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农家肥是有机肥料,它主要以人粪尿、牲畜粪便、禽粪以及动植物残体堆制而成。它是一种全营养肥料,含有丰富的有机质和作物需 相似文献
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太原地区西芹生产中经常出现发芽率低、先期抽薹、叶柄空心、茎秆碎裂、病虫为害等问题,往往造成减产或商品性降低。现介绍如下。 相似文献
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采用同时发酵(用乳酸菌和酵母菌同时加入猕猴桃汁和纯牛奶的混合物中发酵成酒)和分别发酵(先在混合物中加入乳酸菌发酵乳形成酸奶,再加入酵母菌发酵成酒)制备猕猴桃奶酒,通过正交试验优化猕猴桃奶酒的工艺,并对两种工艺制备的猕猴桃奶酒进行比较。结果表明,对影响猕猴桃酸奶酒的因素即发酵时间、发酵温度和酵母菌接种量进行研究分析,同时发酵的最佳工艺参数为:乳酸菌接种量3%,酵母菌接种量2%,33 ℃下发酵16 d,成品酒精度为5.9%(V/V);分别发酵的最佳工艺参数为:乳酸菌接种量3%,酵母菌接种量4%,33 ℃下发酵16 d,成品酒精度为6.9%(V/V)。再结合感官品质评价得出,分别发酵制得的猕猴桃奶酒的品质更好,具有猕猴桃酸奶酒独特的乳香和酒香。 相似文献
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本文从外安溪和内安溪,同属内安溪不同产地,同一产地不同工艺及季节的不同等四个方面论述了安溪铁观音品质的差异和品质特点,并说明采购时应注意的事项。 相似文献