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以碱性蛋白酶与木瓜蛋白酶复合水解核桃蛋白制备抗氧化活性多肽的工艺条件优化为对象,通过研究酶解时间、酶解温度、酶与底物浓度比及复合酶比例对核桃蛋白酶解物清除DPPH·能力的影响,并利用正交试验优化工艺条件,以提高核桃蛋白多肽对DPPH·的清除率。结果表明,酶解时间、酶解温度、酶与底物浓度比及复合酶比例对核桃蛋白酶解物清除DPPH·能力有一定影响;当木瓜蛋白酶与碱性蛋白酶复合酶解温度为45℃、时间1.5h、酶与底物浓度1500U/g、pH值7.0、复合酶比例为2∶1时,酶解物清除DPPH·的能力最强,清除率达78.7%。 相似文献
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甘薯麦蛾的生物学特性及防治技术 总被引:1,自引:1,他引:0
甘薯麦蛾(Brachmia macroscopa Meyrick),属鳞翅目(kpidoptera)麦蛾科(Gelechiidae),因其卷叶为害,故又名甘薯卷叶蛾、甘薯卷叶虫等,为我国甘薯、蕹菜等多种农作物的重要食叶害虫之一.在我国广东、福建、江西、湖南、湖北、河南等地均有分布. 相似文献
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建立了同时分离测定山梨酸(SA)、苯甲酸(BA)、对羟基苯甲酸甲酯(MP)、对羟基苯甲酸乙酯(EP)、对羟基苯甲酸丙酯(PP)、对羟基苯甲酸丁酯(BP)6种防腐剂的胶束电动毛细管色谱方法。以十二烷基硫酸钠(SDS)-磷酸盐-硼砂缓冲体系为缓冲液,pH为7.73,电压为20 kV,于245 nm波长下对样品进行检测。结果表明,6种防腐剂均在14 min内实现很好分离,SA、BA的线性范围分别为0.5~150μg/mL和15~200μg/mL,MP、EP的线性范围均为2~200μg/mL,PP的线性范围为5~200μg/mL,BP的线性范围为1~200μg/mL,线性相关系数为0.9987~0.9995,平均回收率为89.7%~96.7%,RSD≤5.91%,检测限为0.25~10μg/mL。 相似文献