevag法、三氯乙酸法和酶法对桦褐孔菌胞外多糖的脱蛋白工艺。结果表明:三氯乙酸法脱蛋白效果最佳,其优化工艺为三氯乙酸浓度0.5mol/L,加入量15%,振荡时间20min,静止时间40min,蛋白质脱除率为68.5%,多糖损失率为2.45%。     

提取剂及提取部位对兔防御素提取效果的影响

腹腔注射大肠杆菌刺激成年健康塔里木免(Lepus yarkandensis)和家兔(L.capensis),取腹水和圆小囊组织,经沸水浴处理后,分别以10倍体积的1 mL/L的乙酸或50 mmol/L Tris-HCl为提取剂提取防御素,提取液用Sephadex G-50凝胶柱过滤层析,产物经茚三酮染色鉴定,并用Folin-酚试剂法检测防御素含量.结果表明获得了纯化的兔防御素,其中以Tris-HCl为提取剂,从塔里木兔圆小囊中提取所得防御素含量最高.     

PXGM(1,1)模型在参考作物腾发量预测中的应用

为了提高参考作物腾发量预测模型的预测精度,将灰色新陈代谢预测模型与粒子群优化算法(PSO)相结合,提出PXGM(1,1)模型,并用该模型来预测阜新市参考作物腾发量.结果表明:优化后的新陈代谢GM(1,1)模型(简称PXGM(1,1)模型)的预测精度较原有的灰色新陈代谢预测模型的预测精度有了很大的提高.该模型建模过程简单、适用性强,为参考作物腾发量的预测提供了新的方法.     

小豆粒色·生长习性与农艺性状关系的初步分析

分析了小豆粒色、生长习性和农艺性状间的关系,为育种选择和生产应用提供依据。     

凝固型玛卡酸奶的研制

[目的]研制口感、风味良好的凝固型玛卡酸奶。[方法]以玛卡提取液和鲜牛乳为原料,添加适量蔗糖、发酵剂,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken(BBD)响应面法优化凝固型玛卡酸奶的最佳工艺。[结果]优化后的凝固型玛卡酸奶工艺:玛卡提取液添加量为4%、蔗糖添加量为4%和发酵剂添加量为3%。按照优化后的凝固型玛卡酸奶工艺发酵,玛卡酸奶呈有光泽淡黄色,质地均匀一致,具有浓郁的乳酸菌发酵和较适宜的玛卡味道,测得的玛卡酸奶p H为3.8、持水力为42%。[结论]研究可为新的乳制品的产品研发提供参考依据。     

APEC感染雏鸡小肠炎症相关基因的RNA-Seq分析

【目的】研究禽致病性大肠杆菌(APEC)感染雏鸡小肠炎症相关基因表达的变化。【方法】对14日龄雏鸡腿部肌肉注射0.5mL/羽1×106 CFU/mL的APEC菌液,观察雏鸡的发病情况,并取病变严重雏鸡空肠为测序样品,同时以注射等量生理盐水为对照,采用RNA高通量测序(RNA-Seq)技术,筛选分析感染和未感染APEC雏鸡小肠炎症相关基因表达的变化。【结果】以差异倍数在2倍及以上为标准,从试验组与对照组共筛选出差异表达基因131个。GO分类结果显示,有87个差异基因得到491个GO功能注释,这些基因主要富集在炎症反应、肝素整合、白细胞介素-6的生物合成等过程。基于KEGG分析,仅有29个差异基因得到注释,涉及41个信号通路,主要参与的信号通路有PPAR、花生四烯酸代谢、MAPK等。【结论】APEC感染雏鸡后会引起机体炎症相关基因表达的变化,从中筛选出10个可能在炎症反应中具有重要影响的炎症相关基因。     

吉林省农产品加工产业集群发展分析

吉林省粮食产量排名历来位于我国各省前列,是我国的农业大省以及重要的商品粮基地。近年来,国家大力推动城市群、产业集群的发展,吉林省积极响应国家号召,紧缩发展趋势,凭借自身的农业原材料优势,大力发展农产品加工业产业集群,以期能带动自身经济的发展,提高区域经济竞争力,打破区域经济发展的僵局。本文基于区位商理论,研究分析了吉林省农产品加工业及其产业集群的发展现状,指出目前制约吉林省农产品加工业产业集群优化升级的四大因素,并给出了相应的对策建议,希望能对吉林省未来发展农产品加工业产业集群提供些许借鉴。