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122.
通过对370株油松根径(D0)和立木材积的相关分析,建立了回归方程,并运用加权最小二乘法估计了回归方程的参数,确定了最合理模型,V=0.0080125-0.0042432D0+0.0004137D^20。 相似文献
123.
124.
125.
126.
<正> 速冻食品是指经过快速冻结处理过的食品,其发展趋向是单个速冻处理I、Q、F(Individulquick freezing),简称“单冻”。单冻食品可以单个体的形式进行小包装,如虾片、贝柱、鱼片等,是近几年来迅速发展的一类新型食品。它与传统的盘状冻结食品(一般以5kg为基本单位)相比,便于销售和食用。随着人们对快餐食品的需求增加,它已逐步向熟化食品的方向发展,即打开即食或煮沸即食,更适合家庭或旅游的需要。 相似文献
127.
【目的】 研究中国部分优质粳稻外观和食味相关的理化指标特征的差异,以期为优质粳稻品种改良提供一定的理论依据。 【方法】 以参加第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的39个粳稻品种为材料,研究不同粳稻品种外观与蒸煮食味品质的差异,分析稻米各项理化指标与食味品质间的关系。将荣获第二届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖的15个粳稻品种按地域分为南、北两大来源,比较研究不同地域来源粳稻外观和食味相关的理化指标的差异。 【结果】 (1)参评第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的39个粳稻品种无论是粒型,还是垩白率与垩白度差异均较大;在蒸煮食味方面,米饭食味计测定的食味值与专家的感官评分分值分别在44.00—82.00和52.20—91.86。稻米的直链淀粉含量、RVA谱中的消减值、回复值以及米饭质构特性中的黏性和均衡值与米饭食味值均呈显著负相关,相关系数分别为-0.39、-0.60、-0.57、-0.37和-0.56;而RVA谱中的峰值黏度和崩解值与米饭食味值呈显著正相关,相关系数为0.32和0.36。(2)与北方优质粳稻相比,南方优质粳稻的垩白率和垩白度分别增加了178.78%和139.11%;直链淀粉含量降低28.25%,蛋白质含量提高7.37%;米粉RVA谱的消减值和回复值分别降低12.00%和21.19%;米饭质构特性中的黏性和均衡值的绝对值提高16.15%和15.00%;南方与北方优质粳稻经米饭食味计测定的食味值与专家感官评分间无显著差异。【结论】 参与第二届全国优质稻品种食味品质鉴评活动的粳稻品种,其稻米的外观和蒸煮食味品质差异显著;北方粳稻外观晶莹剔透,垩白度在0.50%—3.50%,米饭直链淀粉含量高,蛋白质含量低,口感在56.00—74.00;而南方粳稻外观相对浑浊,垩白度1.86%—11.21%,米饭虽然蛋白质含量高,但直链淀粉含量较低,米饭软而黏,食味值在54.00—82.00。 相似文献
128.
延河流域生态环境脆弱性评价及其特征分析 总被引:2,自引:0,他引:2
以黄土丘陵区延河流域为研究对象,在遥感和GIS技术支持下,应用空间主成分分析方法,综合评价该区生态环境脆弱性,对其生态环境脆弱性特征进行简要分析,以期为延河流域生态环境建设提供决策依据.结果表明,延河流域生态环境整体上以中度脆弱为主,其面积占流域总面积的54.87%,生态系统较不稳定,抗干扰能力较差;微度脆弱最少,仅占7.55%;重度及以上脆弱程度占11.36%;轻度及以下脆弱程度占33.78%.延河流域极度脆弱带主要分布在陕西省靖边县、志丹县西部;重度脆弱带主要分布在安塞县西北部及子长县;中度脆弱带主要分布在安塞县东南部、延川县及宝塔区;轻度脆弱带主要分布在宝塔区东南部及延长县西北部;微度脆弱带主要分布在延长县东南部.延河流域从上游到下游,生态脆弱性程度依次减弱.不同土地利用类型生态脆弱性程度存在很大差异,坡耕地、裸地、荒草地脆弱性程度相对较高. 相似文献
129.
水榆花楸种子育苗与造林技术 总被引:2,自引:0,他引:2
该文从水榆花楸的种子采集调制、种子品质检验、种子催芽等方面论述了种子处理的过程,总结出了种子的品质标准、种子处理的方法;通过育苗试验找到了培育优质苗木的方法;在造林的过程中,通过造林、抚育管理、病虫害防治,总结出培育水榆花楸林的方法。 相似文献
130.