科技先行产业联动加速蛋品工业进程——专访中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员、华中农业大学马美湖教授

我国是世界第一禽蛋生产大国,近年来,禽蛋生产与消费都保持了一定的增长,但是,禽蛋消费形势却没有太大变化,市场上仍以初级产品销售为主,洁蛋、液体蛋等新的蛋品市场占有率不高,而且蛋品出口数量少,在国际市场竞争力不强.与之相对应的是:我国蛋品加工技术落后,新产品少;现代蛋品加工企业数量少,规模小;蛋品加工设备国产化程度低;蛋品领域研发力量薄弱等.针对以上情况,如何找到最佳突破方向,实现全行业快速发展,是业内人士共同关注的.6月19日,正值"第八届中国蛋品科技大会"在武汉召开之际,本刊记者专门采访了本届大会执行主席、中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会主任委员、华中农业大学马美湖教授,和他一起畅谈了中国蛋品工业的未来发展.     

喷灌机的选购、使用与保养

文章通过对榆树市指针式喷灌机使用情况的简介,重点论述了喷灌机具的选购、使用和保养注意事项,为广大农户选购、使用和保养喷灌机提供了可靠的科学依据。     

第八届全国饲料添加剂学术暨新技术新产品交流会在山东烟台召开

2004年6月23日—26日，由中国饲料工业协会饲料添加剂专业委员会、化学工业(全国)饲料添加剂专业委员会和全国饲料添加剂信息站主办、山东省烟台市畜牧局承办的第八届全国饲料添加剂学术暨新技术新产品交流会在美丽的海滨城市山东省烟台市国际会展中心隆重举行。来自全国各地120多家饲料添加剂生产企业参展，参展企业和人数均创历史纪录。     

新形势下农技推广信息进村入户的探讨

基层农技推广信息进村入户是发展现代农业的强大武器,是快速提升农村新型经营主体和广大农户素质的有效手段,是政府、农技推广等相关部门切实为"三农"服务的基础技术体系,是让农民更自主、更灵活地发挥技术优势的脉络,是新时代振兴乡村经济的桥梁和纽带。以榆树市实施农技信息入户为例,深入探讨入户实施中存在的农技推广信息入户不畅等问题,基层农技部门加强农技信息尽快入户,成为广大农户培育提升自己的新动能,促进农村经济又快又好发展。     

基于多元回归的黄土沟壑区小流域土壤水分空间模拟

以延河流域羊圈沟为研究对象,基于土壤水分空间自相关理论,在土壤水分环境影响因子多元回归基础上,建立了土壤水分空间化模型,并探讨了土壤水分空间分布特征。结果表明:研究区内土壤水分空间分布具有正相关性,且相关性显著,在空间上表现为聚集状态;表层土壤水分与植被覆盖度、高程、坡度、地表粗糙度、地形起伏度和地表切割程度等因素密切相关,且与地表切割程度呈正相关关系,而与植被覆盖度、高程、坡度、地表粗糙度以及地形起伏度因子呈负相关;与普通克里格(OK)、反距离加权(IDW)、径向基函数(RBF)和全局多项式(GPI)的土壤水分空间内插方法相比,多元回归+普通克里格方法(MROK)的拟合程度最高,是表层土壤水分空间化较好模型;土壤水分空间分布格局明显,主要表现为西部和东北部土壤水分含量低,东南部土壤水分含量高。该研究揭示了土壤水分环境因子相关性及空间分异规律,对区域生态文明建设具有一定的促进意义。     

水稻种子萌发过程中降解半乳甘露聚糖的三个酶活性的动态变化

为了研究在种子萌发过程中与细胞壁半乳甘露聚糖降解相关的 β 甘露聚糖酶、 β 甘露糖苷酶和 α 半乳糖苷酶之间的关系,对水稻种子萌发过程中这3种酶的活性变化及GA3和ABA对酶活性的影响进行了研究。在干种子和萌发前的种子中β 甘露糖苷酶和 α 半乳糖苷酶活性就已经存在,而β 甘露聚糖酶活性只在萌发后才能检测到;3种酶活性均随着萌发进程而增加;GA3对β 甘露聚糖酶和 α 半乳糖苷酶活性具有一定的促进作用。ABA对β 甘露糖苷酶和 α 半乳糖苷酶活性的影响不明显,但却可以明显抑制β 甘露聚糖酶活性。     

滆湖鱼类学调查及渔获物分析

Ichthyological survey in Lake Gehu was carried out from January to December 2008, The analysis of species composition and diversity were also done. Age-structure of Hypophthalmichthys molitrix （ Cuvier et Valenciennes）, Aristichthys nobilis （Richardson） and Carassius auratus （Linnaeus） were investigated in the protected areas. 30 species of fishes belonging to 7 orders, 9 families were collected and identified. The results indicated that the dominant species were Pseudobrama sirnoni （Bleeker）, Carassius auratus （Linnaeus）, Aristichthys nobilis （Richardson） , et al. Average characters of biodiversity indicated that Margalef＇s index was 2.68, Shannon-Weiner diversity index H＇ and H＂were 2.02 and 2.08, Pielou＇s index J＇and J＂ were 2.02 and 2.08. The fishery community in Lake Gehu took on character of miniaturization. Age-structure of Hypophthalmichthys molitrix （ Cuvier et Valenciennes） , Aristichthys nobilis （Richardson） and Carassius auratus （Linnaeus） were reasonable. The protection effect was good. Finally, the fishery strategy for the lake has been put forward in view of the above results.     

刺槐木素受热变色的光谱分析

为探讨刺槐木材受热变色的原因,采用红外光谱和紫外光谱分析了刺槐磨木木素结构受热后官能团的变化.结果表明,刺槐木素受热后共轭羰基、酚羟基增多并且有醌型结构产生;光谱吸收带红移,可见光区吸收峰强度增加.与用水蒸气加热处理相比,在干燥条件下加热后木素结构变化相对较小.刺槐木素受热处理后结构中共轭体系的增大是木材木素变色的重要原因.     

抚顺矿区不同复垦年限土壤的养分及有机碳特性研究

以素有煤都之称抚顺矿区复垦土壤为例,对不同年限不同深度的土壤进行分析,揭示了抚顺煤矿区土壤养分的时空演变规律。结果表明,随着复垦年限的增加,与未曾复垦的矸石相比,矿山复垦土壤pH值逐年降低,pH值的变化范围在9.95~6.58之间,其最大值出现在未曾复垦的矸石,最小值出现在复垦60年的土壤中,其pH值已经达到适合植物生长的范围;全氮、有效磷、碱解氮等呈现逐年增加的趋势,土壤中钾含量较高,可以满足植被生长所需,矿山复垦土壤中由于排弃的矸石中含有一些含碳矿物和少量煤块的原因导致总有机碳含量较高;随着土层深度增加,pH值逐渐升高,全氮、有效磷、碱解氮等逐渐降低。短时间的矿区复垦土壤需要使用相应的肥料保证植物的正常生长。矿山复垦土壤中有机碳随着复垦年限的增加及自然、人为活动影响,碳黑、颗粒状碳趋向于减少,而易氧化碳的数量增加。     

新疆博斯腾湖资源开发与环境保护研究

博斯腾湖是新疆现存的最大湖泊,具有蓄洪灌溉、提供丰富的水生动植物资源,改善焉耆盆地及塔里木河下游生态环境和发展旅游业、促进区域经济增长等四大功能。通过对博斯腾湖及其滨湖绿洲的形成过程、全新世以来的环境演变,尤其是50年代末以来博斯腾湖、焉耆盆地和塔里木河下游环境劣变的现象与原因的分析,提出了在西部大开发的形势下治理和改善博斯腾湖生态环境的若干对策措施。